یہ جیلی رول ایک خاص میٹھی کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے، اور آپ کے بارے میں سوچنے کے لۓ یہ آسان ہے. جیلی رول میں بیجلیس راسبیری جام یا اسٹرابیری جام کا استعمال کریں. یا اسے ایک whipped کریم یا نیبو کی بھرتی بھرنے کے ساتھ بنا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 بڑے انڈے
- 1 کپ چینی
- 1/3 کپ پانی
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- 3/4 کپ تمام مقاصد کا آٹا (3 1/2 آون)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ پاؤڈرڈ چینی (یا رولنگ اور چھڑکاو کے لئے ضروری رقم)
- 3/4 کپ راسبیری جام (یا جیلی، یا سٹرابیری کا استعمال کریں)
اسے کیسے بنائیں
- حرارت تندور 375 ایف تک
- 15 1 / 2- X 10 1/2-X 1 انچ جیلی رول پین پارچمنٹ کے کاغذ یا موم کے ساتھ کاغذ اور چکنائی سے چکنائی یا بیکنگ سپرے کے ساتھ چکنائی.
- برقی مکسر کے ساتھ، انڈے کو تقریبا 5 منٹ، یا بہت موٹی اور نیبو سے شکست دی. اگر آپ موقف مکسر استعمال کررہے ہیں تو، انڈے کے لئے اسکی منسلک بہت اچھا ہے.
- آہستہ آہستہ دانہ دار چینی میں شکست دی. کم رفتار کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ پانی اور وینیلا نکالنے میں شکست دیتے ہیں.
- آہستہ آہستہ آٹا، بیکنگ کا پاؤڈر، اور نمک شامل کریں، جب تک بیٹریاں ہموار اور مرکب نہ ہو.
- کونے میں پھینکیں، پین میں ڈالو.
- 12 سے 15 منٹ تک پکانا یا مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف ہوجائے.
- چاندی کے کناروں سے فوری طور پر کیک کھولیں اور چائے تولیہ پر چھاپے جانے کے لۓ کنفرنرز کے چینی سے چھڑکیں.
- احتیاط سے کاغذ کو ہٹا دیں. اگر ضروری ہو تو کسی بھی سخت کناروں کو ٹرمیں. ابھی تک گرمی، تنگ اختتام سے کیک اور تولیہ کو احتیاط سے پکڑو.
- تار ریک پر کم از کم 30 منٹ پر ڈاؤن لوڈ کریں.
- کیک کھولیں اور تولیہ کو ہٹا دیں؛ کیک پر جام یا جیلی پھیل گئی. کیک رول.
- پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں. ڈھیلا لگے اور ریفریجریٹ. یہ کیک مکمل یا سلائسوں میں منجمد ہوسکتا ہے.