اپنے گرمیوں کا ذائقہ ایک Thai grilling ہدایت کے ساتھ بہترین بنائیں! یہ برتن ذائقہ اور سوزی کے ساتھ گزرتے ہیں. تھائی لینڈ میں گرانی روایتی لمبی اور پیچیدہ ہے. تھائی شیف اور سڑک کے کنارے کا ذائقہ ذائقہ کی تہذیبوں کو اپنے تمام سوراخوں اور بھوک لگی ہوئی برتنوں میں بنا دیتا ہے، لہذا وہ بہت حیرت انگیز ذائقہ کرتے ہیں. ایک کو آزمائیں اور دیکھیں کہ آپ کی میز پر ہر شخص کتنا پیار کرتا ہے. (پیسہ گرمی کی سطح کو ہمیشہ ہر ایک کے ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے!)
12 سے 12
چلی چونے BBQ چکن (سائڈ چٹنی کے ساتھ)اگر آپ اچھے BBQ چکن پسند کرتے ہیں تو، تھائی باربیکیو چکن ایسی چیز ہے جو آپ کوشش کرنا چاہتے ہیں. یہ بنانے کے لئے آسان ہے، اور نتائج بے چینی ہیں. ایک خاص اچار میں شامل ہے جو چکن کا ذائقہ ذائقہ کرتا ہے اور اسے خوبصورت سرخ باربیکیو رنگ دیتا ہے. ایک معتبر تھائی چٹنی کے ساتھ خدمت کریں جو بنانے کے لئے انتہائی آسان ہے (شامل نہیں کھانا پکانا نہیں!) اور آپ کے BBQ چکن کو ذائقہ کی اضافی ہٹ دیتا ہے.
02 سے 12
کبھی تھائی گرڈ لیمنڈراس چکن - روایتی تھائی!یہ لچکدار گرے ہوئے چکن پانی سے باہر دیگر ترکیبیں چل رہی ہیں. پلس یہ انتہائی سادہ بنانے کے لئے ہے. اپنے اجزاء، اچانک اور گرل میں کچھ اجزاء بسیں. ہمارے گھر میں، ہم اپنے درمیانی مسالے پسند ہیں، لہذا اجزاء کی فہرست میں 2 چلیوں کو پسند ہے، لیکن آپ کے اپنے مسالا کے مطابق اس کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. چاول یا اس سے زیادہ سلاد کے ساتھ اس کی خدمت کرو. ایک طرف چٹنی کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے، یہ ذائقہ ہے!
03 سے 12
سچائی تھائی سٹی (میری والدہ کی خفیہ ہدایت!)میری ساس نے مجھے انٹرنیٹ پر اپنی بیٹھ کو شائع کرنے کی اجازت دی تھی، لہذا میں بہو کے طور پر غریب نہیں ہوں کیونکہ آپ تصور کر سکتے ہیں. تاہم، اس کی خاندانی راز ظاہر ہے کہ اب کوئی راز نہیں ہے - اور اس طرح کے ذائقہ کے ساتھ، یہ ایک خفیہ نہیں ہونا چاہئے. آپ اس سایہ ہدایت (کسی بھی ریستوران سے بہتر) کے شاندار ذائقہ کی طرف سے بس جا رہے ہیں. چکن یا گوشت کی پٹیوں کو ایک خاص تھائی پیسٹ میں کھینچا دیا جاتا ہے، پھر بی بی آر پر کھوٹا اور گرے، ایک ڈور گرے پر گرے ہوئے، یا آپ کے تندور میں بھرا ہوا. حتمی ذائقہ کے تجربے کے لئے اس کے گھر مونگ چٹنی کے ساتھ خدمت کریں (ہدایت شامل ہے). ایک گرم موسم گرما کی پارٹی کا کھانا!
04 سے 12
الٹیٹی تھائی گرڈ اسٹیکاگر آپ ایک سٹیک عاشق ہیں اور کبھی کبھی تھائی - مسخ شدہ سٹیک نہیں ہوتے تو اپنے آپ کو جھکنے کے لۓ تیار رہیں - اور کسی بھی طرح سے کسی سٹیک کا وقت نہیں لگانا یا کسی طرح کا کھانا کھلانا. یہ میرا شوہر ہے جو ریستوران میں باقاعدگی سے سٹیک آرڈر کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اب وہ ان مینو میں منتقل کرتا ہے کیونکہ وہ اس ہدایت سے مقابلہ نہیں کر سکتے ہیں. میں دل سے اتفاق کرتا ہوں. یہ اچار سپریم کورٹ کرتا ہے. اسے آزمائیں اور آپ دیکھیں گے کہ میرا کیا مطلب ہے.
05 سے 12
ٹام یوم میرینڈ میں تھائی گرڈ شدہ جھگڑایہ تھائی گرے ہوئے جھگڑا انتہائی ذائقہ ہے اور اس بات کو یقینی بنانا ہے جو تھائی ذائقہ سے محبت کرتا ہے. اگر آپ چاہیں تو سکوبپس آپ کے کھوٹے میں بھی شامل کیے جا سکتے ہیں. یہ میرا شوہر کی پسندیدہ کیکڑا ہدایت ہے . اسے آزمائیں!
