یہ بنیادی guacamole diced ٹماٹر کے ساتھ یا بغیر بنایا جا سکتا ہے، اور یہ جماعتوں یا کھیل کے دن snacking کے لئے بہترین ڈپ ہے. یہ ترکی برگر یا burritos کے لئے بہت اچھا لگ رہا ہے.
Guacamole ایک میکسیکن آوکوڈوڈ پر مبنی ڈش ہے جو Aztecs پر واپس آتی ہے. یہ ایک ڈپ یا مساج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور میکسیکن برتن اور سلاد کے لئے گرنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. "guacamole" لفظ "avocado چٹنی" میں ترجمہ کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 ایوکوڈس (پائپ ہا)
- 1 چمچ چونے کا رس (تازہ)
- 1/2 کپ پیاز (سرخ، پتلی کٹی)
- 1 چمچ سیلابنٹرو (چمکدار چمکدار، پتلی کٹی)
- اختیاری: 1 چھوٹے جالپنو (یا ایک serrano مرچ، بیج ہٹا دیا اور پتلی کٹی)
- 1 لونگ لہسن (پتلی کان کنی)
- 1/4 چائے کا چمچ (زمین)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ (زمین)
- اختیاری: 1 چھوٹے ٹماٹر (بیج، diced)
اسے کیسے بنائیں
- نصف میں avocados کاٹا اور بیجوں کو ہٹا دیں. چھتوں سے باہر آوکوادا سکوپ اور چونے، لال پیاز، سلنرو، پتلی کالی جالپنو یا سیراننو مرچ، لہسن، جھنڈی، نمک اور مرچ کے ساتھ مچھلی.
- پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ احاطہ کریں اور وقت گزارنے تک ریفریجویٹ کریں.
- اگر مطلوب ہو تو، ٹماٹر ٹماٹر کے ساتھ سب سے اوپر یا خدمت کرنے سے پہلے ٹماٹر میں ٹماٹر ٹھنڈا.
1 1/2 سے 2 کپ بناتا ہے.
ماہر تجاویز
- تازہ ہونے والی گاکایمول کو باندھنے سے رکھنے کے لئے، ڈپ کی سطح پر براہ راست پلاسٹک کی لپیٹ کا ایک ٹکڑا رکھیں. ایئر براؤز اویوکوادا سے نمائش.
- تقریبا 50 سے 45 سیکنڈ کے لئے 50 فی صد طاقت پر مائکروویو کے تحت ایک آکسی آیوکودا، نرم کرنے کے لئے، آدھی طرف گھومنے لگے. یہ چند منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو یہ ایوکوڈو کو نہیں پکانا گا، لیکن یہ اسے نرم کرے گا.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
- ٹورتیلا رول اپ
- ٹماٹر کے ساتھ Guacamole
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 242 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 16 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 5 جی |