یہ پیاس اور دیگر اجزاء کے ساتھ ہیڈاک یا کوڈ، موسم سازی، مکھن، آلو، اور گاجر کے ساتھ ایک اعلی درجہ بندی مچھلی چاؤڈر ہدایت ہے.
یہ ہدایت مچھلی چاؤڈر میں ہیڈاک کا استعمال کرتا ہے، لیکن آلودگی، کوڈ، یا اسی طرح کی سفید مچھلی کے ساتھ چاؤڈر کیا جا سکتا ہے.
آپ پیاز بیک اپ کے بجائے مکھن اور اس کے بعد بیکن بیکن drippings میں پیاز بھی محفوظ کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ ہیڈاک یا کیڈ fillets (تازہ یا منجمد)
- 1 کپ چکن شوروت
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- ڈیش زمین کا کالی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ میٹھی پٹا
- 1 1/2 کپ آلو (diced اور چھیلے، تقریبا 2/2 انچ)
- 3/4 کپ گاجر (diced)
- 1 چھوٹے پیاز (پتلی کٹی)
- 2 چمچوں مکھن
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 2 کپ دودھ
- گارنش: کٹ اجمی یا تازہ چائیوز
اسے کیسے بنائیں
- چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں مچھلی کے فلٹوں کا کٹائیں؛ بیٹھو ایک طرف.
- ایک بڑے ساسپین یا ڈچ کے تندور میں چکن ورزش، موسمی، آلو، اور گاجر کو یکجا. کک، تقریبا 8 منٹ تک، جب تک سبزیاں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں. مچھلی کو شامل کریں اور دوسرے 8 منٹ تک کھانا پکائیں.
- دریں اثنا، ایک درمیانی چٹنی میں، سوت پیاز ٹینڈر تک مکھن میں. جب تک اچھی طرح سے مرکب نہیں آٹا. آہستہ آہستہ دودھ میں اضافہ، مسلسل ہلکا پھلکا. پھنسے ہوئے اور پکاو تک جاری رکھیں.
- پکایا سبزیاں اور مچھلی میں موٹی دودھ کا مرکب شامل کریں؛ تقریبا 5 سے 10 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں، اکثر سنبھالا.
- تازہ کٹی اجمی یا chives کے ساتھ مچھلی کی چربی گارنش.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 448 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 123 ملی گرام |
| سوڈیم | 990 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 35 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 43 جی |