اسپائننگ چینی گندا ہے، لہذا سب سے پہلے کام اخبار کے ساتھ آپ کے باورچی خانے کے انسداد اور فرش کا احاطہ کرنا ہے، چینی شیلوں کو پکڑنے کے لۓ ہے. 3 یا 4 saucepans لے لو، اور کاغذ کے احاطہ کرتا کاؤنٹر پر ایک دوسرے کے قریب بندوبست، باہر سامنا کرنے کا سامنا اور انسداد کے کنارے پر توسیع. nonstick کھانا پکانے سپرے کے ساتھ ہینڈل سپرے . اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ایک ایپ پہنچے ہیں یا کپڑے جو آسانی سے پاک ہوسکتی ہیں، کیونکہ یہ ممکن ہے کہ آپ اپنے آپ کو چینی کنارے ملیں. آخر میں، برف اور پانی کے ساتھ ایک بڑی کٹورا بھریں، اور بعد میں استعمال کرنے کے لئے اسے الگ کر دیں.
02 کے 06
شوگر شربت ابلاغ
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
درمیانے اونچی اونچائی سے زیادہ درمیانے چٹائی میں 2 کپ نالے ہوئے چینی، 1/2 کپ پانی، اور 1/2 کپ مکئی کی شربت جمع کریں اور جب تک چینی کو پھیلایا جائے. 2-3 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور ابل کے ساتھ چٹانوں کا احاطہ کریں، پھر ڑککن کو ہٹا دیں اور چینی شربت ابھرائیں، کبھی کبھار اس وقت تک، جب تک یہ 310 ڈگری تک پہنچ جائے. چینی ختم ہونے کی وجہ سے بہت تیزی سے کھانا پکائے گا، لہذا اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ یہ جلا نہ سکے. درجہ حرارت کی نگرانی کے لئے آپ کینڈی ترمامیٹر کا استعمال کرسکتے ہیں.
جیسے ہی چینی مناسب حرارت تک پہنچ جاتا ہے، چکن سے ساسپین کو ہٹا دیں اور تیار آئس پانی میں سب سے نیچے کھانا پکانے سے چینی کو روکنے کے لئے نیچے ڈینک دیں. مرکب کو ایک یا دو منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں، تھوڑا سا موڑنے کے لئے.
03 کے 06
چینی شوز بنانے کے لئے شروع کریں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. ایک ہاتھ میں پین کو پکڑو اور دوسرا لباس. چینی شربت میں کانٹا ڈالا اور ہلچل. گرمی سے کانٹا ہٹائیں اور تیار ساسپین ہینڈل کے اوپر 5-6 انچ رکھو. فوری طور پر ہینڈل پر کانٹا اور پیچھے سے پھینکیں. شربت کی شربت چینی کے بہت ٹھیک کنارے بنائے جاسکتے ہیں جو ہینڈل پر چھڑکاتے ہیں. اگر شربت کسی بھی شکل نہیں بناتا ہے، یا اس کے کناروں میں بہت "موتیوں کی مالا" ہوتی ہے تو شربت کسی دوسرے منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. اگر کنارے بہت پھنسے ہیں اور بنانے کے لئے مشکل ہیں تو، شربت دوبارہ ہلکے.
04 کے 06
چینی شوز ختم کرنا ختم
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. ڈپ کرنے کے لئے جاری رکھیں اور ہینڈل کے اوپر تیزی سے پھینکیں، چمچ کی چینی کے بہت سارے کنارے پیدا کریں. کسی بھی وقت، آپ کو جو چینی، گھوںسلا، یا پتلی ٹیوبوں کو مطلوبہ طور پر جمع کیا گیا ہے اسے جمع کر کے چینی کو ہٹا دیں. جب تک کہ آپ کی ضروریات کے لئے آپ کے شربت چلے گئے، یا جب تک آپ کے پاس شربت کی چینی نہیں ہے جب تک کہ آپ کو چینی سے بچنے کے لۓ جاری رکھیں.
05 سے 06
سپن شوگر کی شکل بنائیں
Spun Sugar Nest (سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. کیک، ٹارٹس، یا mousses کے سب سے اوپر سجانے کے لئے اکثر گیندوں یا گھوںسلاوں کو چینی بناتا ہے. آپ چھوٹے پہاڑیوں میں قطاروں کو علیحدہ کر سکتے ہیں انفرادی سپن چینی "ہالوس" بنانے یا ایک بڑی سجاوٹ بنانا. توڑنے کے لئے چینی کافی آسان ہے، لہذا تجربے سے ڈرتے رہیں اور دیکھیں جو آپ پسند کرتے ہیں!
06 کے 06
اپنی میٹھی ختم یا اپنے اسپین شوگر کو اسٹور کریں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
چونکہ یہ بنایا جاتا ہے فورا بعد چینی کا استعمال کیا جاتا ہے، جیسا کہ چینی شراب سے شروع ہوتا ہے، اگر یہ کسی نم یا مٹی کے ساتھ رابطے میں آتا ہے. اگر آپ اسے میٹھی کے سب سے اوپر پر استعمال کرتے ہیں تو، آخری ممکنہ لمحے تک اس کی حیثیت سے انتظار کریں. یہ کروکومک ایک چینی شلو اور ربن کے ساتھ سجایا گیا ہے، لیکن کریم پفوں میں نمی یہ بتاتا ہے کہ اس سے پہلے چینی کو کیریمل میں تبدیل ہونے سے قبل تقریبا اس کی خدمت کرنا چاہئے!
اگر آپ اسے ذخیرہ کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو، یہ خشک، اونٹائٹ Tupperware کنٹینر میں رکھو، ترجیحات کے کئی پیکجوں کے ساتھ، جیسے وٹامن بوتلوں میں پایا جاتا ہے.