یہ چکن سینوں، زچینی اور ٹماٹروں کے ساتھ بنایا گیا ایک آسان اور عظیم چکھنے کی ہدایت ہے، خشک شیری میں پکایا اور گوبھی پگھلی پنیر کے ساتھ پھنس گیا. آپ موزیزریلا پنیر، شیڈدر پنیر یا دونوں کا ایک مجموعہ استعمال کرسکتے ہیں. فونٹینا پنیر بھی بہت اچھے ہو گی. یہ دلکش لیکن صحت مند چکن ڈش پاستا یا چاول سے زیادہ کامل ہے. ایک مکمل اور مطمئن خاندان کے کھانے کے لئے سادہ ٹاسک سلاد کے ساتھ جوڑی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- کوکر نمک اور زمین کا کالی مرچ ذائقہ
- 4 بیکار چکن سینوں
- 2 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 2 چھوٹا سا زچینی (ہلکا ہوا اور چھوٹا ہوا)
- 8 ونس مشروم (کٹائی)
- اختیاری: 1 للی لہسن (منسلک)
- 1/3 کپ خشک شیری، سفید شراب، یا چکن کا شوروت
- 1 (14- 15 سے اونچا) ٹماٹر ڈاٹا سکتا ہے، یا تازہ ٹماٹر تازہ ہونے والی 2 کپ کا استعمال کرتا ہے
- 1 کپ ٹوکری موزرزریلا یا شاڈدر پنیر، یا ایک مجموعہ
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 325 ف (165 سی) تک گرم کریں.
- نمک اور مرچ کے ساتھ موسم کا آٹا. آٹا مرکب میں ڈریج چکن ٹکڑوں.
- درمیانی اونچی اونچی گرمی پر ایک بھاری تندور کے پروف سکلیٹ میں زیتون کے تیل کو گرم کریں. گرم تیل میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں، بھوری دونوں اطراف میں تبدیل. ایک پلیٹ پر چکن کو ہٹا دیں.
- دو اور 3 منٹ کے لئے پین اور سؤٹ میں زچینی اور مشروم شامل کریں.
- لہذا، 1 منٹ سے زیادہ کے لئے لہسن کا استعمال کرتے ہوئے، کھانا پکانا، لہسن میں شامل کریں.
- چکن ٹکڑے ٹکڑے واپس skillet میں شامل کریں. شیری پر ڈال دو ایک اور 4 منٹ کھانا پکانا.
- نمک اور مرچ کے ساتھ موسم؛ ٹماٹر کے ساتھ اوپر
- تندور کو پین منتقل کریں. تقریبا 25 سے 35 منٹ تک پکانا یا چکن تک پکایا جاتا ہے.
- ٹھوس پنیر کے ساتھ اوپر اور پگھل تک صرف چند منٹ پکانا.
- سلاد کے ساتھ گرم پکایا پکایا پر اس سوادج چکن کی خدمت کرو.
تجاویز اور تغیرات
یہ ہدایت کا ایک قسم ہے جس میں تبدیلیوں اور اضافوں میں اچھی طرح سے اضافہ ہوتا ہے. آپ مشروم کی پرواہ نہیں کرتے؟ پھر چھوڑ دو بینگن کا ایک پرستار؟ اس بیکڈ چکن ڈش میں یہ مزیدار ہوگا. اور اگر آپ اس ہدایت کو صحت مند اور ہلکی رکھنا چاہتے ہیں تو، پنیر کو آخر میں چھوڑ دیں- کوئی بھی اسے چھو نہیں دے گا.
اسی طرح کی ترکیبیں
اگر آپ اور آپ کے خاندان نے اس ہدایت کا لطف اٹھایا تو، آپ کچھ دوسروں کی کوشش کرنا چاہتے ہیں جو وہی رگ میں ہیں. پادری کے ساتھ چکن اور زچینی سکلیٹ الغریڈو چٹنی نے کجون مساج کے ساتھ تھوڑا سا اس چکن اور سبزیوں کی بنا پر کک کے ساتھ ایک کریمی موڑ کو شامل کرنے کے لئے خریدا. اور صرف چند اجزاء کے ساتھ، آپ کو کسی بھی وقت مرچزرلا پنیر یا بیکن اور پنیر کے ساتھ چکن سینوں کے ساتھ میز پر شیشی مرغی اور مشروم ڈش میں ہوسکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1502 |
| کل فیٹ | 85 جی |
| لبریز چربی | 24 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 36 جی |
| کولیسٹرول | 433 مگرا |
| سوڈیم | 1،075 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 142 جی |