یہ بلیک بیری آئس کریم امیر، کریمی، اور مزیدار ہے. موسم گرما کی اجتماع یا خصوصی موقع پر اس آئس کریم کی خدمت کریں.
یہ نیبو پونڈ کیک کے ساتھ یا تازہ نیلے رنگ کی چٹنی یا مخلوط تازہ بیری ٹاپ کے ساتھ بہت اچھا ہو گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ بلبیریز (پر مشتمل ہے اور اٹھایا)
- 3/4 کپ گردن والا چینی (تقسیم)
- 1 نیبو کا رس (تقریبا 3 چمچ)
- 2 کپ بھاری کریم
- 1 کپ پورے دودھ
- 6 بڑی انڈے کے لوگ
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
اسے کیسے بنائیں
- ایک چٹنی میں، نیلے رنگ کی پپ تک اور مرکب تھوڑا سا نیچے تقریبا 8 سے 10 منٹ تک جب تک، ہلکا پھلکا 1/4 کپ چینی کے ساتھ گرمی نیلے رنگ. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ الگ کریں اور پھر برف پر ٹھنڈا کریں.
- ایک بڑی چٹنی میں، باقی چینی، نیبو کا رس، کریم، اور دودھ کو یکجا.
- درمیانے کم گرمی پر رکھو اور کھانا پکانا، مسلسل گرم، شہوت انگیز تک، اور یہ صرف اتنا شروع ہوتا ہے. مرکب ابال مت دو
- ایک کٹورا میں، انڈے کے ساتھ ایک ساتھ انڈے کے ارد گرد گرم مرکب کے بارے میں تقریبا نصف.
- انڈے کی زردی مرکب واپس ساسپین میں گرم مرکب میں ڈالیں اور کھانا پکانا، جب تک کہ مرکب کوٹ چمچ کے پیچھے نہ ہو. ایک لکڑی چمچ لیپت نظر آئے گی اور جب آپ اپنی انگلی کو کوٹنگ پر چلاتے ہیں، تو یہ آپ کی انگلی سے ٹریک نہیں چلتی ہے.
- مرکب ایک کٹورا میں کشیدگی؛ اچھی طرح سے ریفریجریٹر یا آئس غسل میں ٹھنڈا.
- سرد نیلے رنگ کے مرکب میں پھینکیں.
- مندرجہ ذیل آئس کریم مشین سازی کے ہدایات کو منجمد کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 713 |
| کل فیٹ | 51 جی |
| لبریز چربی | 30 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 367 مگرا |
| سوڈیم | 146 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 54 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 14 جی |