یہ مزیدار چکن ڈرامہ لہسن اور زیتون کا تیل سے پکایا جاتا ہے، پھر وہ گرم چٹنی کے ساتھ لیپت ہوتے ہیں اور رینچ یا نیلا پنیر ڈریسنگ کے ساتھ بھرا ہوا ہے. یہ ایک بہت اچھا ناشتا یا رات کے کھانے کا داخلہ، فرش یا چاول ڈش کے ساتھ مزیدار بناتا ہے.
اطمینان سے زیادہ ڈریسنگ کے ساتھ ان ذائقہ چکن ڈراموں کی خدمت کرنے کا یقین رکھو.
زیادہ گرمی کے لئے کچھ اضافی کینی مرچ شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سے 3 پاؤنڈ چکن ٹانگوں (تقریبا 10 سے 12 قطرہ)
- 3 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 3 للی لہسن (ایک پریس یا پتلی کان کنی کے ذریعہ ڈالیں)
- 3/4 کپ گرم چٹنی (جیسے فرینک کے سرخ گرم یا بفاؤ ونگ سوس)
- 3 چمچوں مکھن (پگھل)
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 350 فی
- پینٹ میں ایک بڑی حوصلہ افزائی بیکنگ پین کے ساتھ لائن کریں اور پھر پین میں کیک کولنگ ریک * رکھیں.
- اچھی طرح سے خشک کرنے کے لئے چکن کے ٹکڑوں کو کاغذ ٹاوروں کے ساتھ پٹائیں. زیتون کے تیل اور لہسن کے ساتھ چکن کو ٹاسکنا.
- ریک پر چکن ٹانگوں کا بندوبست کریں اور 30 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں پکانا.
- 20 منٹ کے طویل عرصے سے موڑ دیں اور پکائیں.
- 400 سے زیادہ گرمی بڑھائیں اور تقریبا 15 سے 20 منٹ تک گرم ہوجائیں، جب تک اچھی طرح سے بھوری نہ ہو.
- ایک بڑی کٹورا میں، پگھل مکھن اور گرم چٹنی کو یکجا. چٹنی مرکب کے ساتھ گرم پکا ہوا ڈھولیں ٹاس.
- رچ ڈریسنگ یا نیلے رنگ پنیر ڈریسنگ کے ساتھ ایک خدمت کرنے والی تلیہ اور بہاؤ پر چکن کا بندوبست کریں.
- مزید ڈریسنگ کے ساتھ ڈرمنیوں کی خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
- اضافی گرمی کے لئے، گرم چٹنی اور مکھن کے مرکب میں کچھ زمین کینی مرچ (ذائقہ) شامل کریں.
- ڈرمنیوں کے ساتھ ساتھ تمام یا حصے چکن رانوں کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 587 |
| کل فیٹ | 38 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 173 ملی میٹر |
| سوڈیم | 904 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 51 جی |