بلبلا شوگر

بلبلا چینی پکا ہوا چینی سے بنا ایک آسان سجاوٹ ہے جس میں کیک، cupcakes، اور پیسٹریوں کو ایک خوبصورت رابطے شامل ہے. آپ رنگائ اور ذائقہ شامل کر سکتے ہیں کہ یہ خوبصورت لیس سجاوٹ آپ کے ڈیسرٹ سے بنانا ہے. بلبلا چینی بنانے کے لئے کس طرح دکھا قدم قدمی عکاسی کے ساتھ سبق مت چھوڑیں!

یہ ہدایت واضح الکحل کا مطالبہ کرتی ہے، لیکن آپ شراب کی بنیاد پر واضح طور پر نکال سکتے ہیں، اگر آپ کچھ ایسے مہمانوں کے بارے میں تشویش کرتے ہیں جو ایک چھوٹی سی شراب استعمال کرتے ہیں. نتیجے میں بلبلا چینی آپ کو استعمال کرتے ہیں جو کچھ بھی ذائقہ سے کافی سختی سے ذائقہ کرے گا، تو اس متبادل کے لۓ اسے لے لو.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3/4 کپ چینی (گردن)
• 1/2 کپ پانی
• 1.5 Tbsp. مکئی کا سیرپ
• 2 Tbsp. واضح شراب

اسے کیسے بنائیں

1. درمیانی ہائی گرمی کے دوران ایک چھوٹا سا چٹان میں چینی، مکئی کی شربت، اور پانی رکھو. جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے، پھر کینڈی ترمامیٹر داخل کریں اور کینڈی کو 315 ڈگری پر کھانا پکائیں.

2. کینڈی کھانا پکانے کے دوران، بلبلا چینی کے لئے ٹرے تیار کریں. ٹکڑے ٹکڑے کا ایک ٹکڑا لے لو اور اسے اپنے ہاتھوں کے درمیان کچلنا، پھر اسے باہر بنانا اور اسے ایک موٹی بیکنگ شیٹ پر رکھیں. کچھ جھلکیں رکھو، کیونکہ حتمی مصنوعات کے لئے تھوڑا سا بناوٹ ضروری ہے.

3. چینی سے پہلے کھانا پکانا مکمل ہو گیا ہے، تو شراب پر شراب یا شراب کی بنیاد پر ذائقہ لگانا، اور شیٹ کی پوری سطح پر الکحل پھیلانے کے لئے اپنے ہاتھوں کے درمیان اس کو رگڑیں.

4. ایک بار چینی کو مناسب درجہ حرارت تک پہنچنے کے بعد، گرمی سے اسے ہٹا دیں اور کینڈی ترمامیٹر کو ہٹا دیں. اگر آپ اپنے بلبلا چینی کو رنگنا چاہتے ہیں تو، اس موقع پر ڈراپ یا دو کھانے کا رنگ شامل کریں. آپ بلبلا چینی کو تبدیل کرنے کے لئے صرف چند سٹروک ہل سکتے ہیں، یا ہلچل تک جب تک یہ مکمل طور پر شامل نہیں ہوسکتا ہے.

5. تھوڑا سا زاویہ میں بیکنگ شیٹ پر زور دیں اور شیٹ کے سب سے اوپر پر چینی شربت ڈالنے سے احتیاط سے شروع کریں، لہذا یہ تسلسل کاغذ چلتا ہے. شراب شراب بلبلا بنا دے گی.

6. ایک بار جب چینی ڈال دیا گیا ہے تو، مکمل طور پر مقرر ہونے تک اسے ٹھنڈی اور غیر معمولی کرنے کی اجازت دیتی ہے. احتیاط سے بلبلا چینی کی پیٹھ سے کاغذ چھڑی، اور سجاوٹ کے طور پر استعمال کرنے کے لئے اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں توڑ. کئی دنوں کے لئے ایک واٹرائٹ کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر اسٹور کریں. بلبلا چینی کم نمی ماحول میں سب سے بہتر بنا دیا جاتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	60
کل فیٹ	0 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	0 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	0 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	16 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	0 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)