بنا ہوا میٹھی آلو، بادام مکھن، اور مصالحے کا مرکب ایک مزیدار، صحت مند، اور متحرک رنگا رنگ ڈپ بناتا ہے. یہ ذائقہ اور ظاہری شکل دونوں میں، ہم hum hummus کے لئے ایک بہترین متبادل ہے. پٹھوں یا پیٹا چپس پر اس کی آزمائش کریں یا خام سبزیاں جیسے گاجر چھڑکیں، اجنبی اسٹاکیں، سنواریے رسش، پتلی پتیوں، اور / یا بروکولی اور گوبھیوں والی پھولوں کے ساتھ ملیں.
یہ خوبصورت ڈپ تین روز قبل پیش کیا جاسکتا ہے، صرف اس بات کا نوٹ کریں کہ اگر یہ آگے بڑھا جائے تو لہسن کی ایک واحد لچک کا ذائقہ تیز ہو جائے گا. آپ لہسن کو باہر نکال سکتے ہیں، اسے کم کر سکتے ہیں، یا صرف خدمت کرنے سے قبل صحیح مٹی ہوئی لہسن میں ہلچل سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑی میٹھی آلو
- 1 للی لہسن
- 1/4 کپ خام بادام مکھن (یا آپ کی پسند کا بیج یا نٹ مکھن)
- 1/2 چائے کا چمچ تمباکو نوشی پیپراکا
- 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ کینی مرچ
- ڈیش سمندری نمک (ذائقہ)
- ذائقہ کے لئے تازہ نیبو جوس
اسے کیسے بنائیں
- Preheat ایک تندور 425 ° F. میٹھی آلو کو صاف کرو اور اسے تندور میں جھاڑو میں رکھو جب تک یہ ٹینڈر جب ٹاٹا کے ساتھ چھیدے، تقریبا 45 منٹ. متبادل طور پر، آپ مائکروویو میں میٹھی آلو کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں: ایک منٹ اور مائکروویو کے ساتھ میٹھا آلو کو ایک منٹ کے اضافے میں اونچائی پر پکاو جب تک کہ میٹھا آلو کو پورے انداز میں تقریبا 6 منٹ تک ٹینڈر نہیں ہوتا.
- جب میٹھا آلو کیا جاتا ہے، تو اسے کمرہ کے درجہ حرارت پر بیٹھتے وقت تک یہ سنبھالنے کے لئے کافی اچھا نہیں ہے، کم از کم 30 منٹ (یہ ایک مائکروویڈ میٹھی آلو کو بھی کھانا پکانا ختم کرنے کی اجازت دیتا ہے). چھڑی کو ہٹا دیں اور کوڑے ہٹائیں (چھیلے پرچی کو دائیں بند کرنی چاہئے، لیکن ایک پارنگ چھری کسی بھی سخت جگہ کی دیکھ بھال کرے گی) اور غذائی پروسیسر میں برے، کھلی مٹھائی آلو ڈالے گی. میٹھی آلو کو توڑنے کے لئے شروع کرنے کے لئے کچھ بار پلس.
- لہسن کا پیسہ لیں اور لہجے میں کمائیں اور اسے میٹھا آلو میں شامل کریں. جمع کرنے کے لئے پلس. بادامو مکھن میں، تمباکو نوشی پیپراکا، اور کینی مرچ میٹھا آلو کو شامل کریں. بکر، کٹورا کے اطراف کو ایک اسپتوال کے ساتھ نیچے اتارنے کے لئے ضروری طور پر مل کر رکھنے کے لئے جب تک مرکب ریشمی ہموار نہیں ہے.
- نمک اور نیبو کا رس ذائقہ (کم از کم 1/2 چائے کا چمچ نمک اور 1 چائے کا چمچ نیبو کا رس اور ہر ایک میں سے دو، اپنے ذائقہ پر منحصر ہے) شامل کریں. مرکب ایک خدمت کرنے والی کٹوری کو منتقل کریں. 3 دن تک فوری طور پر یا کور اور سر کی خدمت کریں.
آپ ذیل میں کچھ زیادہ ڈپ کی ترکیبیں ڈھونڈیں گے، یا رومیسکوکو سوس کی کوشش کریں گے، جو صرف ایک ڈپ کی طرح کام کرتا ہے، یا Aoli .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 133 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 20 ملی گرام |
| سوڈیم | 44 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |