گلوٹین فری بٹواٹ منی روف کی روٹی کے لئے یہ چاول فری ہدایت ایک شاندار زوی ذائقہ، نمی بنت ہے اور بھوک نہیں ہے. مینی روف پنکھوں کو گلوٹین فری برڈ بیکنگ کے لئے بہت اچھا ہوتا ہے کیونکہ بیٹریاں اچھی طرح سے پھیل جاتی ہے اور بغیر کسی گرنے کے ذریعے بناتا ہے، جس میں ایک بڑا مسئلہ ہوتا ہے جب لوٹین فری برڈ پکانا ہوتا ہے.
کئی اجزاء جو اس ہدایت بکسواٹ آٹا (اس قسم کے آٹا کے نیچے ذیل میں نوٹ دیکھیں)، براؤن چاول کی شربت ، اور سیب ریشہ پاؤڈر کو صحت کی اسٹور اسٹورز یا آن لائن میں مل سکتی ہے، اگرچہ کچھ بڑے قدرتی کھانے کی مارکیٹ انہیں لے لیتے ہیں. حجم اور وزن کی پیمائش دونوں بیکرز کے لئے شامل ہیں جو وزن سے بیکنگ کو ترجیح دیتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ مکھن (پینٹ greasing کے لئے ناریل کا تیل)
- 1 کپ / 3.9 ounces گلوٹین فری بکرواٹ آٹا
- 1/2 کپ / 3.1 آون آلو نشاستے (آٹا نہیں)
- 1/2 کپ / 2 اون ٹیپیوکا نشست
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ
- گلوٹین فری بیکنگ پاؤڈر
- 3/4 چمچ گار گم (اس کے بارے میں پڑھیں
- گار گوم اور ہتھیان گم کے synergistic اثر )
- 1/4 چائے کا چمچ
- زنان گم
- 1 پیکٹ / 2 1/4 چمچ خشک خمیر (فوری خشک خمیر)
- 1/8 چائے کا چمچ ادرک (زمین)
- 2 چمچوں سیب ریشہ پاؤڈر (صحت کے کھانے کے اسٹورز پر دستیاب)
- 3 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت)
- 2 چمچ زیتون کا تیل (روشنی، تقسیم)
- 1 چمچ شہد
- 1/2 چائے کا چمچ سرکہ (ایپل سیڈر)
- 3/4 کپ / 6 آون پانی (گوبھی، گرم پانی نہیں، گرم پانی خمیر کو مارتا ہے!)
اسے کیسے بنائیں
- 3 منی لف پینشن (5 3/4 انچ 3 انچ کی طرف سے) گریز کریں اور الگ الگ.
- ایک بڑے کٹورا میں، جب تک مل کر بکرواٹ آٹا، آلو نشاستے، ٹیپیوکا نشاستے، نمک، بیکنگ پاؤڈر، گیر گم، کچن گم، خشک خمیر، انگلی اور سیب ریشہ پاؤڈر شامل ہو.
- ایک علیحدہ چھوٹے کٹورا میں، اچھی طرح سے مرکب تک انڈے، ایک چمچ زیتون کا تیل، شہد، سرکہ، اور پانی کے ساتھ ساتھ.
- اجزاء خشک کرنے کے لئے گیلے اجزاء شامل کریں اور ایک الیکٹرک مکسر یا اسٹینڈ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، تقریبا 3 منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ دباؤ. مرکب موٹی کیک بیٹر کی طرح نظر آئے گا.
- اسی طرح تیار پینوں میں روٹی بیٹر تقسیم. ہر ایک کے بارے میں ہونا چاہئے پینشن ہونا چاہئے.
- ایک نم کپڑا کے ساتھ ڈھانپیں اور گرم، مسودہ سے آزاد جگہ میں پنشن کی جگہ تقریبا 40 منٹ تک اٹھائیں.
- جبکہ راؤنڈ بڑھتی ہوئی گرمی تندور 350 F / 176 سی ہوتی ہے.
- تندور میں درمیانے ریک پر ٹھنڈا لگائیں اور تقریبا 35 منٹ تک پکانا یا جب تک وہ ڈیجیٹل تھرمامیٹر کے بارے میں 206 F کے داخلی درجہ حرارت تک پہنچیں.
- فوری طور پر پینوں سے روٹیوں کو ہٹائیں اور باقی 1 چمچ زیتون کا تیل اور ایک ریک پر ٹھنڈا کریں.
نوٹ: ہمیشہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطح، برتن، پین، اور اوزار آلے سے پاک ہیں. پروڈکٹ لیبلز کو ہمیشہ پڑھیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.
بھوٹات آلو کے بارے میں
بھوٹات آٹا اکثر سیاہ رنگ میں فروخت کیا جاتا ہے جسے سیاہ بیرونی ہول کے ساتھ بٹواٹ مل کر بنایا جاتا ہے. اگر آپ کم از کم زمینی ذائقہ کو پسند کرتے ہیں تو، ہلکے بٹواٹ سے بھرا ہوا بٹواٹ آٹا کی ہلکی قسم کی کوشش کریں. ایک شاندار روشنی بٹواٹ آٹا باؤچر فیملی فارمز Acadian لائٹ Buckwheat پھول ہے جو آن لائن کا حکم دیا جا سکتا ہے. باب کی ریڈ مل نامیاتی بھوٹات کا پھول کا استعمال کرتے ہوئے یہ ہدایت تیار کی گئی تھی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 93 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 50 ملی گرام |
| سوڈیم | 54 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |