یہ آپ کے سینٹ پیٹرک ڈے کارنڈ بیف رات کا کھانا بنانے کا ایک آسان طریقہ ہے، اور یہ بھی اتوار کے مہینے کے ساتھ ساتھ ایک شاندار کھانا بناتا ہے. گھوڑے کی چٹنی کی چٹنی بنائیں اور بہترین ذائقہ کے لۓ کم از کم ایک یا دو گھنٹے تک ہلائیں. اگر آپ گھوڑے دار کی پرواہ نہیں کرتے ہیں، تو اسے ختم کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
ابلا ہوا گوبھی سیجیں (نیچے تجاویز اور مختلف حالتوں کو دیکھیں) یا کھانے کے لئے گوبھی گرٹینٹ اور کچل کی روٹی یا ایک مورچا آئرش سوڈا کی روٹی سے خدمت کریں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- گھوڑے کی چوٹی کے لئے:
- 1 کپ ھٹا کریم
- 2 چمچ میئونیز
- 3 چمچوں ہارسریڈش (اچھی طرح سے نچوڑ تیار)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ چینی (نمی)، یا ذائقہ
- مکھی بیف ڈنر کے لئے:
- 1 کھنگالے ہوئے گوشت برش، تقریبا 4 پاؤنڈ
- پانی، احاطہ کرنے کے لئے
- 1 کپ چھوٹے سفید پیاز (چھپا ہوا) یا منجمد استعمال کرتے ہیں
- 1 پیاز (چھپا ہوا) اور 6 لونگ کے ساتھ پھنس گیا
- 2 درمیانی بیل پتیوں
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی تھامے
- 2 چمچ نمک
- 3 parsnips (چھپی ہوئی، طویل عرصے تک حل، اور 3 انچ کی لمبائی میں کاٹ)
- 6 سے 8 درمیانے گاجر (چھپی ہوئی، لمبائی سے دوچار اور 3 انچ کی لمبائی میں کاٹ)
- 1 چھوٹا رٹابا (گن میں کھلی کٹ)
- 6 درمیانے سرخ آلو (چھپی ہوئی اور چوتھائی) یا چھوٹے چھوٹے آلو
- 3 اسٹاک کٹلری (3 انچ کی لمبائی میں کاٹ)
- 2 چمچوں اجماع (کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- اگر گھوڑے کی چٹنی بنانے کی صورت میں، ایک چھوٹا سا کٹورا، جوٹا کریم، میئونیز، ہارسریش، 1/4 نمکین نمک، 1/2 چینی چائے کا چمچ، یا ذائقہ میں جمع. وقت گزارنے کے وقت تک سرفراز کریں.
- اگر آپ کی کرکٹ میں فٹ ہونے کے لئے مکئی کا گوشت کافی بڑا ہے تو، نصف، تیسرے یا چوتھائی میں کم ہوجائے.
- سست ککر اور پانی کے ساتھ احاطہ کرتا مکھی کا گوشت بنائیں. چھوٹے سفید پیاز اور بڑے پیاز، خلیوں کی پتیوں، تھامے اور نمکین کے 2 چمچیں شامل کریں. مرغی گوشت، گجرات، رتوگا، آلو اور گدھے کے گوشت کے ارد گرد گاجر کا بندوبست کریں.
- 9 سے 11 گھنٹوں تک کم از کم کور پر کھانا پکانا، یا جب تک مکھی اور سبزیوں کو ٹینڈر نہ ملے.
- اچھی طرح سے ڈرین اور پھر سبزیاں کناروں کے ارد گرد بندوبست کے ساتھ پلیٹ کی خدمت کرنے کے لئے گوشت کی منتقلی. خدمت کرنے سے قبل کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکیں. استعمال کرتے ہوئے، گھوڑے کی چٹنی چٹنی کے ساتھ خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
بوٹی گوبھی وینج کے ساتھ مکھی ہوئی بیف ڈنر: چھ برجوں میں گوبھی کا ایک چھوٹا سا سر کٹ اور ڈچ کے تندور میں پانی کے تقریبا 1/2 انچ کے ساتھ پتیوں کو رکھیں. 1/2 نمک کا نمک شامل کریں. پین کو ڈھانپیں اور گوبھی کی پتیوں کو پانی میں تقریبا 10 منٹ کے لئے باندھائیں. ان کو مڑیں اور ان کے بارے میں 8 منٹ طویل عرصے تک ان کو ضائع کریں، یا جب تک گوبھی ٹینڈر نہ ہو. ذائقہ اور نمک اور مرچ کے ساتھ پگھل مکھن اور موسم کے ساتھ ڈرین اور بہاؤ.
8 سے 10 تک خدمت کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 610 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 188 مگرا |
| سوڈیم | 644 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 58 جی |