آرام دہ اور پرسکون بھارتی سبزیاں ہدایت - سبزیاں / سبزیوں

اگر آپ ہندوستانی کھانے کی مصالحوں جیسے جھاڑیوں یا انگلیوں کو پسند کرتے ہو تو، آپ کو مخلوط گاجر، مٹر، اور آلو کے اس رگ کی ہدایت سے محبت کریں گے جو مہاکاوی مصالحے میں مصالحتی بھارتی مصالحہ جات میں شامل ہوتے ہیں، بشمول دلام، جراثیم، چینی، ادرک، اور ہلکی کینی مرچ کا تھوڑا سا

منحصر بھارتی مخلوط وگوں کے لئے اس ہدایت سبزیوں اور رگوں دونوں ہے ، اور تمام اجزاء گلوبل سے پاک ہیں. اگر آپ ہاتھ پر تمام مصالحے نہیں کرتے تو، ایک یا دو کو چھوڑنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، لیکن اس سے بھی زیادہ اور تم اس ڈش کے مستند بھارتی ذائقہ سے محروم ہو گے.

سادہ بھاپ سفید چاول کے ساتھ ساتھ اس سادہ مخلوط سبزیوں کی کوریائی ڈش کی خدمت کرتے ہوئے اسے ایک مکمل کھانا بنائیں اور ایک سبز سبز ترکاریاں شامل کریں. متبادل طور پر، بھارتی مرکزی خیال رکھنا اور کچھ گھر نان (بھارتی فلیٹ) کے ساتھ ساتھ اس کی خدمت کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 چمچ سبزیوں کا تیل
• 1 tbsp ویگن مارجرین
• 2 للی لہسن، کھنگالیں
• 3/4 ٹیسا دار چینی
• 1/2 ٹیس گرڈ گراؤنڈ
• 1 1/2 ٹیس گرڈ گرین
• 3/4 ٹیسر ہلکی
• 2 ٹیس گرین اجنبی
• 1/2 tsp کینی مرچ
• 2 پیاز، diced
• 4 ٹماٹر، کٹ، یا ایک 12 آلو ٹماٹر ٹماٹر کر سکتے ہیں
• 3 گاجر، کٹائی
• 1 کپ مٹر
• 2 آلو، ایک انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کٹا
• 1/4 ٹسپلے نمک
• 3/4 کپ پانی

اسے کیسے بنائیں

سب سے پہلے، بڑے پیمانے پر گرمی کے دوران سبزیوں کے تیل اور مارجرین کو گرم کریں دار چینی، گندم، جھنڈا، ہلکی، انگوٹھے اور کینی مرچ کے ساتھ منسلک منسلک لہسن میں شامل کریں، اور پھر گرمی کو کم کریں. صرف ایک منٹ کے لئے کک، ایک بار یا دو بار ہلچل.

اگلا، تقریبا 3 منٹ کے لئے پین اور سٹی میں diced پیاز شامل کریں، یا پیاز واضح ہوجائیں. کٹ ٹماٹر، گاجر، مٹر، آلو، نمک، اور پانی شامل کریں.

اپنا پین ڈھانپیں اور سبزیوں کو تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکانا، یا آلو تک کھانا پکانے اور ٹینڈر کرنے کی اجازت دیں. جب سبزیوں کو کھانا پکانا پڑتا ہے تو، ایک یا دو مرتبہ ان کی جانچ پڑتال کرتے ہیں اور انہیں جلدی ہلچل دیتے ہیں. آپ کھانا پکانے کے عمل کے اختتام پر تھوڑا سا پانی شامل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.

ایک بار جب سبزیوں کو پکایا جاتا ہے تو، ڑککن کو پین سے ہٹا دیں اور صاف کھلی سفید یا بھوری چاول پر اپنے مخلوط سبزیوں کی خدمت کی خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	355
کل فیٹ	6 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	265 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	69 جی
غذایی فائبر	12 جی
پروٹین	10 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)