سست ککر باربیکیو

سب سے پہلے میں ان لوگوں کے غصہ کی کوشش کرنے اور اس کو کم کرنے دیتا ہوں جو سوچتے ہیں کہ سست ککر کے ساتھ باربیکیو کی کسی بھی ایسوسی ایشن شیطان کا کام ہے. میں مکمل طور پر متفق ہوں کہ حقیقی باربیکیو آگ، دھواں، اور بہت سارے وقت کی ضرورت ہے. تاہم، جدید سہولت نے دنیا کو ایک سازوسامان لایا ہے جو کم اور سست پکاتا ہے، اور اگرچہ کوئی آگ نہیں ہے، یہ اب بھی ٹینڈر گوشت پیدا کرتا ہے. چاہے یہ اصلی باربیکیو ہے یا نہیں، میں آپ کو چھوڑ دونگا.

لیکن آپ کو ہینڈل سے پرواز کرنے سے پہلے یاد رکھیں کہ بہت سے لوگوں کو، جس وجہ سے، صرف باہر نہیں نکل سکتا اور کچھ گوشت دھواں.

جبکہ سست ککر ( جیسے مخالف کے کرک-پاٹ) باربیکیو کے کم اور سست حصہ کر سکتے ہیں، آپ کو خشک گرمی کے مستند ذائقہ نہیں ملے گا اور اس کا پچھواڑے کے سگریٹ فراہم کرے گا. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو سست ککر سے اچھا کھانا نہیں مل سکا. گوشت کی ٹینڈر بنانے کے لئے، خاص طور پر گوشت کا گوشت کی جھاڑیں، برش، یا ریب کی طرح آپ کھانا پکانے کا بہت زیادہ وقت چاہتے ہیں. 8 گھنٹوں کے لئے سست کھانا پکانے والی چالیں عموما چال چلیں گی، لیکن آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہوگی کہ آپ سست ککر سے باہر لے جانے سے پہلے یہ ٹینڈر ٹینڈر ہے.

بہت سے لوگ مائع دھواں کو جوڑ کر اس دھواں ذائقہ کو اپنے کرک پوٹ باربیکیو میں شامل کرنے کی کوشش کرتے ہیں. میں آپ کو بتانے کے لئے نہیں جا رہا ہوں کہ کیا کرنا ہے، لیکن اگر آپ دلچسپی رکھتے ہیں تو میں اپنے سامان کو استعمال نہیں کرتا. مائع دھواں پانی، قدرتی ہکوری دھواں کا ذائقہ، سرکہ، گھاس، کیریمل رنگ اور قدرتی ذائقہ سے پیدا ہونے والی ایک مصنوعات ہے .

یہ کھانے کی چیزوں کے لئے ایک دھواں ذائقہ شامل ہے اور بہت سے برتنوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے. بہت سے تجارتی باربیکیو ساس (خاص طور پر بڑے برانڈ نام) ان میں مائع دھواں ہیں. کس طرح قدرتی ہکوری دھواں کا ذائقہ بنایا گیا ہے اس کے لئے ایک راز ہے.

مائع دھواں کو شامل کرنے کا ایک متبادل کھانا پکانا ہے جس میں ایک ذائقہ ذائقہ شامل ہے.

میرے پسندیدہ متبادل میں سے ایک تمباکو نوشی پیپرکا ہے. تمباکو نوشی اور خشک مرچ سے بنا، پپریکا کھانے کی اشیاء کے لئے ایک دھواں ذائقہ شامل ہے جو ہلکا اور مزیدار ہے. آپ چپچپا مرچوں جیسے مرچوں اور مرچوں کو بھی خرید سکتے ہیں.

سست ککر باربیکیو ایک بہت آسان عمل ہے. آپ اپنی پسند کے گوشت میں لفظی طور پر پھینک سکتے ہیں، باربیکیو چٹنی شامل کر سکتے ہیں، اور یہ پورے دن پورے کر سکتے ہیں. آپ بھی زیادہ غیر معمولی اقدامات کر سکتے ہیں. اگر آپ کی پسند کا گوشت موٹی ہے تو آپ شاید سب سے پہلے اسے کم درجہ حرارت کی ترتیب پر کھانا پکانا چاہتے ہیں. کسی بھی چٹنی یا دوسرے اجزاء کو شامل کرنے سے پہلے اس اضافی چربی کو ڈالو.

جب سینڈوچ کے لئے سست کھانا پکانا کا گوشت، سور کا گوشت یا باربیکیو گوشت کی طرح ، گوشت کی درمیانے سائز کے ساتھ شروع کریں. یہ کھانا پکانے کے وقت کو کم کر دیتا ہے لیکن گوشت کو آسان بنا دیتا ہے. یہ میرا خیال ہے کہ خشک شدہ گوشت کٹا سے بہتر ہے کیونکہ اس کی بہتر ساخت ہے.

اگر آپ حقیقی باربیکیو کے حقیقی ذائقہ کو متعارف کرایا نہیں ہے تو یہ شروع کرنے کی ایک اچھی جگہ ہے. اگر آپ بگ پکڑتے ہیں تو پھر واپس آؤں گے اور میں آپ کو دکھائے گا کہ کس طرح اصلی باربیکیو بنانے کے لئے جو ذائقہ ہے جسے تم صرف نہیں مار سکتے ہو. اس دوران، آپ اپنے سست ککر باربیکیو کی ترکیبیں چیک کر سکتے ہیں جو آپ کر سکتے ہیں اس کے خیالات حاصل کرنے کے لۓ.

Crock-Pot ^® حریف کمپنی کا رجسٹرڈ ٹریڈ مارک ہے.