شفان کیک ایک حیرت انگیز روشنی اور نم میٹھی ہے جو عملی طور پر کسی ذائقہ میں آپ کو تصور کر سکتے ہیں میں بنایا جا سکتا ہے! ایک شفان کا کیک آپ کو فرشتہ میں فرشتہ کیک کیک کی یاد دلاتا ہے لیکن یہ شفان کیک امیر اور باری ہے جبکہ فرشتہ کھانا نہیں چربی ہے.
کیانا شفان کیک کے لئے یہ بیوقوف ہدایت حیرت انگیز ذائقہ اور شاندار ساخت ہے. ناریل frosting تیار کرنے کے لئے جلدی ہے اور واقعی اس کیک کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے. یہ کیک رات کے کھانے کی پارٹی یا خاندان کے کھانے کے لئے بہترین ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1 1/2 کپ دانتوں والا چینی
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ سمندر نمک
- 1 پائپ کیلے، مٹیڈ
- 1/2 کپ کینولا تیل
- 7 بڑے انڈے، علیحدہ (کمرے کے درجہ حرارت)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا بین پیسٹ یا وینیلا نکالنا
- 3/4 کپ ٹھنڈا پانی
- 1/2 ٹارچ کا کریم
- 1 کپ چینی
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 ٹارچ کا کریم
- 2 انڈے سفید
- 3 چمچوں کا پانی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 1 کپ میٹھی ناریل فلیکس، نصف میں تقسیم
اسے کیسے بنائیں
شفان کیک بنائیں
- Preheat تندور 325 ° F.
- ایک بڑی کٹورا یا کھڑے مکسر کا کٹورا، آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو یکجا.
- ایک اور کٹورا میں، انڈے کی مال، تیل، پانی اور وینیلا ایک ساتھ مل کر.
- خشک اجزاء اور خشک اجزاء کو خشک اجزاء میں شامل کریں.
- ہموار کرنے کے لئے مکسر کے ساتھ مرکب کریں، تقریبا 2 منٹ.
- کسی دوسرے صاف، خشک کٹورا اور صاف، خشک وکی منسلک کا استعمال کرتے ہوئے، تیز چوٹیوں کی شکل تک جب تک درمیانی رفتار پر انڈے کی سفیدی کا سامنا نہ ہو (چوٹیوں پر براہ راست جب آپ ویس افقی رکھے جاتے ہیں).
- آہستہ آہستہ انڈے کے چمڑے کے 1/3 میں ہلکا پھلکا مرکب میں ہلچل.
- آہستہ باقی 2/3 انڈے سفیدوں میں ڈالتے ہیں (مرکب نہیں کرتے، یہ سفید سٹرپس کرنے کے قابل ہے).
- آہستہ آہستہ ایک ungreased 10 میں اندر چمچ بیٹریاں. ٹیوب پین. ائر جیب کو دور کرنے کے لئے بٹر کے ذریعہ مکھن چھری چلائیں.
- 60-65 منٹ کے لئے کم از کم ریک پر پکانا یا ہلکے طور پر چھوٹا جب سب سے اوپر اسپرنگس واپس.
- تندور سے ہٹائیں اور فوری طور پر تار ریک (پین میں چھوڑ دیں) بیک بیک پین کو بجھائیں.
- کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. اطراف کے اردگرد چاقو چلائیں اور پین کے سینٹر ٹیوب.
- کیک پلیٹ پر کیک تبدیل کریں.
- 7 منٹ ٹھنڈے کے ساتھ صرف کیک کے اوپر سب سے اوپر (نیچے ہدایت).
7 منٹ ٹھنڈے بنائیں
- ڈبل اجزاء یا ایک بڑی دھاتی کٹورا کے سب سے اوپر میں وینیلا کے علاوہ تمام اجزاء کو جمع کریں.
- پانی کے ایک برتن پر درمیانے کم گرمی یا جگہ دھاتی باؤل پر دوہری بوائلر کی جگہ رکھیں.
- برقی ہاتھ مکسر کے ساتھ مارو جب تک کہ بیٹریاں ہٹا دیا جارہا ہے، جب شبیہہ ذائقہ اور سخت چوٹیوں کا فارم ہوتا ہے، تقریبا 5-6 منٹ.
- گرمی سے ہٹا دیں اور ونیلا اور 1/2 ناریل میں ہلچل لیں.
- ٹھنڈے کے ساتھ آئس کیک.
- کیک کے سب سے اوپر سے زیادہ بیکار باقی ناریل چھڑکیں.
زیادہ مزیدار کیک کی ترکیبیں:
- نیبو مارکرپون پرت کیک
- جنجربریڈ Cupcakes Cardamom کریم پنیر Frosting کے ساتھ
- مارکس سامیوسنسن کی ایپل کیک
- مریخ لیمون پاؤڈر کیک کے ساتھ ھٹی سیرپس
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 325 |
کل فیٹ | 13 جی |
لبریز چربی | 2 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
کولیسٹرول | 75 ملی گرام |
سوڈیم | 278 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 51 جی |
غذایی فائبر | 1 جی |
پروٹین | 4 جی |