ہر مراکش اس سلاد سے واقف ہے. ٹماٹر کھلی، بیج اور کٹ ہیں، اور پھر مرچ مرچ کے ساتھ ایک vinaigrette میں ٹکرا دیا. پیاز اور اجماع جیسے اجزاء کو شامل کیا جاسکتا ہے.
مقبول سائڈ ڈش ہونے کے علاوہ، ٹماٹر اور برے ہوئے مرچ کا ترکاریاں ایک سینڈوچ کے لئے بہت اچھا فلٹر بناتا ہے، خاص طور پر جب گلی ہوئی گوشت کے ساتھ جوڑتا ہے. یہ کبھی کبھی مارٹٹ ہزینا کہا جاتا ہے، اور سلیڈ مارکوین کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پکا ہوا ٹماٹر، کھلی، بیج اور کٹ
- 2 برے ہوئے مرچ، کھلی اور کٹ
- 1 چائے کا چمچ پتلی کٹی لہسن (اختیاری)
- 1 چائے کا چمچ پتلی کٹی محفوظ نیبو چھڑی (اختیاری)
- 1 چمچ پتلی کٹی اجمی
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ (اختیاری)
- 2 سے 3 چمچ سرکہ
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- ایک مرکب کٹورا میں ٹماٹر، برباد شدہ سبز مرچ، لہسن، محفوظ نیبو، اور اجمود رکھیں. اگر آپ سلاد کی خدمت نہیں کریں گے تو اس کا احاطہ کریں اور ریفریجویٹ کریں.
- جب آپ ترکاریاں پیش کرنے کے لئے تیار ہیں تو اسے کمرے کے درجہ حرارت پر لائیں اور نمک، مرچ، جھنج، تیل اور سرکہ شامل کریں. آسانی سے ٹاسک یا ہلکے اور چھوٹے پلیٹیں پر یا چھوٹے کٹوریوں پر فوری طور پر خدمت کریں.
آپ اس سلاد کو ایک چمچ کے ساتھ کھا سکتے ہیں، لیکن یہ خشک روٹی کی ایک ٹکڑا کے ساتھ بھی مزیدار کھا جاتا ہے .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 59 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 2 جی |