06 کے 12
آسانی سے گرے ہوئے سیلون (کوئی کک ناریل سامبل کے ساتھ)ایک آسان برمی موسم گرما کی ہدایت کے لئے، ناریل سوبل کے ساتھ اس گری دار میوے سامون کو آزمائیں. اچھلانے اور سوبل چٹنی دونوں کو بنانے کے لئے پچکتی ہیں، اور ساتھ ساتھ وہ موسم گرما کا مزہ چکھاتے ہیں. یہ ڈش بہت اچھا کام کرتا ہے: سادہ چاول، ترکاریاں، یا کچھ موسم گرما میں سبزیوں کے ساتھ (یہاں دکھایا گیا ہے: ہلکا پھلکا پالنا). لطف اندوز!
07 سے 12
گرے ہوئے تھائی شہد لہسن چکن (آسان!)یہ شہد لہسن چکن کا تھائی ورژن عام چکن چھاتی یا ران ایک حیرت انگیز چکھنے کے کھانے میں بدل جاتا ہے، اس کے علاوہ یہ آسان بنانا آسان ہے. یہاں میں نے اسے گرایا ہے، لیکن اس طرح کے تندور میں پختہ حیرت انگیز ہے جیسے موسم میں تعاون نہیں کرتا ہے (یہاں دونوں شامل طریقوں). ایک بہترین رات کا کھانا بناتا ہے چاول کے ساتھ یا سلاد سے زیادہ، یا جس چیز کی تمباکو نوشی آپ چاہتے ہیں.
08 کے 12
پیالا اور تھائی گرڈ شدہ لہسن کیکڑے کھاؤموسم گرما میں کیکڑے جب باربیکیو پر grilled جب، اور یہ تھائی ہدایت بالکل شاندار ہے! آپ کو یہ جاننا ہے کہ میں کیا بات کر رہا ہوں. ایک باربیکیو پارٹی کے لئے کامل، چاہے آپ آرام دہ اور پرسکون جانا چاہتے ہیں، یا پیار! بہترین یا تو سرد لیزر، یا آپ کے پسندیدہ سفید یا گلابی شراب کا ٹھنڈی شیشے کے ساتھ جوڑا.
09 سے 12
کورین-مرچ کی چٹنی کے ساتھ روایتی تھائی گرے مچھلییہ ماہی گیری ہدایت آپ تھائی لینڈ کے گلی کی طرف سے براہ راست راستہ سے آتا ہے. آپ کو صرف مچھلی کی ادویات کو آسانی سے زبردست مرچ - مرچ چٹنی سے ملیں گے. تقریبا ایک مکمل "سفید فلاسڈ" مچھلی اس ہدایت کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے (یہاں میں نے اندردخش ٹراؤٹ کا انتخاب کیا ہے، لیکن پورے سنیپر، سمندر کے بھاپ، تپپیا، بھوری مٹ یا آپ کی پسند کی مچھلی کو متبادل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے).
10 سے 12
تھائی گرے ہوئے چکن ترکاریاں (آسان)یہ تھائی چکن ترکاریاں بنانے اور ذائقہ کے ساتھ پاپ کرنا آسان ہے. بونس کے طور پر، یہ کیلوری اور چربی میں کم ہے جبکہ ذائقہ میں بہت زیادہ رہتا ہے. چکن ایک ہلکی مرچ کاکروانا اچار میں اچھال کر دیا جاتا ہے، پھر بھرا ہوا (یا تندور پھیلا ہوا) اور ٹانگائی ڈریسنگ ڈنگنگ کے ساتھ ٹھنڈے گرین کے ایک بستر پر خدمت کرتی ہے.
11 سے 12
لیمونگراس - کرنل ڈریسنگ کے ساتھ تھائی گرے ہوئے چکن ترکاریاںیہ تھائی گرے ہوئے چکن کی ترکاریاں بڑھتی ہوئی مردوں کو پکارنے کے لئے کہا گیا ہے (اس پر مزید ہدایت کے لئے جائزہ دیکھیں!). یہ ایک لہسن مرچ چٹنی میں چکن چکن کی سٹرپس کے ساتھ شروع ہوتا ہے. موسم گرما کے گردن کے ایک بستر پر گرے ہوئے چکن جگہ رکھیں جو ایک نسبندی کنڈیینر- چونے ڈریسنگ میں تازہ ہوسکتی ہے، تازہ تازہ تلسی چھڑکتی ہے، اور آپ کو ایک مکمل کھانا ہے جو اتنا مزیدار ہے، آپ اسے اپنا نمبر بنانا چاہیں گے. اس موسم گرما میں ایک ترکاریاں.
12 سے 12
گرے ہوئے میٹھی: انناسپ کی پوپ!ایک مٹھائی کے لئے تیار ہیں جو آپ باربیکیو پر صحیح کر سکتے ہیں؟ یہ تازہ میٹھا خیال کا ذائقہ بیان کرنے کا واحد طریقہ ہے. تازہ ہدایت خریدنے اور کاٹنے کی ضرورت ہوگی تمام ہدایات پر مشتمل ہے (یہ کرنے کے لئے بہت آسان ہے!). اس میں بھی آگے بڑھانے والی تجاویز بھی شامل ہیں، لہذا آپ اپنی اگلی باربیکیو پارٹی میں آسانی سے اس میٹھی ہدایت کی خدمت کرسکتے ہیں.