اگر آپ مچھلی کے پرستار ہیں تو، تیسھی تھائی گرڈڈ مچھلی اور شیلفش کی ترکیبیں! کچھ کھانا اس شاندار ذائقہ پر مشتمل ہوسکتا ہے جو تھائی شیفوں کو کھانا پکانا مچھلی کے پھول، سٹیک یا پوری مچھلی کا استعمال کرتی ہے. گرے ہوئے ساممون اور ہیلیبوت کی ترکیبیں بھی شامل ہیں، ساتھ ساتھ پورے اندردخش ٹراؤٹ، یا آپ کو کسی بھی قسم کے مچھلی کو گرنے کے لئے ہوتا ہے. خوش آمدید!
گرے ہوئے halibut کے لئے یہ تھائی ہدایت آسان اور مزیدار ہے. اس ہدایت کے ساتھ ساتھ دیگر قسم کے مچھلی کا کام بھی کام کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے! تھائی اچار منٹ کے معاملات میں ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ رکھے جاتے ہیں، اور بونس کے طور پر، یہ ایک چمک / ڈپٹی چٹنی کے طور پر دوگنا ہوتا ہے. یہ مچھلی کی ہدایت ہر روز کے لئے تیز اور آسان کھانا بناتا ہے، لیکن یہ بھی آپ کے اگلے باربیکیو یا باورچی خانے میں خدمت کرنے کے لئے کافی خوبصورت ہے.
گرے ہوئے سیلون کے لئے یہ سادہ ہدایت آسان اور جنت میں ذائقہ آسان ہے. خاص تھائی اچار نمونہ کی امیرت کے لئے ایک کامل میچ ہے، اس کے تمام قدرتی طور پر قابل اطمینان ذائقہ کو بڑھانا. کسی کوک ناول سوبل کے ساتھ آتا ہے جو یہ ڈش ایک اشنکٹبندیی علاج میں بنا دیتا ہے. خوش آمدید!
یہ گری دار مچھلی کی ہدایت ایک شاندار گلیسیی باربیکیو چٹنی کے ساتھ شروع ہوتا ہے جو مچھلی کی تمام اقسام کے لئے کامل ہے، چاہے فلٹ یا اسٹیک، سالم یا واحد. اس چٹنی میں اپنی مچھلی کو مختصر طور پر مارا دیں، اس کے بعد صرف اسے گر کرو! اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.
04 کا 11
گرے ہوئے تھائی مچھلی اور سبزیاں سکور بنارائٹ / گیٹی امیجز اس باربیکیو مچھلی کی ہدایت باربیکیو پر اتنا اچھا بوسہ ہے کہ آپ پڑوسیوں کو ڈھونڈنے کے لۓ آنے والے ہوسکتے ہیں کہ آپ کھانا پکانے والے ہیں. ایک ٹانگائی تھائی چٹنی میں مرچھا ہوا (جس کو بھی ڈپٹی چٹنی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے)، یہ صحت مند، رنگا رنگ سکور پورے خاندان کو پورا کرے گی - یہاں تک کہ آپ کے بچے بھی ان سے محبت کریں گے. سبزیوں اور مچھلی کا اپنا اپنا مجموعہ بنائیں، اپنی ترجیحات کے مطابق یا جو آپ کے ہاتھوں پر ہے، تازہ اور اچھا ہے.
یہ مچھلی کی ہدایت باربیکیو پر باہر بنایا جاسکتا ہے، یا آپ مچھلی کے اندر اندر پینل کر سکتے ہیں. آپ کو اس شاندار، ذائقہ بخت بگاڑنے کی چٹنی کے ساتھ مل کر مچھلی کی ادویات سے محبت کریں گے، جو آپ کو ذائقہ سے نمٹنے کے لئے ہلکے اور اضافی مسالے سے کہیں بھی بنایا جا سکتا ہے. تقریبا ایک مکمل "سفید فلاسڈ" مچھلی اس ہدایت کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے (یہاں میں نے اندردخش ٹراؤٹ کا انتخاب کیا ہے، لیکن پورے سنیپر، سمندر کے بھاپ، تپپیا، بھوری مٹ یا آپ کی پسند کی مچھلی کو متبادل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے).
