کھانا پکانا پاستا ایک آرٹ فارم ہے جو کسی کو سیکھ سکتا ہے؛ یہ صرف تھوڑا سا عمل اور علم لیتا ہے. ایک آسان چٹنی کو جمع کرو، اور صرف اپنے ال دین پادری کے ساتھ ٹاسکیں . یہاں کیسے ہے
مشکل: آسان
وقت کی ضرورت ہے: 20 منٹ
یہاں کیسے ہے:
- پانی کے ساتھ بڑے ذخیرہ کو بھریں. جب زیادہ پانی میں پکایا جاتا ہے تو زیادہ تر پانی بہتر ہوتا ہے.
- نمک شامل کریں نمک پاستا بنا دیتا ہے بہتر ذائقہ، اور آپ کی ترکیبیں کی سوڈیم کی سطح کی تعریف نہیں کرے گی. ایک گیلے پانی کے ایک چائے کا چمچ استعمال کریں. اس سطح پر، ایف او اے کی خدمت کرنے والے سائز کے 2 آونوں میں غیر آئس پکایا پکا (1 کپ پکایا)، تقریبا 20 ملی گرام سوڈیم جذب ہوتا ہے جو تجویز کردہ روزانہ سوڈیم کی مقدار میں تقریبا 1 فیصد ہے. یہ تو کچھ بھی نہیں. آپ کو یقینی طور پر مزید پاستا شامل کر سکتے ہیں؛ حقیقت میں، اطالویوں کا کہنا ہے کہ پادری پانی سمندر کے طور پر نمکین کے طور پر چکھنا چاہئے.
- پانی کو ایک رولنگ فوق لے لو. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ ابھارنے سے روک نہیں سکتے.
- آپ کی ضرورت کی پادری کو کم کریں. پکا جب عام طور پر پکایا جاتا ہے تو اس میں عام طور پر دوگنا ہوتا ہے، لہذا 1 کپ نکاح = 2 کپ پکایا. اگر ضروری ہو تو ہدایت کا حوالہ دیں.
- آہستہ آہستہ پادا ابلتے پانی میں شامل کریں. مثالی طور پر، پانی کو ابلتے نہیں روکنا چاہئے، لیکن اگر ایسا ہوتا ہے، تو ٹھیک ہے.
- ہلچل اور کچھ اور ہلانا! کھانا پکانے کے اہم لمحات کے دوران اگر پادا نہیں ہے تو پادا ایک دوسرے کے ساتھ رہیں گے. تیل شامل نہ کریں، کیونکہ یہ پادری پرچی کرے گی اور چٹنی اس پر رکھی جائے گی.
- جب پانی پانی کی واپسی میں واپس آتا ہے تو وقت شروع کریں. زیادہ تر پاداس 8 سے 12 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. پیکیج ہدایات کی جانچ پڑتال کریں! اور ہر چند منٹ ہلچلیں.
- آپ گرمی کو منظم کر سکتے ہیں تاکہ پاستا / پانی کا مرکب جھاڑو اور برتن کے کنارے سے زیادہ نہ ہو. یہ سب سے چھوٹی بٹ کو کم، اور سب کچھ کنٹرول کے تحت ہونا چاہئے. یا آپ برتن کے تھوڑا سا مکھن شامل کر سکتے ہیں؛ یہ پانی کی سطح کی کشیدگی کو کم کر دیتا ہے لہذا یہ ابال نہیں کرے گا.
- واقعی یہ بتانے کا واحد طریقہ ہے کہ پادری صحیح طریقے سے پکایا جائے تو یہ ذائقہ کرنا ہے. یہ 'ڈینٹ' - فرم ہونا چاہئے، ابھی تک ٹینڈر، وسط میں ایک چھوٹا سا کور کے ساتھ. باکس پر بیان کردہ سب سے جلد کھانا پکانا وقت سے پہلے 2 منٹ اسے آزمائیں. آپ کو پکایا نہیں پایا جا سکتا.
- آپ پادری کے ایک ٹکڑے میں کاٹ سکتے ہیں جس نے آپ کو برتن سے باہر نکال دیا ہے. پادری کے مرکز میں کسی بھی ٹھوس سفید نہیں ہونا چاہئے - زیادہ غیر متوقع کریم رنگ میں صرف ایک شیڈنگ.
- اب پادا کو آپ کے باورچی خانے کے سنک میں ڈالنے والے ایک رنگدار میں ڈالو. colander اٹھا اور اضافی پانی کو ہلا.
- آپ پاشفاف کو ایک گرم ڈش کی خدمت کر رہے ہیں نگل نہ کریں. اس نشست کو ہٹا دیتا ہے جو چٹنی کو روکنے میں مدد کرتا ہے. اگر آپ سرد ترکاریاں بن رہے ہیں تو، کللا تو سلاد چپچپا نہیں ہے. دوسری طرف، میں کبھی کبھی پسند نہیں کرتا کہ گرم پزا ڈریسنگ جذب کرتے ہیں، میں نے اپنے پاستا کو سرد اہم ڈش سلادوں کے لئے کبھی نہیں چھوڑا. یہ آپ پر منحصر ہے!
- پادری کو ہدایت میں استعمال کریں. یہ چٹنی کو تیز کرنے میں ٹاسکتے ہیں، اسے سردی کی چٹنی سے ملائیں، سلادوں میں شامل کریں یا فرتٹاس میں استعمال کریں. اگر کوئی پادری لفافہ ہے تو اسے اس ٹپ کا استعمال کرتے ہوئے ذخیرہ کرے .
تجاویز:
- جب آپ کو پانی کی سطح میں پانی لانے کے بعد برتن کو ڈھکنے کے لۓ، آپ کو براہ راست پانی پر ہوا کے دباؤ کو کم کر رہے ہیں اور اسے آسان بنانے کے لئے آسان بناتے ہیں.
- پٹا کی اقسام کو ایک برتن میں کبھی نہ ڈالو. وہ سب مختلف کھانا پکانے کے وقت ہیں؛ پیکیج ہدایات کو احتیاط سے پڑھیں.
- کھانا پکانے کا عمل احتیاط سے دیکھو. پاستا بہت جلدی سے زیادہ ہوسکتا ہے.
- اگر پادری میں ایک کاسیر استعمال کیا جائے تو، اسے تھوڑا سا ضائع کر دیا. یہ تندور یا skillet میں کامل کو کھانا پکانا ختم کرے گا.
تمہیں کیا چاہیے:
- اسٹاک برتن
- پانی
- پاستا
- نمک
- طویل سنبھالا چمچ
- باورچی خانے کے ٹائمر