زیتون کا تیل کے بارے میں سب

زیتون کے تیل اس کے صحت کے فوائد کے طور پر اکثر اس کے منفرد ذائقہ کے لئے تعریف کی جاتی ہے. تاہم زیتون کا تیل بالکل اسی طرح نہیں ہے. جہاں ایک بار زیتون کا تیل aficionados پر زور دیا کہ صرف ایک اچھا زیتون کا تیل اٹلی یا فرانس سے آیا، اسپین، یونان اور کیلیفورنیا کے زیتون کا تیل ان کے منفرد ذائقہ پروفائلز کے لئے تسلیم ہوا ہے.

بہت اچھا کیلی فورنیا زیتون کے تیل پروڈیوسر ہیں، کچھ بھی دباؤ اور بوتلنگ مختلف قسم کے زیتون کے تیل (مخصوص زیتون کی قسموں سے تیل).

مختلف اقسام کے زیتون کا تیل اور ذیل میں اس مزیدار تیل خریدنے، ذخیرہ کرنے اور استعمال کرنے کے بارے میں جانیں.

زیتون آئ ہیل ہیلتھ پراپرٹیز

زیتون کا تیل بنیادی طور پر monounsaturated فیٹی ایسڈ اور کولیسٹرال سے باخبر ہے. یہ اینٹی آکسائڈنٹ اور وٹامن ای پر مشتمل ہے. زیتون کے تیل کی صحت کے فوائد کے بارے میں مزید جانیں.

زیتون کا تیل گریڈ

زیتون کے تیل پر عمل کیا جاتا ہے کہ زیتون پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور حتمی تیل کی کمی کی سطح پر ہے. زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور صحت کے فوائد کے لئے اضافی کنواری زیتون کا تیل خریدیں. زیتون کا تیل کے بارے میں مزید جانیں.

زیتون کا تیل کیسے ذخیرہ کرے

حرارت، روشنی، اور ہوا تمام منفی طریقے سے زیتون کا تیل پر اثر انداز کرتا ہے. زیتون کے تیل کی روشنی سے تیل کی حفاظت کے لئے مہربند دھاتی ٹن یا گلاس شیشے کی بوتلوں میں سب سے بہتر ذخیرہ کیا جاتا ہے. یہ اندھیرے کنٹینرز پھر روشنی اور گرمی سے دور رکھنا چاہئے. زیتون کے تیل کی اس شیشے کی بوتل چوری کے آگے؟ ہوشیار شرط یہ ہے کہ تیل غصے میں ہے.

کس طرح ذائقہ زیتون کا تیل

پروفیسر زیتون کا تیل کی سوراخ، چمچ یا چھوٹے کپ سے ذائقہ کرتے ہیں.

وہ سب سے پہلے بو بو، اس سے چکھنے سے پہلے aromas کا ذکر. پھر اس نے تیل کو پگھل دیا اور اسے اپنے منہ کو کوٹ کرنے کی کوشش کی، اسکی تیزاب کی مقدار، پائیدار اور پختگی کا اندازہ لگایا.

گھر میں، تیل میں صاف سفید روٹی کا ایک ٹکڑا ڈوب کر زیتون کا تیل ذائقہ محسوس کرنا (بگیٹ یا کیفابھا کام کرتا ہے) یا ایسا کرتے ہیں جیسے پیشہ ورانہ کام کرتے ہیں اور یہ سادہ طور پر اسے صاف کرتے ہیں.

اگر یہ بدل گیا ہے تو، جیسے زیتون کا تیل گرمی یا روشنی میں باقی ہے، اس سے تیز رفتار طور پر ہوتا ہے، اس میں تیز رفتار کاٹنا ہوگا جو مطلوبہ پنکھ نہیں ہے. یہ آپ کے منہ کے پکر کو اپنے گلے کی پشت کی بجائے اس کی بجائے زیادہ پھنسے زیتون کا تیل بنائے گا. میرے بلاگ پوسٹ کے بارے میں مزید تجاویز حاصل کریں کس طرح ذائقہ زیتون کا تیل.

زیتون کا تیل استعمال کرنے کا استعمال

جب آپ اعلی معیار کے زیتون کا تیل خریدنے کے مصیبت اور خرچ میں جاتے ہیں، تو اس کا استعمال کرتے ہیں کہ یہ چمک کر سکتے ہیں: سلاد کو کپڑے پہننے اور برتنوں پر بھڑکانا. کم معیار زیتون کا تیل ایک اچھا کھانا پکانا تیل بنا سکتا ہے.

زیتون کے تیل کی ترکیبیں میں استعمال ہونے والی صورت حال میں، چند ایسے ہیں جن میں ذائقہ اور زیتون کا تیل بھی منفرد ساخت ایک اہم کردار ادا کرتا ہے:

• زیتون کا تیل کی جار میں "علاج" ہونے سے قبل مری ہوئی بچے آرٹچیک ایک سرکہ غسل میں پکایا ہیں
• تمباکو نوشی کا Papika سوپ اور Fava بین سوپ دونوں زنجیر کے تیل کی ایک سواری کے طور پر ذائقہ اور آرام دہ اور پرسکون ہموار کی ایک ہٹ مارا
• سکورالالا آلو، بادام، اور زیتون کے تیل کا ایک مرکب ہے جو ڈپ یا پھیلاؤ کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور زیتون کے تیل ذائقہ سے بھرا ہوا ہے.
• الیولو بنیادی طور پر زیتون کا تیل سے بنا ہوا میونیزا ہے
• ہسپانوی گازپاکو ٹماٹر کے امیڈ کنارے کو نرم کرنے کے لئے زیتون کا تیل پر منحصر ہے

زیتون کا تیل (جیسے یہ اطالوی شہد کیک کی طرح ) بنائے گئے بکرڈ مالوں کو طویل عرصے تک کھڑا رہنا، زیتون کے تیل کی مخصوص ترکیبیں دیکھنے کے لئے اس بات کا یقین ہوسکتا ہے کیونکہ زیتون کے تیل کا ذائقہ سبزیوں کے تیل یا مکھن سے زیادہ متوازن ہے.