اچھا کھانے کے ساتھ اچھا بیئر جوڑی کیسے

بہت سے لوگوں کے لئے پینے کے ساتھ کھانا جوڑنے کا خیال شراب کا ہے لیکن جوڑی بیئر اور کھانے کا کم از کم کم بہتر ہوتا ہے. ایک بار جب آپ شروع ہو جائیں گے، آپ کو یہ معلوم ہو جائے گا کہ بیئر آپ کے مقامی پب پزا اور گرم پنکھوں سے کہیں زیادہ ہے. دراصل، بیئر بہت سے کھانے کی اشیاء کے لئے شراب سے زیادہ خوشگوار ہے.

جس کے ساتھ آسانی سے کسی بھی کھانا میں تقریبا کسی بھی ڈش سے شادی ہوتی ہے ہو سکتا ہے اس وقت ہوسکتا ہے جو وقت کے ضائع ہوجائے.

تاہم، صحیح ڈش کے ساتھ صحیح بیئر ڈالنے کے قابل کھانے کا تجربہ بن سکتا ہے اور دوسرے کو تکمیل کرنے کے لئے ایک کا استعمال کرنے کے بارے میں اپنے خیالات کو مکمل طور پر تبدیل کر سکتا ہے.

بیئر کھانے کی جوڑی کے لئے کامل کیوں ہے؟

بیئر بہت بخشنے والا ہے. بہت منفی اثرات کے ساتھ ایک مجموعہ کو تلاش کرنا مشکل ہو گا؛ ایک مسئلے جو شراب اور خوراک پر غور کرنے میں ایک ساتھ باقاعدہ طور پر فصل لگ رہا ہے. بیئر کے ساتھ جوڑی کرتے وقت نمونوں کے ساتھ لال مچھلی کے ساتھ ہی کوئی اصول نہیں ہے.

اس کے علاوہ، حالیہ سالوں کی کرافٹ بیئر انقلاب میں ہم بیئر کی ترقی کی وجہ سے دیکھتے ہیں، جیسا کہ ہم منتخب کرنے کے لئے بے حد امکانات ہیں. ایک برائر کی IPA سٹیک رات کے کھانے کے لئے موزوں ہوسکتی ہے اگرچہ سڑک کے نیچے برائور کے طور پر بالکل کامل نہیں ہے. بیئر دنیا بہت زیادہ ہے اور عظیم بیئر اور کھانے کی جوڑی کو ڈھونڈنے کا امکان ایک لامتناہی حصول ہے.

جوڑنے کے لئے اہم چیز 'تین سی سی' ہے: تکمیل، برعکس اور صاف.

تین سی کا کھانا اور بیئر جوڑی

ایک یا دو تین سی کا استعمال کریں اور آپ کی جوڑی ایک ہٹ ہوگی.

مکمل

بیر کی ایک ہی پروفائل کے ساتھ ڈش کا انتخاب کریں.

اگر یہ ایک میٹھی یا پھل کی میٹھی ہے تو، ایک پیلا بیئر ایک زرد گندم بیئر کی طرح یا ایک فومبوب میمنی (ایک بیلجیم رسا بیئر) جیسے پھل سے بھرا ہوا ہے.

اگر ڈش ایک بھری ہوئی اسٹیک ہے، تو ایک ہی رویچیر یا ایک پٹا کی طرح ایسے ذائقوں والے بیئروں کو کامل تکمیل ملے گی.

متضاد

ایک ڈش کے خلاف بیئر کے ذائقہ کو متنازعہ برابر طور پر تسلی بخش اور اکثر زیادہ یادگار ہو سکتا ہے.

ایک مسالیدار تھائی یا بھارتی ڈش کے ساتھ ایک ٹھیک ٹھیک اور میٹھی امریکی گندم بیئر کی خدمت میں کھانے کے کچھ گرمی کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے کام کر سکتا ہے. روایتی شکرگزار ترکی کی طرح باہمی کھانے کے لئے، ایک ذائقہ سے بھرپور Oktoberfest یا براؤن الی کا انتخاب کریں.

صاف

یہ سب سے آسان ہے کیونکہ زیادہ تر کاربنیکشن غریب کو صاف کرنے کے لئے زیادہ تر بیئر مثالی اختیارات کو قدرتی طور پر بنا دیتا ہے. امیر یا فاسٹ فوڈ ایسی جیسے اور پزا اور باربیکیو سب کاربنشن کے باعث بہترین طور پر pilsners کے ساتھ شامل ہیں.

بیئر کی صفائی کا کردار اس طرح کے اثرات کے طور پر تصور کریں کہ کورس کے درمیان تازہ ترین شربت کی خدمت کریں. یہ بیئر کا مقصد صرف ایک مشروع ہونے سے بدلتا ہے جس کے ساتھ کھانے کو دھونے اور کچھ دلچسپ امکانات پیش کیے جاتے ہیں. فیلڈرز ریڈ، برلنر ویسی جیسے کھیت بیئر اور اس کے علاوہ بیلجیم کے بیرو خاص طور پر اس کردار میں انجام دیتے ہیں.