پالپٹیونی ایک پرانی خاندانی ہدایت ہے جو میری والدہ 1970 کی دہائی میں ہوئی تھی. میں نے اسے تھوڑا سا اپ ڈیٹ کیا ہے اور اپنے موڑ کو شامل کیا ہے. یہ مزیدار منی گوشت کا ایک پیاز اور چاول مرکب سے بھرا ہوا ہے، پھر ٹماٹر چٹنی اور پنیر اور پکایا کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں.
شروع کرنے کے لئے، تندور 375 ڈگری F. کو دوبارہ شروع کرنے کے لۓ اپنے اجزاء جمع کرو. آپ بیکن کی 4 سلائسیں، 1/3 کپ کے علاوہ 2 چمچوں بھوری چاول (یا ایک پیکیج مائکروویو براؤن چاول)، 1 پونڈ زمین کا گوشت، 1 انڈے کی زرد، 1/8 چائے کا چمچ مرچ، 8 آون تیار کریمی فرانسیسی پیاز یا لہسن کی ضرورت ہوگی. سنیپ ڈپ، 8 اچھال ٹماٹر چٹنی، 1 کپ ٹوٹا ہوا ہارٹیی یا موززریلا پنیر، 1/4 کپ گرڈ کرسمسن پنیر اور 1 چائے کا چمچ خشک مارجورم پتے کرسکتا ہے.
02 سے 12
چاول کھانا پکانا شروع کرو
Palpettoni قدم 2. لنڈا لارسن جب تک پانی جذب ہو جاتا ہے اور چاول ٹینڈر نہیں ہوتا ہے تو اس میں 3/3 کپ بھوری چاول کو 2/3 کپ پانی میں کھاؤ. اس کے بارے میں 35-40 منٹ لگتے ہیں. یا آپ مائکروویوبل بھوری چاول استعمال کرسکتے ہیں، جو میں نے وقت بچانے کے لئے کیا ہے. یہ ایک شاندار مصنوعات ہے اور کھانا پکانے کے 4 منٹ لگتے ہیں. نصف پیکج کا استعمال کریں - آپ کو 1 پیالا پکا ہوا چاول کی ضرورت ہے.
03 سے 12
بیکن کھانا پکانا
پالپیٹونی مرحلہ 3. لنڈا لارسن
پھر آپ بیکن کو کھانا پکانے کی ضرورت ہے. بیکن کھانا پکانے کے کئی طریقے ہیں: آپ اسے بھلا سکتے ہیں، اسے پکانا یا مائکروویو تندور میں پکائیں. میں اس ہدایت کے لئے کچھ مائکروویوئبل بیکن خریدا. آپ مائکروویو صرف اس وقت تک جب تک کہ یہ بھوری ہے. کاغذ ٹولوں پر ٹھنڈا اور چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کچلنے؛ بیٹھو ایک طرف.
04 سے 12
میٹیٹوف اجزاء کو یکجا
پالپٹیونی مرحلہ 4. لنڈا لارسن درمیانے کٹورا میں، زمین کے گوشت، انڈے کی زرد، کچا کراس بیکن، اور مرچ کو یکجا. چمچ یا آپ کے ہاتھوں سے ملائیں، آہستہ سے کام کریں، جب تک اجزاء اچھی طرح سے مخلوط نہ ہوں. مرکب کو ختم نہ کرنا یا گوشت کا گوشت سخت ہو جائے گا.
05 سے 12
ریکٹانگل میں پیٹ گراؤنڈ بیف مرکب
پالپٹیونی مرحلہ 5. لنڈا لارسن موم کے کاغذ کی ایک پٹی کو 18 "لمبے." یہ کام کی سطح پر رکھیں. زمین پر بف مرکب کو مساوات کے برابر چار برابر گیندوں میں تقسیم کریں اور ان کے بارے میں 10 کے قریب جگہ رکھیں.
آہستہ سے چار آئتاکاروں میں زمین کی گوشت کے مرکب کو پٹ، ہر ایک کے بارے میں 4 "x 6". اس بات کو یقینی بنائیں کہ زمین کے گوشت میں کوئی سوراخ یا کمزور جگہ نہیں ہیں.
06 کے 12
رائس اور ڈپ یکجا
پالپیٹونی مرحلہ 6. لنڈا لارسن ایک چھوٹا سا کٹورا میں، چاول اور ڈپ کو یکجا. اچھی طرح سے مکس کریں.
07 سے 12
رائس کے ساتھ اوپر گراؤنڈ بیف
پالپیٹونی مرحلہ 7. لنڈا لارسن اب زمین کے گوشت کے آئتاکاروں کے اوپر چاول کا مرکب تقسیم. زمین کے گوشت کے کناروں کی تقریبا 1 "چھوڑ دیں، کیونکہ چائے کا مرکب پھیلایا جاتا ہے جب تھوڑا مستطیل پھیلایا جاتا ہے. چاول کے مرکب کو گوشت کی چوٹی پر پھینکنے میں پھیلانا.
08 کے 12
مینی میٹیٹلوفز کو رول کریں
پالپٹیونی مرحلہ 8. لنڈا لارسن
اب مشکل حصہ آتا ہے! مینی گوشتیلوؤں کو رول کرنے میں مدد کرنے کے لئے موم بکس کا استعمال کریں. وہ صرف ایک بار پھر رول کریں گے، چاول بھرنے کو روکنے کے. مختصر اختتام سے شروع کریں اور مومکس کاغذ سے مسموف مرکب کو مسح کریں. مومکس کاغذ کے اختتام پر شروع کریں اور ایک دوسرے کی طرف ان کو رول کریں تاکہ آپ دو بار ایک ہی کر سکتے ہیں. لہذا ہم نے موم کے کاغذ کی ایک بڑی شیٹ کا استعمال کیا.
اس بات کا یقین ہو کہ آپ موم بنے ہوئے کاغذ میں گوشت کا گوشت نہیں بناتے. اپنے قدم کو اس مرحلے سے لے لو. اس سے کہیں زیادہ آسان ہے!
09 سے 12
پین میں بھرپور میٹیٹلوفوں کا بندوبست کریں
پالپٹیونی مرحلہ 9. لنڈا لارسن اب گوشت کی چٹائیوں، ایک وقت میں ایک، 10 سے 12 "مربع گلاس بیکنگ ڈش میں منتقل کرنے کے لئے ایک اسپتوہ استعمال کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ گوشت کے تحت اسپلا پرچی کرتے ہیں تو ایک پتلی لیکن وسیع اسپٹولا کا استعمال کریں. بہترین نتائج
10 سے 12
ٹماٹر کی چٹنی، پنیر اور مارجورم کے ساتھ اوپر میٹیٹلوفس
پالپٹیونی مرحلہ 10. لنڈا لارسن اب گوشت کی چٹائیوں پر ٹماٹر چٹنی ڈالیں، پھر خشک مارجورم سے چھڑکیں. کٹی ہوئی ہارٹیی پنیر اور پسمیسن پنیر کے ساتھ اوپر.
11 سے 12
پالپٹوونی پکائیں
Palpettoni مرحلہ 11. لنڈا لارسن Palpettoni پکڑے 375 ڈگری F پر 25-30 منٹ کے لئے. پنیر پگھل جائے گی اور گوشت کا گوشت گوشت ترمامیٹر پر 160 ڈگری فی درج کریں گے؛ اس بات کو یقینی بنائیں کہ تھرمامیٹر چاول بھرنے میں دھکیل نہیں دی جاتی ہے، اگرچہ اس وقت سے گوشت اچھی طرح پکایا جاسکتا ہے جب تک کہ آپ کے تندور درست نہ ہو. تندور سے ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو
12 سے 12
لطف اندوز!
Palpettoni. لنڈا لارسن کچھ لہسن روٹی اور سبز پھلیاں پالپٹیونی کی خدمت کریں اور کھینچیں.