بیر جام انگریزی مفین، ٹوسٹڈ آرشیوں سفید برڈ اور کرسسنٹس کے لئے مزیدار اضافی اضافے یا پینکیکس اور وفلز پر میپل شربت سے اچھا تبدیلی کے طور پر ہے. موسم میں تازہ پونڈ کا فائدہ اٹھائیں، پلم جام بنانے کے لئے اور کئی ماہ کے لئے یہ سوادج کی سازش کرنے کے لئے کافی رکھو. آپ کسی بھی قسم کے پلاٹس استعمال کر سکتے ہیں یا ان کو مکس کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 پاؤنڈ فرم پلاپس (چھپی ہوئی اور آٹھویں حصے میں کاٹ، بیجوں کو چھوڑ دیا)
- 1/2 کپ پانی
- 1 چمچ نیبو کا رس
- 7 1/2 کپ چینی
- 1 (3 آون) پیکیج تجارتی
- پیٹرین
اسے کیسے بنائیں
- ایک غیر غیر ایلومینیم اسٹاکپوٹ میں پلاس، پانی اور نیبو کے جوس ڈالیں.
- درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوق لے لو. جب تک پھل نرم نہ ہو، اس کا احاطہ کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں اور تقریبا 10 منٹ گھومیں. آپ کو پھل کے تقریبا 4 1/2 کپ کے ساتھ ختم کرنا چاہئے.
- چینی میں ہلچل.
- گرمی کو اونچائی میں لوٹ اور مسلسل ہلچل کرتے ہوئے مرکب واپس بوجھ لے لو.
- پٹین کو شامل کریں اور اسکریننگ کے دوران مرکب کو واپس لے لو.
- ایک منٹ کے لئے ہلچل اور ابلنے کے لئے جاری رکھیں، پھر گرمی سے دور کریں.
- مرکب آرام کو 1 منٹ کے لے دو، پھر کسی بھی جھاگ کو چھوڑ دو.
- اوپر کی سطح پر 1/8 انچ کی جگہ چھوڑ کر اس کے ساتھ ساتھ نسبندی جار میں مقدار ڈالو.
- نسبتا لیڈز کے ساتھ رموں اور سیل کو مسح کریں.
- 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں عمل کریں.
- ہٹا دیں، جار کو ٹھنڈی اور لیبل کریں.
- پلم جام کو ٹھنڈی، خشک جگہ میں اسٹور کریں.