تمام تاریخوں کے بارے میں

تاریخ دنیا میں سب سے سارے پھلوں میں سے ہیں. اور تازہ گندری اسٹور بیکنگ aisles کے سمتل پر باکس میں فروخت، گندگی، desiccated، کٹی والوں سے ایک دور رونا ہیں. ذیل میں تازہ تاریخوں کے بارے میں کچھ کلیدی نکات ہیں، بشمول، ان کے استعمال کے بارے میں کچھ سوادج نظریات.

تازہ تاریخ کیا ہیں؟

تاریخوں کی کھیتوں کی کھیتوں کا پھل ہے، جو خود کو خشک کٹا کی تاریخ سے واقف ہے، اس سے زیادہ سے زیادہ زیادہ سے زیادہ مختلف قسم کے ہیں.

اگر آپ نے کبھی تازہ فصل حاصل نہیں کیا ہے، تو وہ ان کی غیر معمولی میٹھی، کیریمل کی طرح ذائقہ کے لۓ ڈھونڈنے کے قابل ہیں اور یہ ہے کہ یہ سب سے زیادہ خشک تاریخوں سے زیادہ فرق ہے.

اس نے کہا کہ، زیادہ تر تاریخوں میں درختوں پر پھانسی دینے کی اجازت دی جاتی ہے تاکہ "علاج" کرلیا جاسکے اور تھوڑا سا خشک ہونے سے قبل تھوڑا سا خشک ہو. یہ "تازہ تاریخ" ہیں جس میں بہت سے خاص کرسی اسٹورز دستیاب ہیں، اور وہ بالکل بالکل، بالکل مزیدار ہیں.

میں تازہ تاریخ کب حاصل کر سکتا ہوں؟

چونکہ کھجور میں کھجور کے درختوں میں اضافہ ہوتا ہے، کیلیفورنیا اور اریزونا کے ریگستانوں میں امریکی فصلوں کی تاریخیں بڑھتی ہوئی ہیں. پھر ستمبر اور مارچ کے درمیان امریکی فصل کا آغاز ہوتا ہے.

میں کہاں تازہ تاریخ تلاش کر سکتا ہوں؟

جنوبی کیلی فورنیا اور ایریزونا کے کسانوں کے بازار میں موسم میں تازہ تاریخیں ہوسکتی ہیں؛ وہ بعض کسانوں سے دستیاب میل آرڈر بھی ہیں اور خاص اسٹورز میں پایا جا سکتا ہے اور اکثر، مشرق وسطی کے بازاروں میں، کیونکہ تاریخوں نے بہت سے مشرق وسطی ممالک کے کھانا میں اہم کردار ادا کیا ہے.

تاریخوں کا انتخاب کیسے کریں

تازہ تاریخوں کو جھکایا جا سکتا ہے، لیکن انہیں مشکل محسوس نہیں کرنا چاہئے. تازہ تاریخوں کے لئے تلاش کریں جو پونچھ لگ رہی ہیں اور ان کی جلد کو تھوڑا سا چمکدار نظر آتے ہیں. ان تاریخوں سے بچیں جنہوں نے ان کی کھالوں پر چینی چینی کر لیا ہے (تھوڑا سا وحدت ٹھیک ہے، لیکن اصل کرسٹل نہیں)، اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ بالکل پسند نہیں کرتے ہیں.

تاریخوں کی اقسام

مشرق وسطی میں بڑھتی ہوئی تاریخوں کی موجودگی کی قسمیں موجود ہیں. امریکہ میں سب سے عام طور پر دستیاب تاریخیں ڈگلٹ نور کی تاریخیں ہیں، جو نیم نرم، پتلی اور تھوڑی خوشبو اور میڈلج کی تاریخیں ہیں، جو بولی اور ٹینڈر ہیں. اگر آپ کو کافی عرصے سے کافی عرصے سے کافی عرصے سے خوش آمدید ہو تو آپ کو کسانوں کے بازار میں دیگر اقسام دستیاب ہوسکتی ہیں.

جب وہ کھا رہے ہیں تو اس کے بعد تاریخیں بھی درجہ بندی کی جاتی ہیں کیونکہ اس کا تعین کرتا ہے کہ وہ کس طرح نرم یا خشک ہیں. تازہ ترین کھایا تاریخ بہت نرم ہیں؛ جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، امریکہ میں فروخت کے لئے سب سے زیادہ "تازہ تاریخ" درخت پر تھوڑی دیر کے لئے تھوڑا سا خشک کرنے کے لئے چھوڑ دیا گیا ہے (اور اس طرح فصل کے بعد طویل عرصہ بعد) اور یہ اب بھی بہت نرم ہو جائے گا، لیکن تھوڑا سا ان میں سے ایک دانتوں کا کام زیادہ سے زیادہ ہے.

تاریخوں کو کیسے ذخیرہ کریں

تازہ تاریخیں جنہیں "علاج" کیا گیا ہے وہ جزوی طور پر خشک ہوئے ہیں اور تھوڑی دیر تک جاری رہے گی. انہیں ایک سیلبل کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر دو مہینے تک اسٹور کریں. وہ خشک کرنے کے لئے جاری رکھیں گے، اور ان کے شکر آہستہ آہستہ لیکن سطح پر آئیں گے، سفید مقامات جن میں چینی، سڑنا نہیں ہو گا.

تاریخوں کا استعمال کیسے کریں

تازہ تاریخیں، میرے ذہن میں ہیں، میٹھاپن کو کاٹنے کے ساتھ ساتھ ایک کپ کافی یا چائے کے پیالا کے ساتھ، وہ سب سے بہتر کھایا جاتا ہے. اس نے کہا، ان سے لطف اندوز کرنے کے بہت سے طریقے ہیں.

انہیں سلاد یا میٹھی روسٹ چکن یا پورک میں شامل کریں. وہ امیر سٹو کی طرح ٹیگائنز میں مزیدار ہیں. سادہ ایستیٹائزر کے طور پر، ان کی خدمت، پسمن یا نیلے پنیر کے ساتھ بھرے ہوئے اور بھرے. یا، بلاشبہ، ان کے بیکڈ مال میں استعمال کریں.

تاریخ کی ہلاکت کیسے بنائیں

یا، بہت ساؤتھ کیلیفورنیا حاصل کریں اور 1/2 اور تازہ کپ دودھ اور 1 کپ وینیلا آئس کریم کے ساتھ ہموار اور شیک کی طرح کے ساتھ ایک تاریخ کی ہلاکت کا باعث بنیں. یہ ایک معمولی خدمت کے لئے کافی ہے جو ہدایت کو دوگنا کرنے کے لئے آزاد ہے. اگر آپ برانڈی کا شاٹ شامل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ اکیلے نہیں رہیں گے.