روایتی سمر اوکر

سادہ اوکر (سویا گوپ) ایک روایتی جاپانی طرف ڈش ہے. ٹوف یا سویا دودھ بنانے سے یہ لیفورور مصنوعات ہے. جبشیشی شیٹک مشروم، سویا ساس، گاجر، مرنے اور چند اضافی اشیاء کے ساتھ مل کر جب یہ ایک سوادج مجموعہ بناتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 Hoshi-Shiitake (خشک شائیت مشروم) دھول کو ہٹا دیا گیا
• 2 آجر گاجر، کھلی اور پتلی اور چھوٹے آئتاکاروں میں کاٹ
• 2 انچ konnyaku، پتلی اور چھوٹے آئتاکاروں میں sliced ​​اور blanched / 1/2 aburaage (گہری تلی ہوئی ٹوفو)، blanched اور مختصر سٹرپس میں کاٹ
• 1/2 لیب تازہ اوکر
• 2 چمچ
• نباتاتی تیل
• 3 چمچ
• سویا ساس
• 2 چمچ چینی
• 1 چمچ
• خاطر
• 1 چمچ
• موت
• 4 انچ نجی لیک، پتلی راؤنڈ میں پھٹ گیا

اسے کیسے بنائیں

1. ریڈڈریٹ میں تقریبا 30 منٹ کے لئے گرم پانی میں مشروم کو لو.
2. ڈرین مشروم، ایک چھوٹا سا کٹورا میں پانی ذخیرہ.
3. ایک کپ پانی لے لو (شائیت دشی) اور سویا چٹنی، چینی، خاطر اور مردہ کے ساتھ ایک اور کٹورا میں مٹھاؤ.
4. قطاروں سے مشروم سے ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹکڑا.
5. حرارت کے تیل میں ایک بڑی کھلی اور ہلکا پھلکا گاجر میں درمیانے گرمی پر پکایا جاتا ہے.
6. مشروم اور konnyaku شامل کریں، اور ایک ساتھ ہلکا پھلکا. اوکرکا اور گرمی تک گرمی تک شامل کریں.

1. اوکرکا سے زیادہ موسمی اجزاء کا مرکب ڈالو اور ہلکا پھلکا جب تک نمی تقریبا چلے گئے.
2. تقریبا ایک منٹ کے لئے لکی سلائسیں اور ہلکا پھلکا شامل کریں.