Fingerling آلو ایک کریمی، تقریبا میٹھا ذائقہ ہے جو عام سفید، پیلے رنگ یا سرخ آلو کے لئے انہیں اچھا متبادل بناتا ہے. ان کی غیر معمولی لمبی شکل، جو انگلیوں سے تھوڑی سی ہوتی ہے، آپ کی پلیٹ کو ایک مختلف نظر دے گا.
انگلیوں کو مکھی آلو (جیسے سرخ آلو، سفید آلو، اور یوکون گولڈ) کی طرح سمجھا جاتا ہے، جو اس حقیقت سے مراد ہے کہ وہ نشست میں نسبتا کم ہیں، انہیں برتن اور ابلتے کے لئے بہت اچھا بنا. جب یہ مل کر آ رہا ہے تو، آپ روٹیاں جیسی سٹراب آلو کے ساتھ بہتر ہو جاتے ہیں.
فنگنگنگ آلو ایک سے زیادہ رنگوں میں دستیاب ہیں، جن میں پیلے رنگ، سنتری، لال یا جامنی بھی شامل ہے. تو آپ رنگوں یا صرف ایک کا مجموعہ استعمال کرسکتے ہیں. پیلے رنگ، کبھی کبھی روسی کیلے آلو کے طور پر کہا جاتا ہے شاید سب سے زیادہ عام ہے.
آپ اپنی ترجیحات پر منحصر ہے، ان کی لمبائی کے بعد لمبائی سے پہلے ان کو روک سکتے ہیں. سائز بھی اہم ہے. اگر وہ بڑی طرف ہیں، تو شاید سب سے بہتر ہوسکتا ہے. دوسری صورت میں، انہیں پوری طرح بنا دیں. آپ کو بھی ان کو کراس راستوں کو گولوں میں بھیجا جا سکتا ہے، جو مفید ہے اگر آپ ان کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں. (یاد رکھیں کہ اس کی تزئین کرنا ان کے کھانا پکانے کا وقت کم کرنا ہے.)
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ انگلی کا آلو
- 1 تازہ تازہ جڑی بوٹیوں جیسے بنسی، تھم یا بابا
- 2 چمچ
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- کوشک نمک ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- اپنے تندور کو 425 ایف سے پیش کریں
- اپنے تازے جڑی بوٹیوں کے پھولوں سے چھوٹا پتیوں کو پھنس جائیں جب تک کہ آپ ان کے چمچ کے بارے میں نہ ہوں. اگر آپ گلابی کا استعمال کرتے ہیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پتیوں میں کوئی بھی لکڑی کے اسٹیک سے منسلک نہیں ہے. اگر آپ بابا کا استعمال کرتے ہیں تو، پتیوں کو فوری طور پر پھینک دیں تاکہ وہ بہت بڑا نہ ہوں.
- آلو دھونے اور پٹ انہیں اپنی پسند شکل میں سلائس کریں، یا انہیں پوری طرح چھوڑ دیں. پھر ان کو مکسنے والی کٹورا میں رکھیں، زیتون کے تیل کے ساتھ ان کو پھینک دیں، پھر ان کو ٹاسکیں تاکہ وہ تیل سے مکمل طور پر لیپت ہو.
- کوکر نمک کے ساتھ فخر سے چھڑکیں اور نمک کو اسی طرح تقسیم کرنے کے لئے دوبارہ دوبارہ پھینک دیں. ایک دوسرے کے لئے بہت زیادہ نمک آلو اور نمک کا استعمال کرنے سے ڈرتے ہیں. فرانسیسی فرش سوچو
- آخر میں، تازہ جڑی بوٹیوں کو شامل کریں اور دوبارہ بار بار. انگلیوں کو اب تیل کے نمک کے ساتھ ہی مکمل طور پر لیپت ہونا چاہئے.
- ایک چھری آسانی سے سب سے بڑا آلو (20 سے 25 منٹ) میں سے ایک میں سلائڈ تک آلو منتشر پین اور روسٹ تک منتقل کریں، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ سب سے اوپر جلا نہیں آتے ہر 10 منٹ یا پھر ان کو پھینک دیں.
- آپ کے تازہ جڑی بوٹیوں کی چھڑی کے ساتھ گارنش اور خدمت کرتے ہیں.
نوٹ:
انگلیوں والی آلو آلو ترکاریاں بنانے کے لئے شاندار ہیں، کیونکہ جب وہ ان کو پھیلاتے ہیں تو وہ اس میں پختہ رہتے ہیں، اور ان کے پاس خوبصورت ذائقہ ہے. اور آلو ترکاریاں کی طرف سے، ہم امریکی قسم کے بارے میں بات کر رہے ہیں، ایک میونیز- یا vinaigrette پر مبنی ڈریسنگ کے ساتھ. اور وہ آپ کے ترکاریاں مختلف نظر آتے ہیں کیونکہ چونکہ وہ طویل اور سلنڈر ہیں، لہذا آپ کی ترکاریاں عام طور پر کیوب کے سائز والے ٹکڑوں کے بجائے تھوڑا سا گول حصوں سے بنائے جائیں گے.
کہا جاتا ہے کہ، تاہم، انگلیوں کے آلے کو گولیاں اور سٹائی میں پھینک دیا جاتا ہے، پھر موسم گرما اور ڈھانپنے میں پھینک دیا جاتا ہے جبکہ اب بھی گرم ہوتا ہے، بنیادی سبز سبز ترکاریاں بھی بہت اچھا ہے. اور وہ کلاسک نیکیز ترکاریاں بنانے کے لئے بھی بہترین ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 146 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 85 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |