واقعی کھانا نہیں ہے جو پاستا سے زیادہ آخری منٹ ہے. اصل میں، سب سے زیادہ پاستا کی ترکیبیں آخری منٹ میں کی جانی چاہئے . لیکن بہت سے پاستا ساسے کھانا پکانے کے لئے ایک طویل وقت لگتے ہیں! یہ ترکیبیں سہولت کھانے کی اشیاء پر منحصر ہیں یا اس طرح کے ڈیزائن کے لئے تیار ہیں کہ وہ 20 منٹ سے کم منٹ تک لے جائیں، ختم کرنا شروع کریں.
ہاتھوں پر ہمیشہ مختلف اقسام اور پاستا کی شکلیں رکھیں. سپتیٹی، لسانیات اور فیکٹیو سیشن ان سب سے زیادہ تر ترکیبوں میں صرف اس وجہ سے استعمال کی جاتی ہیں کیونکہ وہ عام ساس کے ساتھ استعمال ہونے والے سب سے زیادہ شکل ہیں.
باورچی خانے سے متعلق پاستا آسان ہے، لیکن تھوڑا سا عمل شروع ہوتا ہے. آپ کو نمکتی، ابلاغ پانی، کچھ پاستا اور صبر سے بھرا ہوا ایک بڑا برتن کی ضرورت ہے. آپ کو پادری کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت نہیں ہے جب تک کہ یہ "مکمل طور پر دانتوں" کے معنی کے مطابق ایک مکمل اطالوی اصطلاح کا مکمل کام نہیں کیا جاسکے. بالکل پکا ہوا تھوڑا سا بیچ مرکز کے ساتھ پکا ہوا ٹینڈر، ابھی تک فرم ہے. کھانا پکانے کے وقت کے اختتام کی طرف سے پانی سے باہر پاستا کا پھاڑہ مچھلی اور اسے ذائقہ. اسے آلودہ نہیں ہونا چاہئے، لیکن ثابت ہونا چاہئے. پادری کے مرکز میں ٹھوس سفید ڈاٹ نہیں ہونا چاہئے، لیکن مرکز کو تھوڑا سا غیر متوقع نظر آنا چاہئے. جب تم اسے ذائقہ کرتے ہو تو آپ کو مکمل پکایا پاستا گا.
پادا کو فوری طور پر پھینک دیں اور چٹنی میں شامل کریں. چٹنی پادری کا انتظار کرنا چاہئے، دوسرا راستہ نہیں. دراصل، تجربہ کار باورچیوں کو معلوم ہوتا ہے کہ اگر آپ پکا ہوا پانی سے باہر نکلنے سے پہلے اس سے پہلے پکا لے تو پھر اسے ایک یا دو منٹ کے لئے چٹنی میں ٹاسکتے ہیں، پادری کھانا پکانا ختم ہوجائے گا اور چٹنی کے ذائقہ میں سے کچھ جذب ہوجاتے ہیں.
ہر بار جب آپ پادری کرتے ہیں تو یہ آسان ہو جائے گا اور بہتر ہو گا.
ان آسان ترکیبیں کا لطف اٹھائیں. ماسٹر ایک یا دو، اجزاء کو ہر وقت ہاتھ پر رکھیں اور آپ کو رات کے کھانے کے لئے کبھی بھی نقصان نہیں ہوگا. آخری منٹ میں بھی!
آخری منٹ پاستا کی ترکیبیں
- کریمی ٹماٹر پاستا
یہ میرا نیا پسندیدہ پاستا ڈش ہے. زیادہ تر دوسری ترکیبیں جو پادری کی چٹنی میں کریم پنیر شامل ہیں کافی کریم پنیر کا استعمال نہیں کرتے. اور وہ پیاز اور اضافی ٹماٹر شامل نہیں کرتے ہیں، جو میں سوچتا ہوں کہ یہ ڈش مکمل ہوجاتا ہے. یہ مکمل ہے.
