چینی کارک سکرو کے لئے اس ایک اجزاء کی ہدایت میں چینی کو گہری طور پر کیریملائزیشن تک پکایا جاتا ہے اور پھر اس آرائشی کارک سکرو کرولز بنانے کے لئے پھینک دیا جاتا ہے.
شوگر کارک سکریچ کسی بھی میٹھی کے لئے خوبصورتی اور اصلاحات شامل کرتے ہیں. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. وہ معلومات لازمی ہیں جن کے ساتھ * کی علامت ہے. تصویر عمومی غلط استعمال کی اطلاع دیں ای میل * وجہ * ہراساں کرنا جعلی تشدد نسل پرستی سپیم / کمرشل دھوکہ / فشنگ
یہ ہدایت کئی درجن کارک سکرو کرول کے لئے کافی چینی بناتا ہے، لہذا اگر آپ کو صرف چند ہی ضرورت ہو تو آپ نصف میں ہدایت آسانی سے کاٹ سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ
- شکر
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے اونچی اونچی گرمی پر بھاری bottomed درمیانے درجے کے چٹنی میں چینی کا 1/2 کپ چھڑکیں. جب چینی مکمل طور پر مائع اور ایک اچھا سنہری براؤن رنگ ہے تو چینی کو پگھلنے کی اجازت دیں.
- باقی 1/1 کپ کی چینی ساسپین میں پگھلنے والی چینی سے چھڑکیں اور آہستہ آہستہ اسے ہلچلیں. پہلے میں، چینی موٹی ہو جائے گا، لیکن چینی کے دوسرے بیچ میں پگھل جائے گا اور یہ بہت سی سیال بن جائے گی. اسے پکانا جب تک یہ ایک سیاہ بھوری رنگ نہیں ہوسکتا ہے - یہ اس نقطۂ کار کی طرف اشارہ کرنا شروع کر سکتا ہے. گرمی سے ساسپین کو ہٹا دیں.
- اب سب سے اہم حصہ آتا ہے: چینی کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. چینی کام کے ساتھ سب سے زیادہ مایوسی، مطلوبہ نتائج پیدا کرنے کے لئے غلط درجہ حرارت پر چینی سے آتا ہے. کمرے کے درجہ حرارت پر منحصر ہے، اسے 5 سے 10 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. (مندرجہ ذیل تجاویز ملاحظہ کریں.)
- ایک بار جب آپ کا چینی مناسب معتدل درجہ حرارت پر ہے تو، آپ کے غیر غالب ہاتھ میں ایک تیل راؤنڈ چھری شہد یا لکڑی کا چمچ ہینڈل رکھنا اور اپنے غالب ہاتھ میں چمچ رکھو.
- پین سے چمک اٹھانے اور پہلی بڑی دنیا کو پین میں واپس جانے کی اجازت دیتی ہے. ایک بار جب آپ کے پاس چمک سے اچھا لگے تو بہت اچھا لگے گا، اس کو ہنر یا چمچ کے ہینڈل کے ارد گرد ہوا ہوا شروع کرنا شروع ہوجائے گا. جیسا کہ آپ اس کے ارد گرد ھیںچو، چینی کو چمچ کے اختتام سے پتلی رس میں بھوک کی طرح پھیلانا چاہئے.
- اگر یہ تیز رفتار کے نیچے گرے یا گرے تو، یہ اب بھی بہت گرم ہے اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے لہذا اس کی شکل رکھی جاسکتی ہے. اگر یہ گردش کرنے یا اس کے ارد گرد کی طرف اشارہ کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے تو، یہ مختصر طور پر stovetop اور گرم، واپس آنا چاہئے، جب تک یہ گرم کرنے کے لئے کافی گرم ہے.
- ایک بار جب آپ شکر کرنے والے کے اختتام پر چینی زخم لگاتے ہیں، تو "دم" کو توڑا اور اسے صرف چند سیکنڈ تک تیز کرنے کے لے جانے کی اجازت دیتی ہے، پھر اسے سلائڈ کریں اور اسے موم بکس والے کاغذ سے متعلق بیکنگ شیٹ پر رکھیں.
- جب تک آپ کے طور پر بہت سے کارک سکرو کی ضرورت ہوتی ہے دوبارہ تک دہرائیں، ایک قابل عمل درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری طور پر چینی کو دوبارہ دوبارہ کریں.
تجاویز
- چینی سے 5 سے 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے کے بعد، استحکام موٹی ہونا چاہئے. جب آپ اس کا چمک اٹھانے لگے تو، اسے ہٹانے کے لۓ کچھ مشکل ہوسکتا ہے اور اسے پین سے ٹھوس کی طرح کھینچنا چاہئے. یہ ایسا نہیں ہونا چاہئے کہ یہ باہمی یا توڑ ہے، لیکن اس میں ضرور مادہ اور جسم ہونا چاہئے. اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ کو اسے چھونے اور اپنے ہاتھوں سے اس کو ڈھونڈنے کے قابل ہونا چاہئے.
- تمام شکر کی سجاوٹ کی طرح، یہ کارکسیچ نمی کے لئے بہت نازک اور بہت حساس ہیں. انہیں اسی دن استعمال کیا جانا چاہئے جو وہ بنائے جاتے ہیں، کیونکہ وہ اچھی طرح سے نہیں کھاتے ہیں. اگر آپ ان کو ذخیرہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں، تو وہ کمرے میں درجہ حرارت پر ایک بٹ کنٹینر کو ایک بے چینی کے ساتھ رکھیں. انہیں منجمد نہ کرو، کیونکہ وہ پگھل جائیں گے، اور ڈیسرٹ، خاص طور پر گیلے ڈیسرٹ پر ڈالنے سے بچنے کے لئے، آخری ممکنہ لمحے تک.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 32 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 0 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |