Grilling lemons نہ صرف ان کو ہٹاتا ہے، جو گرم کھانے پر چمکنے کے لئے اچھا ہے، لیکن ان کے رس کو ڈھونڈنے اور رہائی میں مدد ملتی ہے. آپ کی کوشش کے لئے بونس انعام کے طور پر، وہ بھی اچھا لگتے ہیں. ایسے لوگوں کے لئے جو پیارے ہوئے ذائقہ اور ھٹا کا پھٹ پسند کرتے ہیں، یہاں تک کہ کسی کو چوسنا یا چکننا بھی ناقابل برداشت ہوسکتا ہے. اگر آپ گرنے کے لئے میئر لیمن ہوتے ہیں تو، وہ صرف کافی میٹھی ہیں تاکہ کٹائی کی سطح تھوڑا سا بگاڑیں. گرمی بھی انہیں مجموعی طور پر میٹھا بھی چکھاتا ہے. یم.
گرے ہوئے lemons خاص طور پر گری دار نمونہ کے ساتھ ساتھ سوادج ہیں، لیکن ان میں گرائڈ مرغوب (کافی روسٹ بھی اچھا ہے!) اور گرے ہوئے veggies میں بہت سی لت تازی شامل ہیں. مختصر میں، اگر آپ کچھ ایسی چیزیں گر رہے ہیں جو اس پر تھوڑا سا نیبو کے ساتھ اچھا ذائقہ رکھتے ہیں، تو بھی نیبو گرے پر کیوں نہیں پھینکتے ہیں؟
آپ کو کیا ضرورت ہے
- تاہم، بہت سے لیونز جنہیں آپ گرل کرنا چاہتے ہیں!
- سبزیوں کا تیل یا اضافی کنواری زیتون کا تیل *
- ٹھیک سمندری نمک (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
گرل پر چراغ کریں : درمیانی اونچی اونچائی میں ایک گرج کو گرم کریں (آپ کو اپنے ہاتھ کو ایک انچ کے بارے میں 3 سے 4 سیکنڈ تک کھانا پکانے کے گرے پر رکھنا ہوگا).
چولہا پر چراغ کریں : درمیانی اونچی اونچی گرمی میں ایک بھری ہوئی پین کو گرم کریں.
- لیمن صاف کریں. اگر آپ کے پاس کسی بھی منصوبے کا استعمال کرنا ہے یا چھٹکارا کھایا جائے تو، آپ ان سے دور ہونے سے پہلے بھی ان تک پہنچنا چاہتے ہیں کہ وہ صابن کے ساتھ صابن سے صاف کریں. انہیں خشک کریں. اضافی رس کو جاری رکھنے کے لئے، انہیں سخت سطح پر رول کریں.
- نصف کراس سے نصف میں کٹائیں.
- اختیاری: پاپ آؤٹ اور کسی بھی قابل بیج کو چھوڑ دیں. کسی بھی گہری سیٹ بیج کی سطح پر قابو پانے کے لئے ایک پیرنگ چھری کا ٹپ استعمال کریں. یہ آپ کے ساتھی ڈائنرز کے لئے ایک قسم کی خدمت ہے کیونکہ اس موقع کا امکان کم ہے کہ ان کے خوبصورت گرے ہوئے لیموں سے لطف اندوز کرتے وقت وہ ایک تلخ کا بوٹ کاٹ دیں گے.
- پیسٹری برش، سلیکون grilling برش، یا ایک تھوڑا سا تیل کے ساتھ کاٹ کٹ برش کرنے کے لئے ایک کاغذ تولیہ کا استعمال کریں. آپ کٹ اطراف بھی ٹھیک سمندری نمک کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں، اگر آپ گرے ہوئے لیمن پر زیادہ شدید بچاؤ کا اضافہ کرنا چاہتے ہیں.
- گرم گر یا فیری پین میں لیمن کٹ سائیڈ نیچے مقرر کریں. کک تک تقریبا 3 منٹ، کٹ کی طرف سے گرمی کے ذریعے گرم اور گری دار میوے تک کک. مثالی طور پر، آپ ان کو منتقل کرنے کے بغیر کھانا پکائیں گے تاکہ وہ اچھی طرح سے چاریں، لیکن گرمی محسوس نہ کریں تو ان کو ایڈجسٹ کریں تاکہ وہ چال چلیں.
* ممکنہ حد تک ذائقہ کے طور پر سبزی، کینولا، یا انگور کا تیل استعمال کریں. اگر آپ ایک زیادہ ذائقہ ذائقہ ڈھونڈ رہے ہیں تو، زیتون کا تیل پارٹی کو کچھ مضبوط سات اور تھوڑا سا لاتا ہے.