یہ میڈل بیکڈ ہیم ایک مکمل پکا ہوا ہام اور ایک سادہ میپل شربت چمک کے ساتھ بنایا جاتا ہے. ہیم میپل شربت سے خراب ہے. پین drippings، سرواں، اور Worcestershire چٹنی کے ساتھ بنا ایک چٹنی ہیم کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
یہ ایک آسان اور ذائقہ والا ہام ہے، کسی چھٹی کے دن کے کھانے کے مینو کے لئے کامل ہے. اور باقیوں کو مت بھولنا. سیم یا مٹر سوپ کے لئے ہیم ہڈی کا استعمال کرنے کی منصوبہ بندی. اضافی ہیم کا استعمال سینڈوچ، کیسل، یا پھلیاں، اور آپ کی صبح کے بسکٹ میں یا دل کی ہڈی ناشتہ کے ساتھ سلائسیں سے لطف اٹھائیں.
بھی دیکھو:
میپل اور براؤن شکر کے ساتھ آسان بیکڈ حمام
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 مکمل طور پر پکا ہوا ہام، ہڈی میں، تقریبا 7 سے 8 پاؤنڈ
- 1 کپ خالص میپل شربت
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 1/2 چائے کا چمچ تیار کرنا
- 1 کپ پانی
- 2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 325 F.
- ایک ہیرو برتن کرنے والی پین میں ہام کو ایک ریک پر رکھیں.
- 1 گھنٹہ کے لئے preheated تندور میں پکانا.
- جب تک چربی سب سے اوپر اور مضبوط ہوجائے تو فریزر میں ایک چھوٹا سا چٹان اور ٹھنڈی جلدی میں پین کا رس ڈالیں.
- ہیم پر میپل شربت ڈالو اور اسے تندور میں واپس لو. 30 منٹ کی لمبائی پکائیں، ایک بار سر کے نیچے سے صابن کے ساتھ گھٹنا.
- دریں اثنا، فریزر سے پین drippings کے ساتھ ساسپین کو ہٹا دیں. drippings کے سب سے اوپر پر ٹھوس چربی کو ہٹا دیں اور ضائع کریں. آٹے میں کھینچنے اور تیار انگور میں ہموار. 1 کپ پانی اور ویسٹیسیسیرائر چٹنی میں وابستہ. بیٹھو ایک طرف.
- تندور کا درجہ حرارت 375 فٹ تک بڑھاؤ. تقریبا 15 منٹ کے لئے ہام بنائیں، یا گوشت ترمامیٹر 140 ایف رجسٹر کریں جب تک گوشت کے سب سے زیادہ حصے میں فوری پڑھنے یا گوشت ترمامیٹر داخل نہ کریں، ہڈی کو چھونے نہ دیں.
- ہیم کاٹنے والی بورڈ کو ہٹا دیں اور کاروائی سے پہلے 15 منٹ کھڑے ہونے دو.
- باقی پین drippings کے saucepan میں شامل کریں. درمیانے گرمی کے اوپر ایک ابھرتے ہوئے، اکثر گھومتے ہیں. آہستہ آہستہ چٹائی کو کم کرنے اور کم کرنے تک 3 منٹ کے لئے چٹائی ابالیں.
- ایک گروہ کشتی یا ایک چھوٹی سی خدمت کرنے والی ڈش کو چٹنی منتقل کریں اور کارواں ہیم کے ساتھ ساتھ کام کریں.
باقیوں کے ساتھ 8 سے 10 تک خدمت کرتا ہے.
ماہر تجاویز
- ایک روایتی تہوار نظر کے لئے، جب آپ ہیم (مرحلے 5) پر میپل شربت ڈالتے ہیں تو، ہام کے اوپر اناسپ سلائسس کا بندوبست کرتے ہیں اور ٹوتھ پیس یا پوری للی کے ساتھ محفوظ ہوتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، ہر اننپل کی انگوٹی کے مرکز میں ماراسچینو چیری کو رکھیں اور دانتوں کے ساتھ محفوظ رکھیں. 30 منٹ کے لئے پکانا، پین drippings کے ساتھ بار بار ضائع کرنا. مرحلہ 6 سے ہدایت کے ساتھ جاری رکھیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
سادہ پیچ سرسری چمک کے ساتھ بیکڈ حم
ہام کولا اور میپل Glaze کے ساتھ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 701 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 236 مگرا |
| سوڈیم | 4،350 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 37 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 66 جی |