یہ تیز اور غذائیت سبزیوں کی طرف سے ڈش کے لئے کچھ صحتمند وگ سبز سبزیاں کھانا پکانے کا ایک بڑا طریقہ ہے. سویا ساس، شیری یا چاول کی شراب اور تھوڑا سا چینی اور لہسن کے ساتھ ایشیا کے ذائقہ کی طرف سے حوصلہ افزائی کی گئی، یہ ایک آسان وین سبز سبز ریشہ ہے. میں تازہ سبز پھلیاں کھانا پکانے سے محبت کرتا ہوں، اور میں جانتا ہوں کہ زیادہ تر وقت میں، مجھے ان کو بھی ٹرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اگرچہ، آپ کی ترجیح تھوڑی مختلف ہو سکتی ہے. اکثر، گروسری اسٹوروں کو بھوری پھلیاں فروخت کی جاتی ہیں جو پہلے سے تازہ ہو جاتی ہیں اور پہلے سے طے شدہ ہیں جبکہ اب بھی تازی (اور منجمد نہیں) ہوتی ہیں.
ذاتی طور پر، میں نے کبھی بھی ڈبے میں سبز پھلیاں نہیں بنائے ہیں، لیکن تازہ پکایا سبز پھلیاں واقعی بہت ہی مزیدار ہیں، اور کم از کم اپنے پیلیٹ کے مطابق، تازہ پکایا سبز پھلیاں ان لوگوں کو اتنی چھوٹی سی نمونہ اور نمکین سبزیاں ہیں جنہوں نے آتے ہیں ایک کر سکتے ہیں!
ایک ہدایت کے امتحان اور جائزہ لینے والا نے یہ سادہ ایشیائی سبز سبز کی طرف ڈش ہدایت پانچ ستاروں میں سے پانچ میں بیان کیا اور کہا، "میں ان سبز پھلوں کو کچا اور بہت ذائقہ (پورا) تلاش کرتا ہوں اور ایسا کرنا آسان ہے اور مجھے محسوس ہوتا ہے کہ وہ بہت صحت مند ہیں اور میرے خاندان کے لئے اچھا. "
تازہ سبز پھلیاں پسند ہیں؟ مجھے پتہ ہے میں کرتا ہوں! تازہ سبز پھلیاں پکانے کے لئے کچھ اور سبزیوں اور رگوں کی طرف ڈش ترکیبیں کے لئے نیچے سکرال کریں.
اگر آپ سبز پھلیاں کھانا پکانا پسند کرتے ہیں تو، آپ اس سادہ وگین سبز بین کیسیرول ہدایت کے اس سپروس پر سب سے مشہور سبز بین کی ہدایت کی بھی کوشش کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ تازہ سبز پھلیاں، سنو
- 1 1/2 کپ پانی
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1/4 کپ سبزیوں کے شوروت
- 2 چمچ سویا چٹنی
- 2 ٹیس چاول شراب یا خشک شیری
- 1 ٹن چینی
- 3 للی لہسن، کھنگالیں
اسے کیسے بنائیں
- پانی میں ایک گرمی یا ایک بڑی چٹنی میں گرم کریں. تازی طور پر تازے سبز سبزیاں اور بھاپ کو ٹینڈر تک، لیکن اب بھی تھوڑا سا کرکرا، تقریبا 8 منٹ. باقی باقی پانی کو اچھی طرح سے ڈالو اور سبز پھلیاں الگ کر دیں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، چینی کو تحلیل کرنے کے لئے سنبھالنے کے ساتھ ساتھ سبزیوں کے شوروت ، سویا ساس، چاول کی شراب اور چینی.
- اضافی پانی واک یا چٹنی سے مسح کریں، درمیانی اونچی اونچی گرمی سے تیل اور گرمی کو شامل کریں.
- لہسن میں شامل کریں اور ایک منٹ کے لئے کھانا پکانے کی اجازت دیں. سبز پھلیاں اور سویا چٹنی کا مرکب شامل کریں، اور دو منٹ کے لئے کھانا پکانا، اکثر سنبھالا.
آپ کے تازہ گھر ایشیائی حوصلہ افزائی سبز پھلیاں کا لطف اٹھائیں!
یہ سبز بین کی ہدایت ہمدردی کوک کوک بک کی اجازت کے ساتھ دوبارہ شائع کیا جاتا ہے.
سادہ گھر کو سبزیوں کی طرف سے پکایا جیسے پکایا جیسے ایسا کرنے والا ہے؟ کوشش کرنے کے لئے کچھ اور زیادہ سبز بین کی ترکیبیں یہاں ہیں:
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 354 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 101 ملی گرام |
| سوڈیم | 622 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 35 جی |