یہ پڈ تھائی ہدایت آپ تھائی لینڈ کے eateries سے براہ راست آتا ہے. آپ میں سے بہت سے لوگ دریافت کر رہے ہیں کہ پیڈار پیسٹ - پیڈ تھائی میں ایک روایتی جزو - اسے تلاش کرنا مشکل ہے، اور کیا اندازہ لگایا جا سکتا ہے؟ اصل میں پیڈ تھائی کو نمکین کے بغیر بنا دیا گیا تھا (اس کے بعد زیادہ تر بعد تک معیاری ہدایت کا حصہ نہیں بن گیا)، لہذا یہ ہدایت چونکہ جوس رس کے ساتھ نمٹنے کے بجائے بنایا گیا تھا. یہ سادہ تبدیلیاں پیڈ تھائی چٹنی ایک ساتھ ڈالنے کے لئے آسان ہے، بوتل بوتل یا پیکڈ پیڈ تھائی ساس سے زیادہ بہتر ہے، جو آپ کو تازہ طور پر ہی ذائقہ نہیں دے سکتا. ہمارے باورچی خانے سے آپ سے لطف اندوز ہوں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 آذر. پیڈ تھائی چاول نوڈلس، یا 2 لوگوں کے لئے کافی
- درمیانے خام جھگڑا (شیلوں کو ہٹا دیا) سے 12-15 چھوٹے
- 1 چمچ سویا ساس (گلوبل مفت کھانے کے لئے گندم فری استعمال کریں)
- 3-4 موٹے لہسن (کھنگالیں)
- 1 اسپیس. grated ادرک
- 1 انڈے
- 2-3 کپ سیم مرچیں
- 2-3 سبز پیاز (مرچ)
- ہنر مند تازہ کنڈی / سیلابرو
- 1/3 کپ خشک ہونے والی ناپسندیدہ میوے (کٹی)
- 2-3 چمچ نباتاتی تیل
- پی اے پی ساؤس :
- 1/3 کپ مضبوط چکن اسٹاک
- 3 چمچ سرکہ
- 1 چمچ لیموں کا رس
- 4 چمچ بھوری شکر
- 2 چمچ
- مچھلی کی چٹنی
- 1 چمچ سویا ساس (گلوبل مفت کھانے کے لئے گندم فری استعمال کریں)
- 1/4 سے 1/2 ٹسپ. کینی مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- پانی کی ایک بڑی برتن ابالنے کے لئے لے لو. نوڈلس اور ابال میں ڈینک جب تک وہ لپیٹ نہ ہو، لیکن ذائقہ اور ابھی تک تھوڑا سا "کچل" ذائقہ. اچھی طرح سے سرد پانی کے ساتھ نوڈلس کو چالو کریں اور الگ کر دیں. ٹپ: بعد میں جب ان کی چپچپا-چیلی تیار کرنے کے بعد نوڈلس اس مرحلے میں کمبوڈ ہونا ضروری ہے.
- 1 چمچ میں ٹاسک کیڑے سویا ساس اور الگ الگ. پیڈ تھائی چٹنی کے لئے، ایک کپ میں اجزاء جمع، 3 چمچ کے ساتھ شروع. چینی اور ضرورت کے طور پر 4 میں اضافہ. میٹھا اور ھٹا کے درمیان ایک تنگی توازن کے لئے چکھنے کا ٹیسٹ. بیٹھو ایک طرف.
- درمیانی اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ گرم دھونے یا بڑی بھری ہوئی پن کو گرم کریں. 2 Tbsp شامل کریں. تیل اور گھومنے کے بعد، پھر لہسن اور ادرک شامل کریں. 1 منٹ ہلچل اور جھگڑا شامل کریں. 2 منٹ ہلچل، یا جب تک کیکڑے گلابی اور بولی نہیں ہیں. اجزاء کو دھکا اور پین میں تھوڑا زیادہ تیل بہاؤ. انڈے میں ٹوکری اور تیزی سے کچلنے کے لئے ہلکا پھلکا (30 سیکنڈ).
- نوڈلس شامل کریں اور پیڈ تھائی چٹنی کے 1/3 سے زیادہ بہاؤ. نرم رخ کی تحریک کا استعمال کرتے ہوئے، سب کچھ مل کر ہلکے. چٹنی کا استعمال کیا جاتا ہے جب تک چٹنی میں ہر 30 سیکنڈ 1 منٹ تک مزید چٹنی شامل نہ کریں اور نوڈلس چپچپا اور چیلی چکھنے والی ہیں (' الٹین' - 5 سے 8 منٹ).
- گرمی بند کرو سیم مرغوں اور سبز پیاز میں پھینکیں (نوٹ: اگر مطلوبہ مطلوبہ نمکوں کے ساتھ ساتھ نم مرچ اور گری دار میوے کی خدمت کی جا سکتی ہے). ذائقہ ٹیسٹ، زیادہ مچھلی کی چٹنی میں اضافہ تو کافی ذائقہ نہیں. اگر بہت سست ہو یا میٹھی، چونے کا ایک اچھا نچوڑ شامل کریں. گری دار میوے اور کنارے اوپر اوپر چھڑکیں. تھائی مرچ کی چٹنی ان لوگوں کے لئے کی جا سکتی ہے جو اسے مزید مسالے پسند کرتے ہیں. خوش آمدید!
تجاویز: 8 اوز سے زائد کرتے وقت. نوڈلس، پیڈ تھائی چٹنی ڈبل. 12 سے زائد آلو سے بچنے سے بچیں. کسی بھی وقت نوڈلس کے، صرف اس وجہ سے، کیونکہ نوڈلس کو تبدیل کرنا مشکل ہے اور ان کو زیادہ سے زیادہ بغیر انکو پکایا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 821 |
| کل فیٹ | 38 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 22 جی |
| کولیسٹرول | 132 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،634 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 101 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 31 جی |