یہ سست ککر برش ٹوکری ہدایت کا مستند باربیکیو کا مطلب نہیں ہے، لیکن یہ آپ کو ایک بہت ٹینڈر اور ذائقہ برش ٹوکری دے گا. لہذا، اگر آپ کو کوئی تمباکو نوشی تک رسائی نہیں ہے، تو اس برسکی ہدایت کو ایک کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 1/2 پاؤنڈ / 2.5 کلو بیف بریسکی
- 1 3/4 کپ / 415 ایم ایل
- باربیکیو ساس
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر
- بھوری شکر
- 2 چائے کا چمچ / 10 ایم ایل ویسیشکش چٹنی
- 2 چائے کا چمچ / 10 ایم ایل کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل لہسن پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی پیاز پیاز پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر خشک سرسبز
- 1 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل نمک
اسے کیسے بنائیں
1. برش کی چربی کے کسی موٹی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ٹرم.
2. میٹھی اور اچھال کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے کافی گلاس بیکنگ ڈش میں برش ٹوکری رکھیں.
3. تمام اچار اجزاء کو یکجا کریں، نمک کے علاوہ، بریک ٹوکری اچھی طرح کوٹنگ. راتوں رات مارنا.
4. نمک اور پی لیس brisket اور ایک کریک برتن میں اچھال کے ساتھ موسم 9 سے 10 گھنٹے تک کم ہے. ایک بار کاٹنے والے بورڈ میں ٹرانسمیشن کی منتقلی. چٹنی کی سطح پر کسی بھی چربی کو کھینچنے یا بیچ میں چٹنی الگ الگ کرنے کے لئے ڈال دیں اور گرم رکھنے کے لئے سست ککر میں واپس جائیں.
5. پتلی سٹرپس میں سلن سٹرپس میں سلائس گوشت، سست ککر سے ڈی فٹڈ چٹنی کے ساتھ رول یا بون پر کام کرتے ہیں. آپ آلو ترکاریاں، کولسلا یا باربیکیو پھلیاں کے ساتھ اس ڈش کی خدمت کرسکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 827 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 278 مگرا |
| سوڈیم | 1،267 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 90 جی |