پیانٹ آئل کیا ہے؟

مونگ کا تیل ایک نرم ذائقہ والا تیل ہے جس سے بھری ہوئی بھری ہوئی ہے اور اکثر ایشیائی کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے. کئی قسموں میں مونگ کا تیل پیش کیا جاتا ہے اور اس سے زیادہ تر غذائیت کی دکانوں میں خریدا جا سکتا ہے.

مونگ کا تیل استعمال ہوتا ہے

مونگ کا تیل تیل، سوٹ ، اور ذائقہ شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اگرچہ میانٹیل تیل کی زیادہ تر قسمیں بہت ہلکی، غیر جانبدار ذائقہ ہیں، وہ کبھی کبھی تھوڑا سا غذائیت ذائقہ کرسکتے ہیں. برے ہوئے میوے کا تیل مضبوط طور پر ذائقہ کیا جاتا ہے اور عام طور پر شامل ذائقہ کے لئے کھانا پکانے کے بعد شامل کیا جاتا ہے.

ممنوع تیل اس کے اعلی دھواں نقطہ کی وجہ سے بھری ہوئی کے لئے مکمل طور پر مناسب ہے. میوے کا تیل تقریبا 435 ڈگری فرنسنیٹ پر ہوتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ سب سے زیادہ کھانے کی اشیاء کو بھلا دینے کے لئے اعلی درجہ حرارت تک پہنچ سکتا ہے. مونگ کا تیل بھی منفرد ہے کیونکہ یہ اس میں بھرا ہوا غذائی اجزاء سے ذائقہ جذب نہیں کرتا ہے، مطلب یہ ہے کہ تیل کی ایک ہی بیچ میں کئی کھانے کی اقسام کو ذائقہ کے کراس آلودگی کے بغیر بھرایا جا سکتا ہے. اس وجہ سے، تیل کی جگہ لے جانے سے پہلے مویشی کا تیل بڑی پیمانے پر کھانے کی کارروائیوں میں پسندیدہ بن گیا ہے جہاں سے اکثر کھانا پکانے میں کئی کھانا پکانا جاتا ہے.

مونگ کا تیل کی قسمیں

آج مارکیٹ میں مونگ کی تیل کی کئی قسمیں ہیں. بہتر، 100 فی صد مونور تیل کا مرکب کرنے کے تیل سے، ہر ایک منفرد ذائقہ اور باورچی خانے سے متعلق خصوصیات ہیں.

بہتر پیانٹ آئل - یہ کھانا پکانے کے لئے استعمال ہونے والے مونگ کا تیل کا سب سے عام شکل ہے. اس تیل کو ذائقہ اور رنگوں کو دور کرنے کے لئے بہتر کیا گیا ہے، یہ مکمل طور پر غیر جانبدار کھانا پکانے کا تیل بنا رہا ہے.

ریفرنمنٹ عمل بھی الرجیوں کو ہٹاتا ہے، جو انفیکشن کے ساتھ ان لوگوں کے لئے محفوظ بناتا ہے.

ورجن یا سرد پریس پری میوے کا تیل - یہ مونگ کا تیل بہتر نہیں کیا گیا ہے اور اس کی قدرتی ذائقہ اور اراموں کو زیادہ سے زیادہ برقرار رکھتا ہے. یہاں تک کہ کنواری موتیوں کا تیل ایک ہلکا ذائقہ ہے اور دیگر اجزاء کے ذائقہ پر قابو پانے کے بغیر استعمال کیا جا سکتا ہے.

برے ہوئے میوے کا تیل - پینٹ اپنے تیل کو نکالنے سے پہلے برباد کر سکتے ہیں، جو گہری نٹی ذائقہ اور سیاہ سنہری بھوری رنگ فراہم کرتا ہے. یہ تیل عام طور پر کھانا پکانے کے بجائے ذائقہ لگانے کے لئے استعمال ہوتا ہے. کھانا پکانے کے بعد یا ڈریسنگ، ساس، اور marinades میں شامل کیا جا سکتا ہے.

مونگٹھی تیل بلے بازی - کبھی کبھی کم لاگت والے تیل جیسے سویا بین کا مرکب تیل زیادہ سستی بنانا ہے. عام طور پر ایک تیل کے ساتھ مرکب ہوتا ہے جو اسی طرح کے تمباکو نوشی کے نقطہ نظر میں ہے، اس کی بہترین بھری ہوئی خصوصیات کو بچانے کے لئے.

مونگٹ آئل الرجی

بے ترتیب میوے کا تیل یا برے ہوئے میوے کا تیل ایک الرجینج خطرے کا سبب بن سکتا ہے. جناب تیل، جو "بہتر" کے طور پر لیبل کیے جاتے ہیں، جن میں مختلف قسم کے کھانے کی خدمات کے آپریشن میں استعمال ہوتے ہیں، ان کے تمام الرجینک کمپاؤنڈز کو ہٹا دیا گیا ہے. 2004 کے ایف ڈی اے الرجین لیبلنگ اور کنسرٹر تحفظ ایکٹ کے مطابق، یہ بہتر تیل ایک "بڑے فوڈ الرجین" کے طور پر لیبل لگا دیا جا سکتا ہے.

مونگ کا تیل ذخیرہ کرنا

مونگ کا تیل کا ایک نہ کھولے ہوئے کنٹینر تقریبا ایک سے دو سال تک تازہ رہیں گے. اس کی زندگی بڑھانے کے لئے ایک ٹھنڈی، سیاہ جگہ میں ذخیرہ کرنے کا یقین رکھو.

کھانسی کے لئے استعمال ہونے والے مونگ کا تیل ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے. استعمال شدہ مونگ کا تیل ایئر تنگ کنٹینر میں ایک ٹھنڈا، سیاہ جگہ، ذخیرہ شدہ طور پر ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے.

کثافات سے نمٹنے والے تیل (اس کے دھواں نقطہ ماضی سے پہلے) کو اپنی زندگی کو کم سے کم کرے گا. اس بات کو یقینی بنانا کہ اسٹوریج سے پہلے تمام کھانے کے ذرات کو فلٹر کردیا گیا ہے اور اس کی تازگی کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملے گی. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.