بلیو بیری کی چٹنی تازہ نیلے رنگ کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ ہے، اور اس کا استعمال کرنے کے بہت سے طریقے ہیں. ہدایت کی پیمائش کریں اور اضافی نیلے رنگ کی چٹنی کو منجمد کریں اور آپ کو پورے سال کا دور کرنا پڑے گا.
یہ بلیک بیری کی چٹنی کونے کی کھدائی کے بغیر بنا دیا گیا ہے. آسان چٹنی نیلے رنگ، چینی، اور تھوڑا تازہ نیبو کا رس کا ایک سادہ، تازہ مجموعہ ہے. یہ نیبو کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے . یہ آئس کریم کے لئے بہت اچھا لگ رہا ہے. یا، پینکیکس، وافل، یا پونڈ کیک کے سلائسز پر اسے استعمال کریں. یہ بھی روٹی پڈنگ پر بہت اچھا ہے. اور ایک چھوٹی سی نیلے رنگ کی چٹنی کریم کریم پنیر میں ہلچل کرتی ہے، muffins، بسکٹ اور فوری روٹی کے لئے ایک حیرت انگیز پھیلاتا ہے!
اگرچہ نیا بلبیری سب سے اچھی ہوتی ہے، آپ اسے منجمد نیلے بیریاں بھی بنا سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ تازہ بلبیریز
- 1/3 کپ چینی
- 1 چمچ تازہ نیبو کا رس
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
اسے کیسے بنائیں
- ایک colander میں بلیو بربیں دھونا. ان کے ذریعے ترتیب دیں اور سٹیم کے ٹکڑے ٹکڑے اٹھاو.
- نیلے بیریاں ایک ساسپین میں منتقل کریں اور کچلنے کے لئے ایک آلو ماسشر کا استعمال کریں. گردن والا چینی، نیبو کا رس، اور نمک شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- پین کو درمیانے گرمی کے اوپر رکھیں اور نیلے بیری کے مرکب کو ایک ابال پر لائیں. تقریبا 1 منٹ کے لئے ابلاغ وینیلا نکالیں شامل کریں اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل کریں.
- چٹنی کو ایک کٹورا یا کنٹینر منتقل کریں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا دیں. کور اور ریفریجریٹر.
- تھوڑا سا روٹی پڈنگ، پینکیکس، کیک، یا آئس کریم سے زیادہ خدمت کرنے کے لئے چٹنی گرم کریں.
تجاویز اور تغیرات
- ایک موٹی چٹنی کے لئے، اسے کم گرمی سے تقریبا 5 سے 8 منٹ تک پھینک دیں.
- بادام کو نکالنے کے 1/4 چائے کا چمچ کے ساتھ وینیلا نکالیں تبدیل کریں.
- 2 چمچ گرڈ سنتری جستے کے ساتھ ونیلا نکالنے کی جگہ لے لو.
- مفتزر کنٹینرز میں اضافی نیلے رنگ کی چٹنی منجمد کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 73 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 0 جی |