یہ آسانی سے گرل سے رسیلی، ذائقہ مچھلی کے لئے تھائی گرڈڈ مچھلی فلیٹ ہدایت کی کوشش کریں! یہ ہدایت اسٹریٹ وینڈرز کے ذریعہ تھائی لینڈ کی گلیوں میں فروخت ہونے والی ایک مچھلی ڈش کا اپنا ورژن ہے. جیسا کہ مزیدار ہے، یا میری سادہ "تازہ پنی" کے ساتھ اس کی خدمت کریں. اچار اختیاری ہے، لیکن اگر آپ اس کی خدمت کرتے ہیں تو، آپ کو شاندار تھائی گرم اور ٹھنڈا اور ذائقہ کی تازہ اور پکا ہوا مجموعہ سے لطف اندوز کریں گے.
یہ تھائی گرے ہوئے سالم 'چار بڑے تھائی ذائقہ' کا ایک شاندار مرکب ہے: مسالیدار، نمک، میٹھی اور ھٹا. تازہ جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ بنا دیا، یہ سامون صرف ذائقہ کے ساتھ گزارتا ہے جب کبھی مچھلی کے قدرتی طور پر ذائقہ ذائقہ نہیں ہٹانا. اچانک روایتی تھائی 'جادو پیسٹ' کی تبدیلی ہے - تازہ جڑی بوٹیوں اور مصالحے کا ایک خاص مرکب ہے جو صرف آپ کے ذائقہ 'واہ' کرے گا. یہ سلمن کے ساتھ ساتھ مچھلی کے دیگر اقسام کے ساتھ خوبصورتی سے کام کرتا ہے. اگر آپ تھائی لینڈ کے ذائقہ سے لطف اندوز کرتے ہیں تو، یہ ڈش ایک بار دے!
کھوٹے ہوئے جھگڑے کے لئے یہ تھائی ترکیب ہدایت (brochettes) پر خوشگوار اور مزیدار ہے، اور بنانے میں آسان ہے. جھلک / جھاڑو ایک رنگارنگ اور اشنکٹبندیی سمر باربیکیو کے علاج کے لئے انگور، چیری ٹماٹر، اور جامنی پیاز کے بکسوں کے ساتھ مشترکہ ہیں. باورچی خانے سے متعلق یا موسم گرما کی رات کے کھانے کی پارٹی کے لئے بہت اچھا!
تھائی لیمنڈراس کے ساتھ یہ گرے ہوئے سیلون - ناریل چٹنی تازہ سامون سٹیک یا فلموں کے لئے بالکل بہترین ہے (آپ پہلے بھی منجمد سیلون استعمال کرسکتے ہیں). چٹنی منٹ میں بنائی جا سکتی ہے اور میٹھا، ھٹا اور مسالیدار کی ایک خوشگوار انگلی ہے. یہ تمام ذائقہ ایک نمونہ کامل مرکب کے لئے نیبو، لیرو، نرس، دودھ، شہد، اور مساج (لہسن اور مرچ) کے ایک ڈش میں مل کر آتے ہیں.
گرے ہوئے اسکالپس کے لئے تھائی لینڈ کی ہدایات کی کوشش کریں - یہ بہت خوشبودار ہے! تازہ تازہ یا موتیوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے، اس پر منحصر ہے کہ تازہ اور دستیاب کہاں ہے جہاں آپ رہتے ہیں. اور یا تو سمندر کے سکوپپس یا بڑے بیل اسکالپس اس ہدایت میں استعمال کی جاسکتی ہیں - دونوں برابر مساوات مند ہیں. خوش آمدید!
شیل میں یہ گرے ہوئے لہسن کی کیکڑے انتہائی مزیدار اور بنانے کے لئے بہت آسان ہے. جمبو یا درمیانے بڑے کیکڑے کے لئے بڑے یا تو ان کے گولوں میں یا گولیاں ہٹا دیا جاتا ہے. وہ بہت جلدی اور آسان لہسن چٹنی میں اچھالے ہوئے ہیں، پھر صرف 5-8 منٹ میں گرے ہوئے ہیں!