ایک جمیکا جیک سوس ہدایت

اگرچہ جمیکا کے شیفس اور خاندان نے ان کی ترکیبیں ان کے چیسٹوں کے قریب رکھی ہیں، ان میں سے سب ایک چیز پر متفق ہیں: جمیکا جرک چٹنی اجزاء. تھوڑا سا اجزاء جیسے جیسے اسپیس، سکوچ بونٹ مرچ ، تھم، اور لہسن کو صحیح ذائقہ حاصل کرنا ضروری ہے. دیگر موسمیاتی مرکب میں شیلین، پیاز، نمک، کالی مرچ، اور زیادہ شامل ہوسکتا ہے. جمیکا جرک چٹنی مشکل سے مسالہ ہونا چاہئے، لہذا مرچ پر متوازن نہیں ہونا ضروری ہے. کک کو بھی ذہن میں رکھنا چاہئے کہ مرچ کھانا پکانے کے عمل کے دوران تھوڑا سا سونا لگے.

جرک سوس کی مختصر تاریخ

جرک جمیکا کی تاریخ کا ایک اہم حصہ ہے، 17 ویں صدی کے وسط میں واپس آنے والی اور ممکنہ طور پر پہلے بھی. اصطلاح اصطلاح میں سوچا جاتا ہے کہ خشک گوشت، چارکی ، ہسپانوی لفظ سے انگریزی زبان میں بدل گیا ہے. یہ ممکن ہے کہ اس طرح سے گوشت پکایا، چمکتا ہے، اور اس کے ارد گرد جکڑنے کے طریقے سے منسلک ہوجائے جاسکے.

چٹنی کا استعمال کیسے کریں

اگرچہ موسمی مرکب کا رواج سورج کے ساتھ روایتی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اس طرح کے تمام قسم کے گوشت اس طرح کا تجزیہ کرتے ہیں. مثال کے طور پر، چکن ، مرچ، سور، گوشت یا مچھلی پر اس مسالیدار جرک چٹنی کو روکا جا سکتا ہے. سورج کا کندھے کے لئے، شیفوں کو چربی کا اسکور اور چٹنی کو کٹائی میں کمی کر سکتا ہے. پھر، اس کے نیچے اور گہا میں چٹنی برش کرنے سے پہلے وہ جلد یا کٹ کو چکن کو کم کرسکتے ہیں. اس تیاری کا انداز بھی ایک گلاپر جیسے مضبوط فرم مچھلی پر مچھلی پر مزیدار طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے.

کم از کم آٹھ گھنٹوں یا رات کے کھانے کے لئے یہ گوشت مہیا کرنا ضروری ہے. دراصل، تقریبا ایک گھنٹہ اور سٹیک یا پھولوں کے لئے آدھی گھنٹے سے زائد گھنٹے کے لئے پوری مچھلی نے اچھال لیا. گوشت یا مچھلی آہستہ آہستہ کم آگ سے بھرا ہوا جا سکتا ہے، ترجیحی طور پر چارکول، جب تک یہ نہیں ہوتا. گوشت کو "گلابی" نظر آنا چاہئے، سیاہ جلد کے ساتھ. ایک اضافی مستحکم ذائقہ کے لئے، شیف pimento لکڑی (درخت سے جو allspice بیر پیدا کرتا ہے) تلاش کر سکتا ہے جو آن لائن دستیاب ہے اور کچھ خاص کھانے کے اسٹورز پر. آخر میں، وہ گوشت ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں اور اس جزیرے طرز کی طرف کی طرف، تازہ مذاق چٹنی کے ساتھ کی طرف، روایتی مشکل آٹا روٹی، اور سردی جامنی ریڈ پٹی بیئر کی کافی مقدار میں خدمت کر سکتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 کپ زمین
• allspice بیر
• 1/2 کپ بھوری چینی
• 6 سے 8
• لہسن للی
• 4 سے 6 اسکرچ بونٹ مرچ، بیج اور مرغ
• 1 چمچ زمین
• thyme (یا 2 چمچ تازہ تھم پتیوں)
• 2 بانسس
• اسکالینس
• 1 چائے کا چمچ
• دار چینی
• 1/2 چائے کا چمچ
• جائفل
• کوسر
• نمک اور
• کالی مرچ ذائقہ
• 2 چمچ سویا چٹنی (نمی کرنے کے لئے)

اسے کیسے بنائیں

1. تمام اجزاء کو کھانے کے پروسیسر میں یا بلینڈر اور ہموار کرنے تک عمل میں رکھو.

جرک ساس کی ترکیبیں کے لئے تجاویز

• آپ پوری طرح اسپیس بیر کو کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر میں ڈال سکتے ہیں. اگر یہ عمل استعمال کیا جاتا ہے تو، 1/2 کپ کی زمین کے برابر استعمال کرنے کے لئے یقینی بنائیں.
• گرمی کے لئے آپ کی رواداری کے مطابق مرچ اور لہسن کے بازو کی تعداد کو ایڈجسٹ کریں.
• دستانے پہنیں جب سکوتچ بونٹ یا دیگر گرم مرچ کے ساتھ کام کریں.

• ریفریجریٹر غیر یقینی طور پر ایک واٹائٹ کنٹینر میں چٹنی کو ذخیرہ کریں.
• مزید جانیں کہ کس طرح مزیدار جمیکا جیک فلانک اسٹیک ہدایت ہے .

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	101
کل فیٹ	1 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	0 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	286 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	25 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	2 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)