تپتا کے لئے ایک اناسب کی جانچ. D.Schmidt اس ہدایت کے لۓ ، آپ کو ایک تازہ، پکا ہوا اناسب ( دیگر اجزاء کے لئے نیچے ملاحظہ کریں ) کی ضرورت ہوگی. 1 انیپپل تقریبا 8-10 سنگل سرونگ بنائے گا، 4-6 افراد کو کھانا کھلانا.
پوپ اپپپل کے لئے اپنے انناسب کی جانچ پڑتال کریں: ایک پتی کی طرف انناسل اٹھاو. اگر پتی کا پتہ چلتا ہے تو، انناسپ پکا ہوا ہے. اس آزمائشی کے ساتھ کئی بار اس آزمائش کی کوشش کریں - اگر پتیوں میں سے کوئی بھی باہر نکلے تو یہ پکا نہیں ہے.
اس کے علاوہ، تازہ اناسب خریدنے کے بعد، ہمیشہ پریشان ہونے کی جانچ پڑتال کرتے ہیں. آہستہ آہستہ انگور کے اطراف میں اپنے انگوٹھے پر دبائیں. اگر یہ جگہوں میں "موشی" یا بہت نرم محسوس ہوتا ہے (تاکہ آپ اس کے انگوٹھے کے ساتھ اندر داخل ہوسکیں)، یہ زیادہ پکانا ہے.
اس ہدایت کے لئے آپ کو بھی ضرورت ہو گی:
1 اچھے معیار کا ناریل دودھ کر سکتا ہے
1/2 کپ بھاری طور پر بھوری شکر پیک
چٹکی بھر نمک
اختیاری: 1 Tbsp. ناریل نکالنے (بیکنگ کی قسم)، یا 2 Tbsp. ناریل ذائقہ شراب (ایک اضافی، بالغ علاج کے لئے!)
8-10 لکڑی یا سٹینلیس سٹیل سکور
02 کے 10
اناسب کاٹنا شروع کریں.
انناسپ کے اوپر کاٹنا. D.Schmidt اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس تیز، سرٹیفکیٹ چاقو ہے. اپنی انگور پر اپنی طرف مڑیں اور سب سے اوپر پھینک دیں.
03 کے 10
انناسل کے پہلوؤں کو دور کرو.
جلد سے سلائڈنگ. D.Schmidt اب، انگور کی سیدھا بیٹھا، چمڑے سے پھینک دیا. انناسب کے اطراف کی لمبائی کم کرو، جب تک آپ نے تمام جلد کاٹ دیا ہے.
آپ یہاں کچھ تجربہ کرنے کی ضرورت پڑے گی کہ کتنے گہرائیوں سے کاٹنے کے لئے - بہت گہرائی نہیں ہے، یا آپ بہت اناسپ کو کھو دیں گے. لیکن بہت اونچی بھی نہیں، یا آپ کو جلد ہی نہیں ملے گی.
04 کے 10
کسی بھی باقی جلد کو سلائڈنگ ختم کرنا.
جلد کے آخری ٹکڑے کاٹنے. D.Schmidt انناس کی جلد میں سے کچھ جلد سے گہرائی سے زیادہ ہے! کسی بھی باقی بٹس کو اپنی چھری کے ساتھ سلائس کریں.
05 سے 10
حصے میں انگور کاٹنا.
حصوں میں اناسل کاٹنا. D.Schmidt انگور کو مضبوطی سے ہولڈنگ کرنا، نصف (نیچے) میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، پھر چار حصوں کو بنانے کے لئے آدھی بار پھر.
کاٹنے بورڈ پر ان حصوں کو لے لو. اب، ایک وقت میں ایک سیکشن اٹھاؤ ، مشکل اندرونی کور کے 1/3 سے 1/2 انچ دور (ہمیشہ نیچے کاٹنے). یہ بنیادی انتہائی گھنے اور فائبر ہے.
اگرچہ میں نے زیادہ سے زیادہ بنیادی بند کیا ہے، میں تھوڑا ریشہ رکھنے کے لئے کچھ چھوڑ دیتا ہوں، اور ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے زیادہ مستحکم بنانے کے لئے (اور آسان سکویر).
10 کے 06
8-10 سپیئرز میں انناس کٹ کریں.
