پھلیاں یا سبزیاں، یا مرچ کی ایک بڑی کٹائی کے ساتھ پتیوں میں تازہ پکایا کی خدمت کرنے کے لئے یہ ایک بہترین مکھی ہے. یہ بہت اچھا لگ رہا ہے، بھی!
تھوڑا اضافی ذائقہ کے لئے، کچھ بیکن drippings کاسٹ آئرن سکیلیٹ، یا بتھ چربی میں شامل کریں، اگر آپ کے پاس ہے.
یہ مکھی ایک کلاسک تیتلی کنکریٹ ہے جسے آپ جنوبی میں تلاش کریں گے. عام طور پر کوئی چینی جنوبی کنڈلی میں شامل نہیں ہے، لیکن اگر آپ کو میٹھی ملبوسات پسند ہے تو چینی یا شہد کی چند چمچیں شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ سفید یا پیلا
- کارنمل
- 1/4 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 2 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 1/4 کپ تیتلی
- 1 بڑی انڈے
- 3 چمچوں کی چمکیں، چمکنے کے لئے مزید اضافہ ہوا
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 425 ° F تک گرم کریں. تندور کے مرکز میں ریک کی جگہ. 9 سے 10 انچ کاسٹ آئرن سکیلیٹ کے بارے میں ایک چمچ ڈالنا اور تندور میں سکلیٹ ڈالیں.
- ایک بڑے کٹورا میں، cornmeal، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، اور نمک کو یکجا. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے کس طرح.
- ایک اور کٹوری میں، تیتلی، انڈے، اور کم کرنے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ.
- خشک مرکب میں تیتلی مرکب کو شامل کریں اور مرکب تک ہلائیں. تندور سے گرم کاسٹ آئرن پین کو احتیاط سے ہٹا دیں اور اسے ایک دھاتی ریک پر مقرر کریں. گرم، شہوت انگیز skillet میں تیز چھوٹا میں بیٹرر ڈالو.
- سکیلیٹ تندور کو واپس لو، تندور درجہ حرارت 375 ° F تک کم کریں، اور سونے سے بھوری تک تقریبا 20 سے 24 منٹ تک پکانا.
- کڑھائیوں میں کڑھائی کٹائیں اور سوپ، سٹو، مرچ، سیم یا سبز کے ساتھ گرم کی خدمت کریں. بہت سے لوگوں کو ایک گلاس میں ان کی مکھیوں کو کچلنا پسند ہے اور سرد دودھ سے بھرا ہوا ہے. مرچ کی ایک پین بھی چکن، سور، یا ترکی کے ساتھ جانے کے لئے بہت اچھا لباس پہنتی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 273 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 119 ملی گرام |
| سوڈیم | 501 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 9 جی |