- تازہ ٹماٹر پاستا
تازہ ٹماٹر اور مسالیدار توازن کے ساتھ، یہ شاندار پادری ہدایت 20 منٹ میں لفظی طور پر تیار ہے. - Butternut اسکواش کے ساتھ فرائیڈ پیئرجیز
پیئرجیز ان بڑے آلو کے پاس سپراس مارکیٹ کے فریزر سیکشن میں پائے جاتے ہیں. وہ بہت سے طریقوں کو پکایا جا سکتا ہے. یہ بہت اچھا ہے. - چکن میٹیٹ بال کے ساتھ پیسٹو رویولی
مجھے خوش قسمت ہے جب میں آخری ہدایت کرتا ہوں. میں نے پیستو رویولی، پیسٹو چکن گوشت بال، اور اسٹور میں ایک شاندار پیسٹو چٹنی ملائی. - ٹماٹر پیسٹو سپتیٹی
یہ شاندار ہدایت سال کے کسی بھی وقت بنایا جا سکتا ہے. چیری یا انگور ٹماٹر مزیدار سال کی راؤنڈ ہیں، یا آپ کٹا ٹماٹر (یا مکمل ڈبے بند ٹماٹروں کو کاٹنے کے بعد) کر سکتے ہیں اور ان کا استعمال کرتے ہیں. یا صرف ٹماٹر چھوڑ دو! - رویولی کارن کے ساتھ
ممکن ہے کہ مکئی، ٹماٹر، اور لہسن کسی ممکنہ مجموعہ کی طرح لگیں، لیکن وہ کسی بھی قسم کی رویولی کے ساتھ مزیدار ہیں. ہدایت پنیر رویلی کے لئے مطالبہ کرتا ہے، لیکن گوشت یا چکن کی کوشش کرو! - پیر کے ساتھ Tortellini
میں ہمیشہ ہاتھ پر اس ہدایت کے اجزاء رکھتا ہوں. اس ہدایت میں بہت زیادہ چٹنی نہیں ہے؛ یہی تو بات ہے! آپ اس آسان ڈش میں واقعی مٹر اور آشکلینی ذائقہ کرسکتے ہیں. - Pesto Skillet Pierogies
کمپنی کے لئے کافی ڈش بنانے کے لئے پیسٹو، مٹر، اور پیرجیز تیار. لیکن یہ صرف 13 منٹ لگتا ہے، ختم کرنے کے لئے شروع کرو!
- سکلیٹ سپتیٹی
یہ خوبصورت ہدایت اس سائٹ کے لئے تیار کردہ سب سے پہلے میں سے ایک تھی. پادری بہت خوشبو ہے کیونکہ یہ چٹنی میں صحیح کھانا پکاتا ہے. اکثر ہلکے اور آپ کو کامیابی ملے گی! - سوزج اور رویولی
پاستا کی چٹنی کے ایک جار میں ساسیج اور منجمد رویولی شامل کریں تاکہ ایک آسان رات کے کھانے کے لۓ اس کے ذائقہ جیسے ذائقہ لگۓ. - سالمون سپتییٹی کاربنارا
اس شاندار اپ ڈیٹ کی ہدایت کے لئے ایک کلاسک کاربنارا کو پکایا سیلون fillets اور بچے مٹر شامل کریں. - سوزج اور مرچ کے ساتھ فوٹیوسی
یہ ہدایت طویل عرصہ لگ سکتی ہے، لیکن پادری چٹنی اجزاء میں سے زیادہ تر استعمال کرتا ہے. بس ہر چیز کو ایک سکلیٹ میں ڈمپ اور اسے باندھنے دو، پھر فیکٹری کی خدمت کریں. - بیفی سپتیٹی
میں سپاہیٹی ہدایت رکھتا ہوں جب میری والدہ بڑھ رہی تھی. چھ افراد کو کھانا کھلانے کے لئے یہ ایک پاؤنڈ زمین کا گوشت بناتا ہے. اور یہ بہت آسان ہے.
- کریمی نٹ ساس کے ساتھ پنی
گری دار میوے اور روٹی اس غیر معمولی اور مزیدار ہدایت میں پادری پر ابھی تک ذائقہ دار چٹنی بناتے ہیں. یہ فوری ہفتہ رات کے کھانے کے کھانے کے لئے بہترین ہے. - کلم Linguine
کلم، کچھ پاستا، اور چند پینٹیری اجزاء میں سے ایک یہ کلاسک ڈش ایک تصویر بناتا ہے. آپ اس ہدایت کو زیادہ بجٹ دوستانہ بنانے کے لئے کم کلیم استعمال کرسکتے ہیں؛ کوئی نہیں جانتا - کلاسیکی Fettuccine Alfredo
ایک وجہ ہے کہ ریستوران جیسے فیلٹیوسن الفریڈو اور سپتیٹی کاربنارا کلاسیکی ہیں. اطالوی گھر کے باورچیوں نے ان پر انحصار کیا ہے کہ میز پر سستے کھانے کی جلدی میں جلدی ڈالیں. - چکن فلورنٹ
اطالوی ترکاریاں ڈریسنگ میں چند منٹ کے لئے چکن کا گوشت بنانا ہے، پھر پکایا اور الفریو چٹنی اور پالش کے ساتھ ملا. یم. - ٹماٹر کریم کی چٹنی کے ساتھ Linguine
پادری کی چٹنی میں کریم یا دودھ کو شامل کرنے کے ذائقہ سے نمٹنے اور ڈش تھوڑا سا خاص بنانے کے لئے ایک بہت اچھا طریقہ ہے. آپ اس آسان ہدایت میں بھاری کریم، ہلکی کریم، یا دودھ استعمال کرسکتے ہیں. - چکن اور Fettuccine
یہ پانچ جزو ہدایت واقعی میں مزیدار اور بہت آسان ہے. اگر آپ چاہیں تو چکن کے لئے کسی بھی پکا گوشت کا متبادل بنا سکتے ہیں. - Tortellini سمر
آخر میں، جوڑی کا گوشت اور ٹماٹر جوشیلینی اور کچھ تیز پنیر کے ساتھ کچھ تیز پنیر کھانے کے لئے ٹھنڈا ہو گا.