کامل ہارڈ پکا انڈے ہر وقت بنائیں
مشکل ابلا ہوا انڈے پروٹین سے بھری ہوئی ہیں، کھانے کے لئے آسان اور حیرت انگیز پورٹیبل. وہ بہت اچھا ہیں کہ انہیں فوری توڑ، آسان نمکین، اور سادہ سلادوں کو ایک تسلی بخش کھانے میں رکھنا.
کامل محنت شدہ انڈے نے مکمل طور پر پکایا ہے، مثالی طور پر ساختہ رنگ، اور مکمل طور پر مقرر نہیں بلکہ ربڑ کے سفیدوں میں. اور جو کچھ وہ نہیں ہے وہ زرد کے ارد گرد کسی icky سبز انگوٹی یا پتلی سلفی بو بو ہے. خوش قسمتی سے، بالکل مشکل ابلا ہوا انڈے بنانے کے لئے آسان ہے.
یہ طریقہ بہت آسان ہے یہ ایک چال کی طرح محسوس ہوتا ہے.
ایک بار جب آپ نے کچھ انڈے ملایا ہے تو، ان مشکل بوائلڈ انڈے کی ترکیبیں دیکھیں .
کامل مشکل ابلی انڈے بنانے کے لئے:
- ایک ساسپین یا برتن میں انڈے رکھیں جب تک کہ نیچے کی ایک پرت میں کسی بھیڑ کے بغیر نہ ہو. کریکنگ کے امکان کو کم سے کم کرنے کے لئے، آپ کو ہر ایک انڈے کے آخر میں ایک ٹیک کے ساتھ ایک نوجوان سوراخ پر اثر ڈال سکتا ہے، اگر آپ چاہتے ہیں، لیکن یہ ضروری نہیں ہے.
- انڈے کو ٹھنڈے پانی سے ڈھونڈیں. انڈے کو ان کے اوپر کم سے کم ایک انچ پانی کا احاطہ کیا جانا چاہئے.
- پانی اور انڈے کو برتن میں لے لو اور "ابل" کی طرف سے میرا مطلب یہ ہے کہ بڑے بلبلوں کے ساتھ ایک حقیقی ابال، کناروں کے ساتھ کچھ بلبلی کے ساتھ تھوڑا سا ابھرنا نہیں ہے.
- پین کو ڈھانپیں، گرمی بند کردیں اور انڈے 12 منٹ تک بیٹھیں. بالکل. ایک ٹائمر مقرر کریں.
- دریں اثنا، آئس پانی کا ایک بڑا کٹورا تیار.
- انڈے کو پھینک دیں اور برف کو پانی میں ڈال دیں تاکہ انہیں جلدی سے ٹھنڈا جائے.
- انڈے کھا لیں اور جیسے ہی آپ گرم سخت ابلا ہوا انڈے کے لئے ان کو سنبھال سکتے ہیں (کبھی کبھی میں انہیں ٹھنڈا چلانے والی پانی کے تحت برف کے غسل سے نمٹنے کے بجائے کھا سکتا ہوں اگر میں بالکل انڈے کھا سکوںں تو انہیں گرم کرنا چاہوں گا) . ٹھنڈے ہوئے انڈے کے بعد بعد میں کھانے کے لۓ، انہیں ٹھنڈا تک (تقریبا 10 منٹ) تک تک بیٹھتے ہیں اور استعمال کرنے سے پہلے دو دن کے لئے چپ بیٹھتے ہیں.
بونس ٹپ: مشکل بوجھ انڈے چھیلنے کے آسان طریقے
بھی آسان سے چھڑیوں کے انڈے کے لئے، گرم پانی کو بچانے کے بعد: انڈے اپنے آئس واٹر غسل میں ٹھنڈے کے بعد، انہیں گرم پانی میں 10 سے 20 سیکنڈ تک ڈوبتے ہیں. ٹھنڈی چلانے والی پانی کے تحت انہیں چھڑانے کا ایک اور اختیار ہے جو اس کے ساتھ کام کرتی ہے.
ہارڈ بائیں انڈے کیسے ذخیرہ کریں
برف کے پانی میں آپ کو جلدی سے ٹھنڈا کرنے کے بعد، انہیں فوراج میں پھینک دیں یا پھر انہیں فوری طور پر استعمال کریں.
مناسب طور پر ٹھنڈے ہوئے سخت انڈے فرج میں ایک ہفتے تک ختم ہو جائیں گے، لیکن اگر وہ بہت لمبے عرصے سے ذخیرہ ہوجاتے ہیں تو وہ سفید ربڑ بن جاتے ہیں.
سب سے زیادہ چیزوں کی طرح، مشکل پیدا ہوئے انڈے تازہ ترین ذائقہ کا مزہ چکھاتے ہیں اور اگر کھانا پکانے کے بعد وہ کھایا جاتا ہے اور ریفریجریشن کبھی نہیں ہوتا. واضح طور پر، ایک بیچ کھانا پکانا اور فرج میں ان کے ساتھ حیرت انگیز آسان ہے، لیکن مشکل انڈے انڈے کے ساتھ بنا کھوئے ہوئے انڈے یا انڈے ترکاریاں کرنے کی کوشش کریں جو آپ نے ابھی بنا دیا ہے!
مشکل بوجھ انڈے سے باہر
شاید آپ انڈے چھڑی نہیں کرنا چاہتے ہیں، لیکن اس کے بجائے ان کو رنگنا چاہتے ہیں. دیکھیں قدرتی ڈیک کا استعمال کیسے کرتے ہوئے انڈے ڈائی .
بہت کم انڈے لگانا چاہتے ہیں؟ نرم بوی انڈے کیسے بنائیں .