ڈائنپپل سپیئرز کو ایک ڈش میں رکھیں. D.Schmidt آدھی بار پھر ہر سیکشن کو سلائڈنگ کرکے انگور کاٹنے کو ختم کرنا - یہ آپ کو 8 ٹکڑے ٹکڑے کر دے گا.
ٹکڑے ٹکڑے کی جانچ پڑتال کریں - کچھ دوسروں کے مقابلے میں بھاری اور بھاری ہو گی. ان موٹی لوگوں کو ایک بار پھر نصف کرو. یاد رکھیں کہ اگر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے بڑے ہیں تو، سکواڑے ان کو پکڑنے کے قابل نہیں ہوں گے.
آپ کو ایک چھوٹا سا اناسب کے لئے 8 ٹکڑے ٹکڑے، یا ایک بڑی اناسپ کے لئے 10-12 ٹکڑوں کے ساتھ ختم کرنا چاہئے.
کھینچنے کے لئے ایک فلیٹ bottomed کٹورا میں اناسب ٹکڑوں کو رکھیں.
07 سے 10
ناریل میرینڈ / ڈپٹی چٹنی بنائیں.
D.Schmidt یہ اچار / ڈپٹی چٹنی بنانے کے لئے بہت آسان ہے! بس جگہ لے لو 1 درمیانے گرمی کے دوران ایک چٹنی پین میں دودھ ڈال سکتا ہے. جب ناریل دودھ گرم ہے (اس کو ابال نہ کرو)، 1/2 کپ کے ساتھ بھوری طور پر بھوری شکر پیک، اور نمک کی چوٹیاں شامل کریں. اچھی طرح ہلائیں.
جب چینی نے مکمل طور پر تحلیل کیا ہے، تو گرمی سے ہٹا دیں. اگر مطلوبہ ہو تو، 1 Tbsp میں ہلچل. ناریل نکالنا (جس قسم کا آپ بیکنگ کے لئے استعمال کریں گے)، یا (ایک اضافی بالغ علاج کے لئے!) 2 Tbsp. ناریل ذائقہ مائکر (یا ناریل - اناسل ذائقہ ذائقہ).
08 کے 10
انگور 1/2 انگوروں پر انگوٹی پر ڈال دو.
انناسل پر ناریل میرینڈ کو کھانا کھلانا. D.Schmidt 1/3 ناریل اچھالنے والی کٹورا (یا کٹورا) میں پھینک دیں اور ریفریجریٹر میں رکھیں جب تک کہ آپ کھانا کھائیں گے. باقی 1/2 انناسب ٹکڑے ٹکڑے پر ڈالو.
مکمل طور پر کوٹ کرنے کے لئے انناسب ٹکڑوں کو کئی مرتبہ تبدیل کریں. ریفریجریٹر میں ڈھانپیں اور سیٹ کریں جب تک کہ آپ باربیکیو کے لئے تیار نہ ہوں - کم از کم 10 منٹ یا 1 گھنٹہ تک. (اگر آپ اب اسے چھوڑ دیں تو، تمام حیرت انگیز رس باہر نکلے گا).
09 کے 10
انناسل گرل
انناسب باربیکیو. D.Schmidt اپنی گرل کو تھوڑا پکا ہوا تیل کے ساتھ برش کریں، پھر ایک لکڑی کا کھوکھلی ہر ایک اناسپپل ٹکڑا کے آخر میں اور گرل پر جگہ دھکا. ہر بار 5-10 منٹ باربیکیو، یا اناسب تک روشن پیلے رنگ بدلتا ہے اور خوبصورت گرل کے نشانوں پر ہوتا ہے.
جیسا کہ آپ باربیکیو، کٹورا کے نچلے حصہ سے ایک بار یا دو بار اناسب کو چکھائیں.
10 سے 10
آپ کے گرے ہوئے اناسب کی خدمت کرو!
گرے ہوئے اناسب پاپ - کامل موسم گرما کی میٹھی !. D.Schmidt گرل سے "انناسب پاپ" کو ہٹا دیں اور انہیں اپنے مہمانوں کو نکال دیں. ڈپنگ کے لئے ڈپ کو سیٹ کریں، اور لطف اندوز کریں!
ایک زیادہ خوبصورت پیشکش کے لئے، انگور کے کھوپڑیوں کو ایک خدمت کی پلیٹ پر رکھیں اور تھوڑا سا خشک ٹکڑے ٹکڑے ناریل کے ساتھ چھڑکیں. طرف ڈپ کے ساتھ خدمت کریں، اور خوش آمدید!