یہ اس طرح کے ایک ورسٹائل پیسٹو ہے، اور یہ کم از کم ایک ہفتے (کبھی کبھار دو) فرج میں رہتا ہے. بہت سے پیسٹس صرف جڑی بوٹیوں کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، خاص طور پر بصیرت، اور وہ رنگ میں سبز ہیں، لیکن یہ ایک سوتیلی ٹماٹروں کے لئے ایک اینٹوں سرخ رنگ ہے، اور ایک ٹانگی، شدید ذائقہ جو ایک طویل راستہ جاتا ہے.
یہ ہدایت تیل کے تیل میں پیک نہیں کیا گیا تھا، سوڈھا ٹماٹر استعمال کیا جاتا ہے، بلکہ صرف محض خشک (اب بھی کافی pliable اور نم). اگر آپ تیل میں بھری ہوئی سوڈری ٹماٹر استعمال کرتے ہیں تو آپ کو کسی اضافی زیتون کا تیل شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
اس کا استعمال کیسے کریں؟ پاستا میں (نیچے ملاحظہ کریں)، اور پھر بچنے والے quesadillas، سینڈوچ (grilled پنیر خاص طور پر اچھا)، bruschetta اور ٹھنڈن میں عظیم ہیں، یا خام سبزیوں کے لئے ایک چھوٹا سا ڈپ کے لئے کھیت کریم کے ساتھ مرکب.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ خشک مختصر ٹائلر پاستا، جیسے میجر ریگتاونی یا مالٹگلیتی
- ان کے جوس میں 3/4 کپ کٹی ٹماٹر، یا ڈبے بند ہوئے ٹماٹر
- 1 کپ سوڈیلی ٹماٹر
- 1 کپ تازہ تلسی پتیوں
- 3 لونگ تقریبا کٹی لہسن
- کوکر نمک اور تازہ زمین مرچ ذائقہ
- 1/4 سے 1/2 کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- پانی کی ایک بڑی برتن ایک ابال میں لے لو. نمکنا ہلکا پھلکا اور ایک فوڑا واپس. پیکج ہدایات کے مطابق پاستا کھانا پکانا.
- دریں اثنا، ٹماٹر، سوڈھا ٹماٹر، بیسل اور لہسن کھانے کے پروسیسر اور پلس میں یکجا کرتے ہیں. نمک اور کالی مرچ اور 1/4 کپ زیتون کا تیل اور پاکی شامل کریں جب تک وہ ایک پیسٹ بنائے. مزید زیتون کا تیل شامل کریں، اگر چاہے تو مطلوبہ استحکام تک پہنچنے کے لۓ.
- پاستا کو پکاو، سب سے پہلے 3/4 کپ کھانا پکانا پانی ذخیرہ. کھانا پکانے والے پانی اور تقریبا آدھے پیسٹو کے ساتھ پکا ہوا پکایا ٹاس. ذائقہ، اور زیادہ ذائقہ کے طور پر زیادہ پیسٹو شامل کریں.
آپ واقعی اپنے پیسوں سے تخلیق کر سکتے ہیں! یہاں کچھ بہت اچھا مجموعہ ہے جو تمام قسم کے برتن کے ساتھ جاتے ہیں.
- سایپر زیتون پیسٹو - مکمل طور پر پین سیڑھی مچھلی اور مرچ کے ساتھ جوڑا
- کیلی پیسٹو - اس ناشتہ میں املاک میں بکری پنیر کے ساتھ جوڑا
- Avocado Pesto - ایک ڈپ اور صحت مند چربی سے بھرا ہوا ہے
- Edamame Pesto ڈپ - آپ کے پسندیدہ veggies اور کریکرز کے ساتھ خدمت
- ٹکسال بیسل پیسٹو - اسے پادری میں مکس کریں، یا ایک سادہ سائڈ ڈش یا اپلی کیٹر کے لئے ٹماٹر پر کام کریں
- پالئیےسٹر پرسلی پیسٹو - یہ مچھلی، چکن، یا ٹھنڈن میں استعمال کرتے ہیں
- Pecorino Romano کے ساتھ نٹ فری Basil Pesto - نٹ کے الرٹ کے ساتھ لوگوں کے لئے کامل!
بنانے کے لئے دیگر کلاسک پادری برتن بکسولوس سوس کے ساتھ سادہ بیکڈ پاستا ، گارکی میٹیٹ بال اور ٹماٹر سوٹ ، اور بیکڈ مکروونی اور پنیر کے ساتھ پادا ہیں . صرف سوٹ کے لئے، اس سادہ ٹماٹر کی چٹنی کو چیک کریں اور فوری بولوگنی چٹنی اپنے پسندیدہ سائز پاستا کے لۓ لے جائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 471 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 70 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 72 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 14 جی |