گرے ہوئے halibut کے لئے یہ تھائی ہدایت آسان اور مزیدار ہے. اس ہدایت کے ساتھ ساتھ دیگر اقسام کی مچھلی کا کام، چاہے اسٹیک یا فلیٹ، واحد یا سالم. گرے ہوئے مچھلی جیسے ہی لگتا ہے جیسے مشکل نہیں ہے، خاص طور پر ہیلیبٹ، جس میں آسانی سے گرنے کے بغیر گرل پر پکانا. تھائی اچار منٹ کے معاملات میں ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ رکھے جاتے ہیں، اور بونس کے طور پر، یہ ایک چمک / ڈپٹی چٹنی کے طور پر دوگنا ہوتا ہے. یہ مچھلی کی ہدایت ہر روز کے لئے تیز اور آسان کھانا بناتا ہے، لیکن یہ بھی آپ کے اگلے باربیکیو یا باورچی خانے میں خدمت کرنے کے لئے کافی خوبصورت ہے. لطف اندوز!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2-4 halibut (سٹیک یا fillets، یا ایک اور قسم کی سفید مچھلی)
- میرینڈ چٹنی کے لئے:
- 1/2 کپ مرچ چٹنی (
- تھائی میٹھی بھی دیکھتے ہیں
- گھر میٹھا مٹی چٹنی ہدایت )
- 2 چمچوں
- مچھلی کی چٹنی
- 6 چمچ سویا ساس
- 1/4 کپ 1/4 سے کم (تازہ کٹا)
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 4-6 لہسن کی لچک (یا 1 چمچ کی بوتل خالص شدہ لہسن)
- 2 چمچوں میں چونے کا رس (تازہ نچوڑ)
- 1 چائے چینی (بھوری یا 1/2 چمچ سفید شکر)
اسے کیسے بنائیں
- تمام کنواری / چٹنی اجزاء کو ایک کٹوری میں ملائیں، چینی کو پھیلانے کے لئے اچھی طرح سے ہلکا پھلکا.
- مچھلی اور پٹ خشک کریں. فلیٹ بیکنگ ڈش (جیسے شیشے لاسگنا کی قسم کیسلر ڈش کی طرح) میں رکھیں، اور 1/3 اچار / چٹنی ڈال دیں. آرام کے بعد بعد میں.
- مچھلی کو کئی دفعہ مڑیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام سطحیں چٹنی میں شامل ہیں. کھانے کی پارٹی کے لئے تیاری کر رہے ہیں تو کم از کم 10 منٹ، یا 24 گھنٹوں پہلے پیش آنا (احاطہ اور ریفریجریٹ).
- تھوڑا سا تیل کے ساتھ برش کی طرف سے گرل تیار کریں - یہ چپچپا روکنے میں مدد ملے گی . اگر باربیکیو میں ایک مچھلی کیج کا استعمال کرتے ہیں، تو اس کو بھی تیل کے اندرونی سطحوں کو یقینی بنائیں.
- Grilling Tips: اسے تبدیل کرنے کی کوشش کرنے سے پہلے فی میل کم سے کم 3 منٹ کے لئے مچھلی کو گریں - یہ بھی چپکنے سے روکنے میں مدد ملے گی. چیک کرنے کے لئے کہ آیا آپ کی مچھلی پکایا ہے: اسٹاک کے سب سے زیادہ حصے میں ایک فورک داخل کریں اور آہستہ گوشت الگ کریں. اگر اندرونی گوشت اب بھی نصاب اور گھنے ہے (فلا نہیں)، مچھلی کو کھانا پکانا وقت کے چند منٹ کی ضرورت ہوتی ہے. جب تک، اندرونی گوشت غیر متوقع ہو جائے گا اور آسانی سے پھینک دے گا.
- خدمت کرنے کے لئے، اضافی اچار / چٹنی سے پہلے آپ کو محفوظ رکھا جائے. آپ کو اسے ابلاغ کرنے کی ضرورت نہیں ہے - صرف اسے گرم کریں (درمیانے گرمی سے زیادہ 5 منٹ تک کافی ہی کافی ہے). مچھلی کی خدمت کی طرف سے اضافی چٹنی کے ساتھ گلی کو گرم کی خدمت کریں. یا، مچھلی کو پلاٹ اور چٹنی چکن. اگر ضرورت ہو تو، تازہ کنارے چھڑکاو کے ساتھ گارنش اور جیسمین سکینٹ چاول کے ساتھ خدمت. خوش آمدید!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) |
|---|
| کیلوری | 187 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 48 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،199 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 24 جی |
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)