یہ ایلک سٹیک سویا ساس، انگوٹھے اور نیبو کے جوس کے عظیم مجموعہ میں کھینچ لیتے ہیں، یہ ایک اچھا روشن ذائقہ دیتے ہیں. میں ان سٹیکوں کو درمیانے یا درمیانی نایاب بناؤں گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ / 900 جی ویسن اسٹیکس
- 3 چمچوں / 45 ملی میٹر زیتون کا تیل
- 1 چمچ / 15 ایم ایل سویا ساس
- 1 چمچ / 15 ملی لیبل تازہ نیبو کا رس
- 1 چمچ / 15 ایم ایل ویسیشیسچرائر چٹنی
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی پیاز پیاز پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی میٹر زمین انگور
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی میٹر سمندر نمک
- 1/4 چائے کا چمچ / 1.25 ایم ایل کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک اونچی پین یا بڑی پریشان کن پلاسٹک کے بیگ میں اسٹیکس رکھیں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں باقی اجزاء کو یکجا اور ریفریجریٹر میں گوشت، کور، اور جگہ پر 6-12 گھنٹے کے لئے مرکب ڈالیں.
- درمیانے گرمی کے لئے Preheat گرل.
- سٹیک سے بیگ سے ہٹائیں اور اچار چھوڑ دیں.
- گرل پر اسٹیک رکھیں اور ہر طرف 5-7 منٹ تک کھانا پکائیں.
- جب گوشت مطلوب عطیہ کے لئے پکایا جاتا ہے تو، گرمی سے ہٹا دیں اور خدمت کریں.