اس جنگلی مقبول چاکلیٹ- ہازل نٹ کا تجارتی ورژن پھیلاتا ہے (اٹلی میں ایک کلاسک مجموعہ جو جیڈیایا یا گندھجا کے طور پر جانا جاتا ہے ) میرے ذائقہ کے لئے تھوڑا میٹھا ہے، اور یہ بھی دودھ اجزاء اور نہ ہی صحت مند کھجور کا تیل بھی شامل ہے. لہذا ویگنس یا لییکٹوز کے غیر معالج کے لئے، یہ امیر، گہری گھریلو ورژن بہترین متبادل ہے. ہیزلنٹ ٹوٹنا واقعی ان کی گرم، غذائیت ذائقہ نکالتا ہے.
سب سے پہلے جب پھیلاؤ تھوڑا پتلی ہوسکتا ہے، لیکن چند گھنٹوں تک ریفریجریٹر میں گھسنے کے بعد تیار ہوجائے گا.
اٹلی میں، یہ ایک ناشتا ناپاک سمجھا جاتا ہے، ٹوسٹ کے سلائسوں پر پھیلا ہوا ہے. یہ پھل، یا crepes میں یا پینڈیکس پر تازہ تازہ کیلے اور / یا اسٹرابیری کے ساتھ بہت اچھا ہے. مجھے یقین ہے کہ آپ اسے کھانا کھانے کے طریقوں سے آگاہ نہیں کریں گے، لیکن یہاں آپ کے گھر نٹیلا کا استعمال کرنے کے طریقوں کے چند خیالات ہیں:
Nutella Truffles:
آپ چھوٹا سا خلیہ بکر کا استعمال کرتے ہوئے ٹھنڈے پھیلانے کے لئے استعمال کرتے ہیں، اسے چھوٹے گیندوں میں تشکیل دیتے ہیں اور کوکو پاؤڈر میں گیندوں کو رول یا پگھلنے چاکلیٹ میں ان کو ڈوب سکتے ہیں تاکہ سپر آسان نٹیلا ٹرگلیں بنائیں.
Nutella کیک یا Cupcake Frosting (یہ بھی کیلے muffins پر بہت اچھا ہو گا!):
مٹا 1/2 کپ گھر نٹیلا، 3 ٹی بی نرم مکھن، 3/4 کپ پاؤڈرڈ چینی، اور 2 ٹی بی بھاری کریم ایک دوسرے کے ساتھ ہموار اور بھوک تک.
(مزید خیالات کے لئے: 21 نٹیلا کے ساتھ بنانے کے لئے حیرت انگیز چیزیں)
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ ہاسٹلٹ (اگر آپ ان کو تلاش کرسکتے ہیں تو پہلے پری پتلی ہالیلٹ استعمال کریں)
- 3.4 آونس / 96 گرام سیاہ چاکلیٹ (اچھے معیار کے چاکلیٹ، تقریبا 2/3 کپ کٹا)
- 1 سے 2 چمچوں کا رسالے کا تیل (یا اخروٹ کا تیل یا انگور تیل)
- 3 چمچدار پاؤڈرڈ چینی
- 2 چمچوں کو ناپاک شدہ کوکو پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 ڈگری سے پہلے.
- بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں ہازلٹ ڈالیں اور خوشبو اور سنہری تک تندور میں انہیں 10 سے 15 منٹ تک پھینک دیں. صاف باورچی خانے کے تولیہ میں گرم گری دار میوے لپیٹ کریں اور ممکنہ طور پر ڈھال کھالیں کھا دیں تاکہ انہیں ہٹا دیں. فکر مت کرو اگر تمام کھالیں مکمل طور پر نہیں آتی ہیں. (آپ اس مرحلے کے مرحلے کو چھوڑ سکتے ہیں، بالکل، اگر آپ نے پہلے سے ڈھالے ہوئے ہاسٹل کی تلاش کی ہے.)
- غذائ پروسیسر (یا وٹامکس بلینڈر) میں، ابھی تک گرم، ٹوسٹڈ ٹوزیاں تیار کرنے تک جب تک کہ وہ پیسٹ بنائے، تقریبا 5 منٹ بنائے، جب تک ضروری طور پر ربڑ اسپیٹول کے ساتھ کٹورا کے اطراف کو سکریپ کر دیا جائے.
- دریں اثنا، دھاتی کٹورا میں چاکلیٹ پگھل آہستہ پانی کے چٹان پر یا کم طاقت پر مائکروویو میں رکھ دیا. ہموار تک ہلچل.
- کھانے کے پروسیسر میں زمین کی گری دار میوے میں 1 چمچ کا تیل، پاؤڈر چینی، کوکو پاؤڈر، ونیلا، اور نمک شامل کریں اور جب تک مرکب ممکن ہو سکے اس تکمیل تک جاری رکھیں. پگھلنے والی چاکلیٹ کو شامل کریں اور جب تک اچھی طرح سے مرکب نہ ہو. اگر یہ بہت موٹی اور سخت ہے تو تیل کا دوسرا چمچ شامل کریں.
- اس موقع پر اس مرکب تھوڑا سا پتلی ہوسکتا ہے، لیکن یہ ٹھنڈی ہو جائے گی. مرکب ایک جار یا resealable کنٹینر میں منتقلی اور کئی گھنٹے تک ریفریجریٹ تک جب تک یہ کمپنیوں کو اپنائیں.
- یہ آپ کے ریفریجریٹر میں ایک اونٹ کنٹینر میں رکھنا چاہئے.
- اگر یہ بہت مضبوط ہو جاتا ہے اور آپ کو اسے آسانی سے پھیلانے کے لئے نرم کرنا ہوگا، مائکروویو اسے تقریبا 5 سیکنڈ تک.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 63 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 10 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |