سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈچ اوون پاٹ روسٹ

اس سٹوٹیپپ میں برتن کا روسٹ ہدایت میں رمپ روسٹ یا لیان چک کا استعمال کریں. چکن سے گزرے ہوئے fattier ہیں لیکن سب سے زیادہ ذائقہ، لیکن ایک رمپ روسٹ، نچلے دور، یا گوشت brisket استعمال کیا جا سکتا ہے. یا گوشت کی مختصر ربن کے ساتھ یہ ہدایت بناؤ.

بھی دیکھو
سبزیوں اور گروی کے ساتھ ہوم ہالی ووڈ پٹ روسٹ

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 برتن کی روسٹ (رال یا لین چک)، تقریبا 3 سے 4 پاؤنڈ
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 2 چمچوں مکھن
• 1 کپ کڑا پیاز
• 1 للی لہسن، ٹوٹ گیا اور کم سے کم
• 1 چائے کا چمچ پتی تھم، کچلنا
• 1 چائے کا چمچ خشک مارجور پتیوں، کچلنا
• 1 بے پتی
• 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1 کر سکتے ہیں (10 1/2 آونوں) کا گوشت بتیوں سے بچا جاتا ہے
• 8 سے 12 چھوٹے سفید پیاز، کھلی ہوئی
• 6 سے 8 درمیانے گاجر، صلیب کو روکنے کے بعد تو لمبائی سے ہٹا دیا
• 1 چھوٹا سا رباڑا، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ
• 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے

اسے کیسے بنائیں

1. درمیانی گرمی میں تیل اور مکھن کو ڈچ کے تندور یا بھاری اسٹاک برتن میں گرم کریں؛ بھوری روسٹ تقریبا 20 منٹ کے لئے، براؤن کے تمام پہلوؤں پر تبدیل.
2. گوشت drippings کے لئے کٹائی پیاز، لہسن، تھامے، مارجورم، بیل پتی، مرچ اور نمک شامل کریں؛ ہلچل اور تقریبا 30 سیکنڈ تک پکانا.
3. بیف ورزش شامل کریں؛ ایک ابال لاو. تقریبا 2 گھنٹوں کے لئے گرمی، کور، اور آہستہ آہستہ جھلکیں. وقت سے وقت مٹ لو.
4. چھوٹے سفید پیاز، گاجر اور رٹابگا شامل کریں. تقریبا 30 منٹ کے لئے احاطہ کریں اور ابھرائیں، یا جب تک سبزیاں ٹینڈر نہ ہوں.

1. گوشت اور سبزیوں کو گرم پلاٹ پر منتقل کریں اور گروہ بنانے کے دوران گرم لگائیں.
2. برتن میں باقی مائع کو روکنا. اگر ضرورت ہو تو 2 کپ کی پیمائش کریں، 2 کپ کی پیمائش کرنے کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کریں؛ ڈچ کے تندور پر واپسی اور درمیانے گرمی سے زیادہ جگہیں. پیمائش کپ میں 1/4 کپ ٹھنڈی نل پانی ڈالو. آٹا شامل کریں اور ایک چھوٹا سا ویسک یا کانٹا کے ساتھ ہلچل کریں جب تک مرکب ہموار نہ ہو. آہستہ آہستہ مائع پر آٹا مرکب شامل کریں اور ایک ابال لے، مسلسل stirring. گرمی کو کم اور 2 سے 3 منٹ تک گھومنا. ذائقہ اور موسم کو ایڈجسٹ کریں.

6 سے 8 تک خدمت کرتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	705
کل فیٹ	34 جی
لبریز چربی	13 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	15 جی
کولیسٹرول	20 9 مگرا
سوڈیم	513 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	28 جی
غذایی فائبر	5 جی
پروٹین	69 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)