بینڈ کیک پین یا ٹیوب پین میں یہ نم، مزیدار چاکلیٹ کیک پکائیں. یہ مہمانوں کے لئے بنانے کے لئے ایک بہترین کیک بناتا ہے، یا اسے پوٹ لوک یا خاندانی ایونٹ میں لے جا سکتا ہے.
اس کیک پر آسان چاکلیٹ کی چمک کو بگاڑنا یا کیک پر اپنا اپنا پسندیدہ چمک استعمال کریں. ایک موچا یا نارنجی چمک مزیدار انتخاب بھی کرے گا، ساتھ ساتھ، یا ونیلا چمک استعمال کریں گے. یا، صرف سکھپت پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ کیک دھول اور بیر یا گرم کے تحفظ کے ساتھ خدمت.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ تمام مقاصد کا آٹا، 9 ونس
- 1 کپ unsweetened کوکو
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 کپ دانتوں والا چینی
- 1/2 کپ (8 ونس) مکھن (کمرہ کا درجہ حرارت)
- 1 چمچ وینیلا نکالنے
- 3 بڑے انڈے
- 2 بڑے انڈے سفید
- 1/3 کپ بہت مضبوط کافی (ٹھوس)
- 2/3 کپ دودھ
- اختیاری چاکلیٹ گلاس:
- 1 ونس semisweet چاکلیٹ (پگھل)
- 2 آئون ناپسندیدہ چاکلیٹ (پگھل)
- 2 چمچوں مکھن
- 1 1/2 کپ پاؤڈرڈ چینی
- 3 چمچیں ابلتے ہوئے پانی، یا تھوڑا سا تھوڑا سا، جیسا کہ ضرورت ہے
- چٹکی بھر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں.
- ایک 12 کپ بینڈ کیک پین یا اسی طرح کی ٹیوب کیک پین جھنڈی ہوئی چکنائی اور آٹا.
- ایک کٹوری میں، آٹا، کوکو، بیکنگ سوڈا، اور نمک کو یکجا. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے اچھی طرح سے مکس کریں.
- بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں، 1/2 1/2 مکھن مکھن اور گردن والا چمک کریم اور بھوک تک کریم.
- انڈے اور انڈے کے سفید میوے کو فراموش مرکب میں مارو اور پھر ونیلا کے چمچ میں مارا.
- ایک چھوٹا سا کٹورا یا کپ میں، کافی اور دودھ کو یکجا.
- کوکو اور آٹا مرکب کا ایک تہائی مریض مریضوں میں مبتلا ہو، پھر کافی اور دودھ کا مرکب نصف میں شکست دی. آٹا مرکب کا دوسرا ایک تہائی اور باقی کافی اور دودھ کے مرکب کے ساتھ دوپہرائیں. آٹا مرکب کے باقی ایک تہائی میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب جب تک.
- تیار بینڈ کیک پین میں بیٹریاں چمچیں.
- 40 سے 50 منٹ تک قبل از کم تندور میں پکانا، یا کیک میں داخل ہونے پر ایک دانتوں کا ٹکڑا یا لکڑی کا سکور صاف ہوجائے گا.
- 10 منٹ کے لئے ایک ریک پر پین میں ٹھنڈی میں، پھر ریک پر باندھ کر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے.
- سیفٹ پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ کیک یا دھول سے زیادہ اختیاری چمک (ذیل میں) بگاڑنا.
اختیاری چاکلیٹ گلاس
- پانی کے اوپر ایک کٹورا یا پین میں، semisweet چاکلیٹ، unsweetened چاکلیٹ، اور 2 چمچ مکھن جمع. ہلچل جب تک مرکب پگھل اور ہموار ہے.
- گرمی سے ہٹائیں اور پاؤڈرڈ چینی، ابلتے پانی، نمک کی چوٹ، اور ونیلا کے 1/2 چائے کا چمچ میں شکست دیۓ.
- ٹھنڈے کیک کے اوپر چمک آلو.
ماہر تجاویز
کیونکہ Bundt کیک اور ٹیوب کیک گہرے ہیں، کیونکہ بانس یا لکڑی سکواڑیوں کو عطیہ کے لئے ٹیسٹ کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
سیاہ چاکلیٹ گلاس کے ساتھ چاکلیٹ بینڈ کیک
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 465 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 94 ملی گرام |
| سوڈیم | 454 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 63 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 8 جی |