سپن شوگر چمکیلی چینی کناروں کی ایک خوبصورت ویب تخلیق کرتا ہے جو خوبصورت، پیشہ ورانہ ظہور پیدا کرنے کے لئے لپیٹ یا سب سے اوپر پیسٹری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. جب ہمیشہ گرم چینی کے ساتھ کام کرتے ہو تو، آپ کو انتہائی احتیاط کرنا چاہیے کیونکہ چینی کو خوفناک جلانے کا سبب بن سکتا ہے. چونکہ یہ نمی کے ساتھ رابطے میں آتا ہے جب تیزی سے چینی کو پھینک دیا جاتا ہے، اس سے بہت مضحکہ خیز ماحول میں ہونے سے بچنے کے لۓ.
چکن چینی چینی بنانے کے لئے کس طرح قدم قدمی گائیڈ کی گائیڈ کو چیک کرنے کا یقین رکھو!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ دانتوں والا چینی
- 1/2 کپ ہلکا مکھی شربت
- 1/2 کپ پانی
اسے کیسے بنائیں
- اپنے کام کا اسٹیشن تیار کریں: چینی جاسوس کو پکڑنے کے لئے اخبار کے ساتھ اپنے باورچی خانے کے انسداد اور فرش کا احاطہ کریں. 3 یا 4 saucepans لے لو، اور کاغذ کے احاطہ کرتا کاؤنٹر پر ایک دوسرے کے قریب بندوبست، باہر سامنا کرنے کا سامنا اور انسداد کے کنارے پر توسیع. nonstick کھانا پکانے سپرے کے ساتھ ہینڈل سپرے.
- آئس اور پانی کے ساتھ ایک بڑی کٹورا بھریں، اور بعد میں اسے استعمال کرنے کے لئے الگ کر دیں.
- درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ درمیانے ساسپین میں چینی، پانی، اور مکئی کی شربت جمع کریں، اور جب تک چینی کو پھیلایا جائے. 2-3 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور فوق کے ساتھ چٹنی کا احاطہ کریں، پھر ڑککن کو ہٹا دیں اور چینی شربت ابھرائیں. چینی ختم ہونے کی وجہ سے بہت تیزی سے کھانا پکائے گا، لہذا اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ یہ جلا نہ سکے.
- جیسے ہی چینی مناسب حرارت تک پہنچ جاتا ہے، چکن سے ساسپین کو ہٹا دیں اور تیار آئس پانی میں سب سے نیچے کھانا پکانے سے چینی کو روکنے کے لئے نیچے ڈینک دیں. مرکب کو ایک یا دو منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں، تھوڑا سا موڑنے کے لئے.
- ایک ہاتھ میں پین کو پکڑو اور دوسرا لباس. چینی شربت میں کانٹا ڈالا اور ہلچل. گرمی سے کانٹا ہٹائیں اور تیار ساسپین ہینڈل کے اوپر 5-6 انچ رکھو. فوری طور پر ہینڈل پر کانٹا اور پیچھے سے پھینکیں. شربت کی شربت چینی کے بہت ٹھیک کنارے بنائے جاسکتے ہیں جو ہینڈل پر چھڑکاتے ہیں. اگر شربت کسی بھی شکل نہیں بناتا ہے، یا اس کے کناروں میں بہت "موتیوں کی مالا" ہوتی ہے تو شربت کسی دوسرے منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. اگر کنارے بہت پھنسے ہیں اور بنانے کے لئے مشکل ہیں تو، شربت دوبارہ ہلکے.
- ڈپ کرنے کے لئے جاری رکھیں اور ہینڈل کے اوپر تیزی سے پھینکیں، چمچ کی چینی کے بہت سارے کنارے پیدا کریں. کسی بھی وقت، آپ کو جو چینی، گھوںسلا، یا پتلی ٹیوبوں کو مطلوبہ طور پر جمع کیا گیا ہے اسے جمع کر کے چینی کو ہٹا دیں. جب تک کہ آپ کی ضروریات کے لئے آپ کے شربت چلے گئے، یا جب تک آپ کے پاس شربت کی چینی نہیں ہے جب تک کہ آپ کو چینی سے بچنے کے لۓ جاری رکھیں.
- چونکہ یہ بنایا جاتا ہے فورا بعد چینی کا استعمال کیا جاتا ہے، جیسا کہ چینی شراب سے شروع ہوتا ہے، اگر یہ کسی نم یا مٹی کے ساتھ رابطے میں آتا ہے. اگر آپ اسے میٹھی کے سب سے اوپر پر استعمال کرتے ہیں تو، آخری ممکنہ لمحے تک اس کی حیثیت سے انتظار کریں. اگر آپ اسے ذخیرہ کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو، یہ خشک، اونٹائٹ Tupperware کنٹینر میں رکھو، ترجیحات کے کئی پیکجوں کے ساتھ، جیسے وٹامن بوتلوں میں پایا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 253 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 23 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 66 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |