کلاسک سویڈش گوشت کی بالیاں کے لئے یہ ہدایت ذیلی طور پر مرچھا ہوا پکا ہوا گوشت بال کی خصوصیات ہے. کریمی چٹنی تیار کرنے اور پکانا کرنے کے لئے 5 منٹ سے زیادہ نہیں لیتا ہے، اور یہ گوشت کی بالیاں مکمل طور پر ختم کرتی ہے.
سویڈش گوشت کی بالیاں سویڈش کے آبشار ہیں اور امریکہ بھر میں مقبولیت سے لطف اندوز ہوتے ہیں. گھر کے باورچی خانے کے طور پر ڈش کے تقریبا مختلف قسم کے ہیں. بیف بروتھ اور کریم یا دودھ عام طور پر چٹنی بناتی ہے، لیکن اگر آپ کے ہاتھ میں ہے تو چکن کا سوراخ ٹھیک ہے. گوشت کی بالیاں کے طور پر، بہت سے کک مرکب میں پیاز شامل ہیں. ایک چمچ یا دو مکھن میں پتلی کٹ پیاز کے 1/2 کپ ساؤٹ اور اگر آپ چاہیں تو گوشت مرکب میں شامل کریں.
سویڈش meatballs اکثر ان کی چٹنی اور گرم بھنڈ نوڈلس کے ساتھ خدمت کی جاتی ہیں، لیکن مچھلی آلو بھی عمدہ انتخاب ہیں. Lingonberry جام روایتی طور پر meatballs کے ساتھ خدمت کی ہے؛ اگر آپ lingonberry جام نہیں پا سکتے یا محفوظ کر سکتے ہیں، تو پوری بیری کرینبیری چٹنی یا ریشہ استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 سلائسیاں روٹی (دن پرانی، سفید)
- 1/2 کپ دودھ
- 1 پاؤنڈ زمین کا گوشت
- 1/2 پاؤنڈ زمین کا سورج
- 1 بڑی انڈے
- 1 چائے کا چمچ کوش نمک (یا ذائقہ)
- 1/4 چائے کا چمچ کا ذخیرہ
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین سیاہ مرچ (یا ذائقہ)
- 1/8 چائے کا چمچ زمین
- 1/4 کپ خشک بستر کی الماری (ٹھیک، بے ترتیب)
- 4 چمچوں مکھن
- 4 چمچوں
- تمام مقصد آٹا
- 2 کپ
- گوشت کا شوربہ
- 1 کپ
- نصف نصف (یا ہلکی کریم )
اسے کیسے بنائیں
- روٹی کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں لے لو اور اسے ایک بڑی کٹورا میں ڈال دو. دودھ کو شامل کریں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو.
- nonstick ورق کے ساتھ ایک بڑے بیکنگ پین یا جیلی رول پین یا لائن تیل.
- حرارت تندور 375 ایف تک
- موٹی روٹی کے ساتھ کٹوری میں، زمین کی گوشت، سور، انڈے، 1 چائے کا چمچ نمک، نٹمم، 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ اور آسپاس شامل کریں.
- چھوٹے گوشت بالوں میں گوشت مرکب تشکیل دیں؛ ہلکے طور پر 1/4 کپ کے ٹھیک، خشک بستر کی الماریوں میں گوشت کی بالیاں رول کریں اور تیار بیکنگ پین پر بندوبست کریں.
- 20 سے 25 منٹ تک پکانا، یا جب تک گوشت کا گوشت مکمل طور پر پکایا جاتا ہے. زمین کے گوشت اور سور کا گوشت کم از کم محفوظ درجہ 160 فٹ ہے. اگر غیر یقینی ہو تو، فوری طور پر پڑھنے والے کھانے کے تھرمامیٹر کے ساتھ ایک یا دو بڑے مچھلی کا مرکز چیک کریں. اگر آپ کو زمین کے مرغوب کے ساتھ کسی زمین کے گوشت کی جگہ لے آئے تو، کم از کم 165 ایف کو پکائیں.
- گوشت کی تالیوں کو تندور سے ہٹا دیں اور کسی بھی اضافی چربی کو صاف نہ کریں.
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک چمک یا سٹی پین میں مکھن پگھل. جب مکھن گرم ہے تو، آٹا شامل کریں؛ جب تک اچھی طرح سے مرکب اور bubbly ہلچل. 2 منٹ کے لئے روکس کھانا پکانا جاری رکھیں، مسلسل ہلکا پھلکا.
- روبوٹ میں بیف ورزش شامل کریں اور پختہ تک پکاو، مسلسل ہلچل.
- چٹنی میں نیم نصف یا کریم شامل کریں اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل.
- ذائقہ اور نمک اور مرچ شامل کریں.
- گوشت کی چٹنی کو چٹنی میں شامل کریں اور گرم تک کھانا پکانا جاری رکھیں. ابڑا نہ کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 663 |
| کل فیٹ | 44 جی |
| لبریز چربی | 22 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 322 مگرا |
| سوڈیم | 1،122 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 43 جی |