جیری باورچی خانے سے متعلق تجاویز اور اشارے

جکڑی کی تجاویز اور اشارے

• اپنے جیری تجربات پر عمل کرنے سے پہلے، کسی بھی غذائیت سے متعلق بیماری کے خطرات سے بچنے کے لئے فوڈ سیفٹی اور معائنہ سروس کی سفارشات سے واقف ہوں.

• گوشت کی صرف کم سے کم کٹیاں منتخب کریں اور تمام چکنائی چربی کو ہٹا دیں. موٹی رقاص بن سکتی ہے.

• یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ جنگلی کھیل کو مکمل طور پر گوشت میں کسی بھی ممکنہ پرجیویوں کو مارنے کے لئے منجمد ہوجائے.

• تندور خشک ہونے والی صورت میں، آپ کو براہ راست تندور ریکس پر سٹرپس رکھ سکتے ہیں، لیکن کسی بھی ڈپپس کو پکڑنے کے لئے نچلے حصے پر بھاری ڈیوٹی ورق کی پرت رکھو.

• ورق لکی کوکی شیٹ کے اندر کیک ریک بھی کام کرے گا، لیکن اس میں اضافہ ہوا ہوا گردش کی ضرورت ہوتی ہے. کھلے تندور دروازے پر اڑانے والے ایک تیز رفتار پرستار چال کرنا چاہئے.

• فضائی گردش کے لئے سلائسس کے درمیان کافی جگہ کی اجازت دینے کے لئے اس بات کا یقین رکھیں. کم از کم 1/2 انچ کے علاوہ سلائسز کا بندوبست کریں.

• جزوی طور پر منجمد گوشت پتلی سٹرپس میں ٹکڑا آسان ہے. اناج کے ساتھ کاٹنے والی پرانی ساری جیری والی چیزوں کے لئے. زیادہ ٹینڈر جیکٹ کے لئے، اناج کے خلاف ٹکڑا.

• موٹی سلائسیں پتلی والوں سے کہیں زیادہ خشک ہوجائے گی. خشک کرنے کے لئے آپ کے سٹرپس سائز کے طور پر وردی کے طور پر رکھنے کے لئے کوشش کریں.

• سطح سے کسی بھی بڑھتی ہوئی تیل کو دھونے کے لئے کاغذ تولیے کا استعمال کریں.

• آپ کے خشک کرنے کے طریقہ کار پر منحصر ہے، یہ ممکنہ طور پر نصف وے نقطہ میں گوشت کو پھیلانے کے لئے ضروری ہوسکتا ہے.

• اس بات کا یقین کرو کہ ذخیرہ کرنے سے قبل جیری کی مکمل طور پر ٹھنڈی ہوئی ہے. کسی نمی کو بلا ریفریجریٹر یا فریزر میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں.

• جکڑی تقریبا ایک چوڑائی کا وزن اس کے اصل خام وزن میں پڑے گا.

• جیری کی مصنوعات کو مکمل طور پر ایک سبز چھڑی کے طور پر ممکنہ طور پر ہونا چاہئے. اسے خشک چھڑی کی طرح صاف نہیں ہونا چاہئے. جیکر ٹھنڈے کے بعد یہ عطیہ کی جانچ کی جانی چاہئے.

• نمک نہ صرف گوشت سے نمی نکالنے میں مدد کرتا ہے، یہ بھی ایک محافظ کے طور پر کام کرتا ہے. جاکر نمک کا استعمال کرتے ہوئے بغیر اس کی بجائے قابل قدر طویل شیلف زندگی ہوگی.

عام طور پر گوشت کے پاؤڈر 1 نمک کا استعمال کرتے ہوئے، علاوہ میں کسی اختیاری جڑی بوٹیوں اور مصالحے کا استعمال ناگزیر جیری کا تصور ہوتا ہے.

• نمکتی جیری عام طور پر پانی کے 3 کلوگرام، علاوہ کسی بھی اختیاری جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے 2-1 / 2 کپ چنک نمک کا استعمال کرتے ہوئے ایک حل میں مصروف ہے. 1 سے 2 دن کے بعد، نمکین سے نکالیں، خشک پٹ، اور خشک کرنے کے بعد آگے بڑھیں.

• سب سے زیادہ نمکتی جیکٹ فرج یا فریزر میں 2 سے 3 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اب اور یہ خراب ہو جاتا ہے. غیر مرتب شدہ جکڑا ریفریجریٹڈ ہونا چاہئے اور 2 ہفتے کے اندر اندر استعمال کیا جانا چاہئے.

• ایک اچار کا استعمال کرتے وقت، ہمیشہ ریفریجویٹ.

اپنے بنیادی دستخط کی ہدایت کو لے لو اور اپنے اپنے دستخط جیری کی تخلیق کرنے کے لئے ایک اچار یا خشک رگ میں اپنے پسندیدہ جڑی بوٹیوں، مصالحے اور ذائقہ شامل کریں.

جکڑے اور جیری کی ترکیبیں کے بارے میں مزید:

• جیری باورچی خانے سے متعلق تجاویز
جارحانہ خشک کرنے والے طریقوں - کس طرح خشک خشک کرنے کے لئے
• جیرانی کیا ہے؟ عمومی سوالات
• جیری کی ترکیبیں

کوکی کتابیں

• بس جیری
• جیری: آپ کی اپنی مزیدار جیری بنائیں
• مریم بیل کی مکمل دیڈراٹرٹر کوک بک
• ٹریل فوڈ: بیکنگ اور پیڈنگنگ کے لئے خشک کرنے اور کھانا پکانا کھانا
• مزید کک بک