گرے ہوئے چکن ران اور ڈرمسٹک کی ترکیبیں

امریکہ دنیا بھر میں کسی بھی ملک کا سب سے زیادہ چکن پیدا کرتا ہے. یہ کھانا پکانا آسان ہے، ٹینڈر، مزیدار، اور اس کے ہلکا پھلکا ذائقہ بہت سے ترکیبوں کے لئے نقطہ نظر کے طور پر کامل ہے. گہرا گوشت یا ران، ڈھال اور پنکھوں میں زیادہ ذائقہ اور چربی موجود ہے، لہذا وہ گرین کی اونچی گرمی پر کھانا پکانا آسان ہے.

آپ کو چکن سے محتاط رہنے کی ضرورت ہے. حفاظت اور کھانا پکانا تجاویز حاصل کرنے کے لئے چکن کے بارے میں سب پڑھیں.

سیاہ ڈگری چکن کو 165 ڈگری ایف کے ساتھ کھانا پکانا، 5 منٹ کے وقت کھڑے وقت کے ساتھ طے کرنا 170 ڈگری ایف تک پہنچ جاتا ہے. سیاہ گوشت اب بھی ٹینڈر اور رسیلی ہو گا.

کس طرح چکن گرین

• دو رخا grilling (ایک گرم، شہوت انگیز طرف، ایک کولر کی طرف) کے لئے آپ کے گرل تیار اور پہلے سے ہی. ایک گیس کی گرل کے لئے، سب سے پہلے پوری چیز کو پہلے سے ہی پیش کریں، پھر ایک یا دو برنڈر درمیانے درجے تک تبدیل کریں. ایک چارکول گرل کے لئے، دو سطحی آگ کی تعمیر؛ ایک طرف تین چار برائی موٹے ہونا چاہئے، دوسرا ایک رشوت موٹی.
• اس بات کو یقینی بنائیں کہ گرل ریک صاف طور پر صاف ہے. ہلکی تیل تیل میں ڈوبے ہوئے کھلی کاغذ تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے گرل ریک. کاغذ تولیہ کو زبان کے ساتھ پکڑو اور اس کے اوپر گرے.
• ہدایت پر احتیاط سے پیروی کریں. بیکون ٹکڑوں سے زیادہ وقت کے لئے ہڈی میں چکن کھانا پکاتا ہے. چکن کو بدلنے کے علاوہ اس کو گریں.
• ہر طرف سب سے پہلے بھوری اور چکن کو کچلانا. ہر طرف 4-5 منٹ کے لئے براؤن بونس ران اور ڈھولیں. ہر طرف 5-6 منٹ کے لئے ہڈی میں ہڈی ہڈی. کبھی بھی چکن کو تبدیل نہ کریں جب تک کہ یہ آسانی سے منتقل نہ ہوسکتی ہے یا آپ گوشت کو آنسو گے.

• جب تک ایک ترمامیٹر کا گوشت ترمامیٹر 165 ڈگری ایف رانوں اور ڈرموں کے لئے رجسٹر ہوجاتا ہے، جب تک گرے ہوئے ٹھنڈے کو گرین ٹھنڈے کے ٹکڑے میں منتقل کریں اور ہر طرف 3-4 منٹ تک پکائیں.
• ہڈی میں ٹکڑوں کو ٹھنڈا کی ٹھنڈے طرف منتقل کریں اور ہر طرف 5-7 منٹ تک کھانا پکائیں، ایک بار پھر جب تک گوشت تھرمامیٹر ران اور قطرے کے لئے 165 ڈگری ایف کا رجسٹر نہ ہو.

• اگر آپ ایک چٹنی کے ساتھ برش کرنا چاہتے ہیں، تو اس پر گرل پر چٹنی 5-10 منٹ یا ایسا چکن جل جائے گا.
• رس سے چکن کو ہٹا دیں، احاطہ کریں، اور آرام سے 5 سے 10 منٹ تک آرام کرنے کے لۓ رس کو مستحکم کریں اور عارضی تعداد پر عارضی چڑھنے کی اجازت دیں. پھر فخر سے خدمت کرو.

گرے ہوئے چکن ران اور ڈرمسٹک کی ترکیبیں

• Teriyaki چکن ران
  ٹیریاکی چٹنی، سویا ساس، بھوری شکر اور شہد، پیاز، لہسن، اور ادرک کی جڑ کے ساتھ اس شاندار ہدایت کے لئے شاندار ذائقہ لگانا اور چمکتا ہے.
• ایپل دار چینی چمکدار چکن
  ایپل اور دار چینی اس ٹینڈر گرے ہوئے چکن کے لئے ایک غیر معمولی اور مزیدار چمک بناتے ہیں.
• شہد ادرک چکن ران
  جنجرروٹ امیر چکن رانوں کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے ایک شاندار مسالا ہے. یہ سادہ ہدایت بنانے کے لئے مذاق اور آسان ہے.
• Veggies کے ساتھ گلاس سے ہوئے ڈھولیں
  انناسپ کی حفاظت اور مرچ چٹنی اس پانچ اجزاء کے کھانے کے ہدایت میں ایک ذائقہ لگانے والا چمک بناتا ہے.
• لہسن ڈرمسٹیکس
  گندکی چٹنی ٹھوس ڈرامے میں پھیل جاتی ہے کیونکہ وہ شاندار ذائقہ کے لئے گر جاتے ہیں. اس ہدایت کو بھی تندور میں برباد کیا جا سکتا ہے.
• میٹھا اور ھٹا گرے ہوئے چکن
  کری پاؤڈر، اناسب کا رس، اور شہد جمع کرنے کے لئے ٹینڈر چکن رانوں پر حیرت انگیز چمک کے لئے.
• مسالیدار بارباکی ڈرمسٹکس
  ایک گھر باربیکیو چٹنی (ایک خریدی چٹنی سے کچھ مدد کے ساتھ) اس ہدایت کو سوادج بنا دیتا ہے.

• گرے ہوئے مصروف چکن پنکھ
  یہ حیرت انگیز ہدایت ایک اپیٹائزر یا ایک اہم ڈش کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے. آپ اس آسان ہدایت میں کری پاؤڈر، لہسن اور شہد کا مجموعہ سے محبت کریں گے.
• گرے ہوئے پانچ اجزاء چکن ڈنر
  یہ پانچ جزو کھانا بہت آسان اور مزیدار ہے. اور یہ تقریبا 40 منٹ میں تیار ہے!