اسٹرابیری کے میدانوں ٹرٹرس اسٹرابیری کا ذائقہ کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. ان امیر چاکلیٹ کے ٹرالوں میں سٹرابیری پاکی اور اندرونی ریڑھ کی دونوں دونوں دونوں دونوں بھی شامل ہیں، جس کے نتیجے میں ایک ٹرگل بھی ذائقہ ہوتا ہے، آپ یہ سوچیں گے کہ آپ تازہ پکایا بیری کھا رہے ہیں.
یہ ہدایت منجمد خشک سٹرابیری کے لئے مطالبہ کرتا ہے، جو باقاعدہ خشک سٹرابیری سے مختلف ہوتا ہے. وہ روشنی اور کچلتی ہیں، اور ٹریفک میں ریہائیڈریٹ، بیری کے نمی بٹس میں تبدیل ہوتے ہیں. وہ اکثر تاجر جو کی دکانوں کی دکانوں میں پایا جا سکتے ہیں. اگر آپ انہیں نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو انہیں اتار دیا جا سکتا ہے، لیکن ٹرکوں سٹرابیری ذائقہ کا ایک اچھا سودا کھو جائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ سٹرابیری (تازہ یا منجمد، ہولڈ)
- 5.25 اوز چاکلیٹ (bittersweet، پتلی کٹی، ایک فیاض 3/4 کپ)
- 3 Tbsp. کریم (بھاری)
- 1 Tbsp. مکئی کی شربت (روشنی)
- 1 Tbsp. مکھن (نرم)
- 1 کپ / 3/4 اوز.) سٹرابیری (منجمد خشک)
- 1 ایل بی چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ
اسے کیسے بنائیں
1. سٹرابیری خالص بنانے سے شروع کریں. اگر آپ تازہ بیر کا استعمال کر رہے ہیں تو، آپ انہیں کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر میں صرف مرکب کرسکتے ہیں، اور کسی بھی بیج کو دور کرنے کے لئے خالص میش اسٹرینر کے ذریعے خالص کو روک سکتے ہیں. اس ہدایت کے لۓ آپ کو 1/4 کپ سخت سٹرابیری خالص کی ضرورت ہوگی. دوسرے استعمال کے لۓ کسی بھی اضافے کو محفوظ کریں. اگر آپ منجمد بیر کا استعمال کر رہے ہیں تو، درمیانے گرمی تک ان کے چھوٹے چھوٹے چٹانوں میں رکھیں جب تک کہ وہ گرم ہوجائے اور ان کے جوس کو جاری رکھیں، پھر اوپر مرکب کریں.
2. ایک بڑی کٹورا میں کٹ چاکلیٹ رکھیں اور اب کے لئے الگ کر دیں. ایک چھوٹا سا چٹان میں، سٹرابیری خالص، بھاری کریم، اور مکئی کی شربت 1/4 کپ جمع. درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوڑا باندھ لے، اس وقت اکثر ہلکا پھلکا.
3. کٹا چاکلیٹ پر گرم کریم ڈالو. کریم اور چاکلیٹ ایک دوسرے کے ساتھ بیٹھیں اور ایک منٹ کے لئے نرم کریں، پھر آہستہ آہستہ وائک یا ان کو ہلائیں. ایک بار چاکلیٹ مکمل طور پر پگھلا ہوا اور ہموار ہے، کمرے کے درجہ حرارت مکھن میں شامل کریں اور جب تک اس میں شامل ہوجائے. یہ آپ کی گنجائش ہے.
4. منجمد خشک تیل کے 3/4 کپ لے لو اور ان کو کاٹ دو، پھر ان کو اناج میں ڈالیں اور ہلائیں جب تک کہ وہ مخلوط ہوجائیں. باقی 1/4 کپ بیر سجاوٹ کے لئے استعمال کرنے کے لئے محفوظ کریں.
5. جینچ کے اوپر اوپر لپیٹ کی ایک پرت کو دبائیں اور گانچ کو ریفریج کریں جب تک کہ اس کو کافی دوپہر لگانا ہو، تقریبا 2 گھنٹے.
6. ایک بار فرم، چھوٹی سی گیندوں میں گانچ کو رول کرنے کے لئے ایک چھوٹی سی کینڈی اسکپ یا چمچ کا استعمال کریں. کوکو پاؤڈر کے ساتھ اپنے کھجور دھولیں، اور گیندوں کو اپنے کھجوروں کے درمیان پھیلائیں تاکہ وہ مکمل طور پر گول ہو. ٹریلوں کو ایک ورق یا مسح کاغذ سے متعلق بیکنگ شیٹ پر رکھیں.
7. مائکروویو میں کینڈی کوٹنگ پگھلنا. فورکس یا ڈپنگ ٹولز کا استعمال کرتے ہوئے، کوٹنگ میں مکمل طور پر ایک ٹرگل ڈالو، پھر کٹورا کے ہونٹ کے خلاف ٹینک کو مزید اضافی کوٹنگ کو ہٹانے کے لۓ. بیکنگ شیٹ پر ڈپٹی ٹرگل واپس آو اور، جب کوٹنگ اب بھی گیلے ہے، اس کے اوپر منجمد سٹرابیری، یا دیگر سجاوٹ کے ٹکڑے سے اوپر. دو بار جب تک سٹرابیری کے ٹرکوں کو ڈوب دیا گیا ہے.
8. سٹرابیری فیلڈس ٹرانسفیلز ریفریجریٹر میں ایک اونٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک رکھی جا سکتی ہیں. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لۓ انہیں خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر لائیں.
تمام ویلنٹائن ڈے کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 112 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 3 ملی گرام |
| سوڈیم | 4 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |