جانیں کہ "ایل ڈینٹ" کھانا پکانا پاستا اور چاول میں کیا مطلب ہے

ایل ڈینٹ اطالوی کھانا پکانے میں پکا پاستا (اور چاول) کی مطلوبہ بناوٹ سے مراد ہے. یہ لفظی طور پر "دانت پر" ہے. جب پاستا الٹین پکایا جاتا ہے تو، جب پادری پھایا جاتا ہے تو اس مرکز میں تھوڑا مزاحمت ہونا چاہئے.

اس نتیجے تک پہنچنے کے لۓ، آپ کو یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ پاستا پانی میں آزادانہ طور پر ابلتے ہو . اور یہ کہ پاستا کی مقدار کے لئے بہت زیادہ پانی موجود ہے. کسی بھی قسم کے پادری کے ایک پاؤنڈ کے لئے، آپ کو 4 سے 5 کلو پانی پانی کی ضرورت ہوگی.

اس بات کو یقینی بنائیں کہ پادا شامل کرنے سے پہلے پانی تیزی سے ابلتے ہو. ایک نمکین نمک شامل کریں؛ پاستا نالی کا ذائقہ نہیں کرے گا. اطالویوں کا کہنا ہے کہ پادری کے پانی کو سمندر کی طرح ذائقہ کرنا چاہئے تاکہ اس کا مناسب اندازہ لگایا جا سکے.

فوری طور پر پادری کو ہلچل لیں تاکہ یہ ایک ساتھ نہیں رہیں. ٹائمر کو ہدایات کا کہنا ہے کہ چند منٹ کے لئے کم رکھو. ہر چند منٹ کے پادری کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے ہلکا پھلکا ابلتے پانی میں آزادانہ طور پر منتقل کر رہا ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ ہلچل کرتے ہیں تو آپ تمام پودوں یا پاستا کے ٹکڑے ٹکڑے تک پہنچ جاتے ہیں. کچھ چھوٹے پادری، جیسے آرزو، برتن اور چھڑی کے نیچے ڈوب سکتے ہیں. جب آپ ہلچل کرتے ہو تو برتن کے سب سے نیچے نکلیں. پادری کے طویل کنارے، جیسے سپتیٹی اور فیکٹیوسیئن، چمچ کی بجائے زبان کی ایک طویل جوڑی کے ساتھ ہلچل کرنے میں آسان ہے.

اگر جھاگ سب سے اوپر بڑھ جاتا ہے، تو آپ اسے ہلکے یا سطح کے کشیدگی کو توڑنے کے لئے تھوڑا سا مکھن شامل کر سکتے ہیں. آپ گرمی تھوڑا سا بھی کم کر سکتے ہیں؛ یہ سب سے کم سے کم درمیانے درجے پر رکھیں.

جب ٹائمر بند ہوجاتا ہے تو، پادری کا مزہ چکھو. یہ ٹینڈر ہونا چاہئے، لیکن اب بھی مرکز میں ثابت ہونا چاہئے. یہ بے نقاب نہیں ہونا چاہئے. اگر آپ اس کے نصف کو کاٹنے کے بعد پادری کو دیکھتے ہیں، تو آپ کو پادری میں ایک سفید لائن نہیں ملنا چاہئے. اگر مرکز میں تھوڑا سا translucency ہے، پادری کیا جاتا ہے. یہ ڈینٹ ہے.

پادری کو فوری طور پر پھینک دیں اور پادری کی چٹنی کے برتن میں اضافہ کریں، یا پھر بعد میں پکڑنے کے لئے ٹھنڈے پانی سے کھینچیں. اگر آپ پاستا کو چٹنی میں شامل کر رہے ہیں تو، پکا کے پانی کے بارے میں 1/2 کپ محفوظ کریں. اس پانی کو چٹنی میں، ایک وقت میں تھوڑا سا، یہ کریمر بنانے کے طور پر آپ پاستا ٹاس.

تلفظ: تمام ڈان ٹائی

کے طور پر بھی جانا جاتا ہے: دانت کے لئے

متبادل اسپیلنگ: ایل ڈانٹ

مثال کے طور پر: پادا کو ال دینٹ تک کھانا پکانا.